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GRAINES LEGUMINEUSE [8 fiches]

Fiche 1 2016-11-10

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
  • Vegetable Crop Production
Universal entry(ies)
DEF

A hairy annual Asian legume (Glycine max) widely grown for its oil-rich proteinaceous seeds and for forage and soil improvement.

OBS

The protein is of high biological value, higher than that of many other vegetable proteins, and is of great value for animal and human food.

OBS

soy; soya; soja; soybean; soya bean; soja bean: terms extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.

Français

Domaine(s)
  • Botanique
  • Production légumière
Entrée(s) universelle(s)
DEF

Légumineuse ressemblant au haricot, cultivée pour ses graines qui fournissent une huile alimentaire et un tourteau très utilisé en alimentation animale.

OBS

Les francophones vivant en Amérique du Nord nomment cette légumineuse «soya» alors que ceux de l’Europe l’appellent «soja». Le terme «soya» est inspiré de l’anglais «soy», lui-même emprunté au japonais, tandis que le terme «soja» vient de l’allemand.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
  • Producción hortícola
Entrada(s) universal(es)
Conserver la fiche 1

Fiche 2 2012-03-07

Anglais

Subject field(s)
  • Plant Biology
  • Ecosystems
DEF

A plant that lives (in symbiosis) with another dissimilar organism (another plant species, fungus, microorganism, etc.) in any of various mutually beneficial relationships.

CONT

Present research showed that plants can produce certain types of chemicals and secrete the chemicals from various tissues to form a "biochemical band." That band has a complex effect on the symbiotic plants. When two or more plants of various species grow together, their interaction may be positive or negative to each other.

Français

Domaine(s)
  • Biologie végétale
  • Écosystèmes
DEF

Plante vivant en association durable et réciproquement profitable avec un ou plusieurs organismes (autre espèce de plante, champignon, micro-organisme, etc.).

CONT

Haricot(Phaseolus vulgaris), espèce représentative de la famille des légumineuses, et donc capable de former des associations symbiotiques avec les bactéries fixatrices d’azote, ainsi qu'avec des champignons endomycorhiziens [...] Les résultats obtenus sur ce modèle de légumineuse à graines seront vérifiés [...] dans la perspective à plus long terme de centrer notre approche sur cette légumineuse modèle de la génomique des plantes symbiotiques.

Espagnol

Conserver la fiche 2

Fiche 3 2011-05-17

Anglais

Subject field(s)
  • Farm Implements and Gardening Tools
DEF

A machine to remove impurities from grain or other seeds which may make use of differences in surface characteristics or colour.

Français

Domaine(s)
  • Outillage agricole et horticole
DEF

Appareil utilisé pour éliminer les graines de cuscute mélangées aux graines de légumineuse et, d’une manière générale, toute graine de mauvaise herbe ne se distinguant d’une bonne graine que par la rugosité de son enveloppe.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Aperos agrícolas e implementos de horticultura
Conserver la fiche 3

Fiche 4 2007-04-16

Anglais

Subject field(s)
  • Vegetable Crop Production
DEF

A leguminous crop plant (as the pea or bean) whose seeds are edible.

Français

Domaine(s)
  • Production légumière
CONT

Le terme «légumineuses à grains» désigne ici les légumineuses dont les graines servent surtout à la consommation ou qui sont réputées comestibles. Cette définition englobe un certain nombre d’espèces non cultivées, mais donnant des produits de cueillette, ainsi que quelques arbres et arbustes; mais elles n’incluent pas certaines espèces souvent utilisées pour l’alimentation des animaux.

OBS

Les légumineuses à grains en Afrique, W.R. Stanton, OAA, Rome, 1970, page 2

OBS

Légumineuse à graines comestibles : Dictionnaire encyclopédique Quillet, page 3060, «haricot».

OBS

Bien que correct, le terme «légume sec» prête à confusion.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Producción hortícola
Conserver la fiche 4

Fiche 5 2003-02-19

Anglais

Subject field(s)
  • Plant and Crop Production
OBS

of seed, of crops, e.g. pasture mixture, hay mixture

Français

Domaine(s)
  • Cultures (Agriculture)
CONT

L'argument selon lequel il est aussi illogique de semer des mélanges de plantes prairiales que de semer des mélanges de céréales est sans aucun fondement. D'abord parce que les semis de mélanges de céréales(par exemple blé + avoine + une légumineuse à graines) donnent souvent d’excellents rendements. [...] Une flore variée colonise donc mieux le sol, en surface comme en profondeur, et s’adapte mieux au milieu. Elle donne une production d’herbe plus régulière et soutenue, la prairie comportant des espèces de précocité différente. [...] Enfin et surtout elles donnent des fourrages(pâturés ou conservés) d’une qualité très supérieure.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Producción vegetal
Conserver la fiche 5

Fiche 6 1999-11-21

Anglais

Subject field(s)
  • Forage Crops
DEF

An annual herb used as a cover crop and forage crop.

Français

Domaine(s)
  • Culture des plantes fourragères
CONT

Trèfle de Perse. Légumineuse fourragère annuelle, cultivée au Moyen-Orient, en Inde, en Australie et aux États-Unis, généralement en association avec des graminées. Il existe plusieurs types de trèfles de Perse(Trifolium resupinatum) ;certains sont rampants et ont de petites feuilles; d’autres sont géants et ont de grandes feuilles et de grosses graines.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de plantas forrajeras
DEF

Especie de trébol originaria de Asia Menor y espontánea en la región mediterránea. [...] su principal utilización es bajo corte, debido a su porte erecto.

Conserver la fiche 6

Fiche 7 1997-01-01

Anglais

Subject field(s)
  • Plant and Crop Production
Terme(s)-clé(s)
  • legume grains

Français

Domaine(s)
  • Cultures (Agriculture)
OBS

Source(s) : Agriculture, mai 1995.

Terme(s)-clé(s)
  • graines de légumineuse

Espagnol

Conserver la fiche 7

Fiche 8 1991-10-08

Anglais

Subject field(s)
  • Vegetable Crop Production
DEF

Any plant of the family Leguminosae which produces seeds of relatively large size, as kidney bean, peas, soybeans, cowpeas, peanuts, etc.

Français

Domaine(s)
  • Production légumière

Espagnol

Conserver la fiche 8

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