TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Several broiled meats and vegetables (as lamb chop, kidney, bacon, mushroom, and tomato) served on one plate.  1, fiche 1, Anglais, - mixed%20grill

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

grillade : Pièce de viande, le plus souvent de bœuf cuite sur le grill. En principe, le mot ne s’emploie pas pour les autres aliments, charcuterie ou poissons, traités de la même façon. La grillade est généralement servie garnie de pommes de terre frites ou de légumes revenus à la poêle (tomates, champignons, aubergines, notamment) [...] Sont traités en grillade : des viandes (bœuf surtout, avec l’entrecôte, la côte, les chateaubriands, mais aussi porc et mouton, notamment les côtes et les côtelettes, le mixed-grill, les brochettes), certaines volailles à la crapaudine, des saucisses, des pieds de porc panés [...] des poissons [...] des légumes (champignons, tomates et poivrons en particulier) [...]  1, fiche 1, Français, - mixed%20grill

Record number: 1, Textual support number: 2 OBS

Je propose d’employer le terme grillade au pluriel pour rendre l’idée de «mixed» grill en français.  2, fiche 1, Français, - mixed%20grill

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

... lamb chops are pieces of meat that are cut small enough to serve as individual portions. They're often grilled, broiled, or pan-fried. The most elegant choices are the lamb rib chop and the lamb loin chop. The lamb sirloin chop and lamb leg chop aren't quite as tender, but they're quite good if you take care not to overcook them.  2, fiche 2, Anglais, - lamb%20chop

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

Côtelettes de bout de côte, de filet, de longe ou papillon, toutes les côtelettes d’agneau font d’excellentes grillades.  2, fiche 2, Français, - c%C3%B4telette%20d%26rsquo%3Bagneau

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

chuleta de cordero: término utilizado generalmente en plural.  2, fiche 2, Espagnol, - chuleta%20de%20cordero

Fiche 3,  Justifications,  Anglais

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

An herb sauce, native to Argentina, that is served over grilled red meat [and that] generally consists of water, salt, garlic, parsley, oregano, pepper, red chile, lemon zest, white-wine vinegar, and extra-virgin olive oil.  2, fiche 3, Anglais, - chimichurri

Fiche 3,  Justifications,  Français

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

Les grillades sont accompagnées de salades et souvent d’une sauce(chimichurri) à l'oignon, ail, piment, vinaigre, persil et huile assez relevée.  2, fiche 3, Français, - chimichurri

Fiche 3,  Justifications,  Espagnol

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

El condimento típico del asado es el chimichurri, que es una especie de salsa sabrosa que se compone de diferentes especias y vegetales naturales (ajo, pimiento rojo, perejil, orégano, ají, tomillo, cebolla y laurel), mezclados con agua, vinagre, azúcar, sal y aceite.  1, fiche 3, Espagnol, - chimichurri

Fiche 4,  Justifications,  Anglais

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

The infrequent meals allowance is given in the following situations[: a)] To Reserve units that prepare and serve meals on an irregular basis. This allowance will apply to the actual attendance only, and it is not applicable in locations where meals are served on a regular basis (e.g. lunch every day) [and b)] To those accounts designated as being deployed. The allowance is meant to provide for opportunities for freshly prepared meals, such as breakfast or BBQ's [barbecues], where possible, on a weekly basis. These meals are in addition to the IMP [individual meal pack fresh food supplement allowance].  1, fiche 4, Anglais, - infrequent%20meals%20allowance

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

This allowance is given to the unit and not to the soldiers themselves.  2, fiche 4, Anglais, - infrequent%20meals%20allowance

Fiche 4,  Justifications,  Français

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

L'allocation [de repas sporadiques] est accordée :[a) aux] unités de la Réserve qui préparent et servent les repas de façon irrégulière. Cette allocation ne s’applique que lorsqu'il y a présence réelle, et non dans les emplacements où des repas sont servis de façon régulière([par exemple], si le dîner est servi tous les jours) [et b) ] aux comptes désignés comme déployés. L'allocation a pour but d’offrir des possibilités de repas fraîchement préparés, notamment des [...] déjeuners ou des grillades, si possible de façon hebdomadaire. Ces repas s’ajoutent à l'allocation supplémentaire [d’]aliments frais d’une RIC [ration individuelle de campagne].  2, fiche 4, Français, - allocation%20de%20repas%20sporadiques

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

Dans le cas présent, il s’agit bel et bien d’une allocation au sens d’une chose allouée pour un emploi déterminé (généralement une somme d’argent) et non d’une indemnité. Les dictionnaires établissent une distinction entre ces deux termes qui, de plus, sont habituellement suivis de la préposition «de» quand une allocation ou une indemnité donnée est énoncée.  1, fiche 4, Français, - allocation%20de%20repas%20sporadiques

Record number: 4, Textual support number: 2 OBS

Il ne faut pas confondre le terme «repas sporadique» avec le terme «repas occasionnel» dans le contexte des services d’alimentation des Forces canadiennes.  1, fiche 4, Français, - allocation%20de%20repas%20sporadiques

Record number: 4, Textual support number: 3 OBS

Cette allocation est versée non pas au militaire mais bien à son unité. Renseignement confirmé par le Directeur - Services d’alimentation.  1, fiche 4, Français, - allocation%20de%20repas%20sporadiques

Fiche 4,  Justifications,  Espagnol

Fiche 5,  Justifications,  Anglais

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

At [a] restaurant the kitchen bustles with the activity of the dessert chef, the appetizer chef, the salad chef, the prep guy who peels, chops, slices and dices, the expediter who keeps things moving ...  2, fiche 5, Anglais, - salad%20chef

Fiche 5,  Justifications,  Français

Record number: 5, Textual support number: 1 OBS

Par analogie avec «chef des grillades», «chef des viandes», etc. Le mot «chef» est souvent suivi d’une désignation de poste comme «chef pâtissier», «chef saucier», «chef cuisinier», etc. Par contre, dans ce cas-ci, on ne peut pas utiliser «chef saladier» puisque le mot «saladier» ne désigne pas la personne qui prépare ou conçoit les salades mais bien le bol dans lequel on met la salade.  2, fiche 5, Français, - chef%20des%20salades

Fiche 5,  Justifications,  Espagnol

Fiche 6,  Justifications,  Français

Fiche 6,  Justifications,  Espagnol

Fiche 7,  Justifications,  Anglais

Record number: 7, Textual support number: 1 OBS

Special bakery products that are famous and that originated in France.  1, fiche 7, Anglais, - French%20pastries

Fiche 7,  Justifications,  Français

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

[En Haïti] la cuisine est d’inspiration française et créole. Les grillades, les frites, les pâtisseries françaises, et les fruits de mer se côtoient au menu des restaurants des hôtels. La nourriture créole s’accompagne de haricots rouges et de riz. La marinade de dinde, le homard en ragoût ou grillé, le poulet créole aux épices et le porc frit sont quelques-uns des plats typiques d’Haïti. Vous trouverez beaucoup de fruits tropicaux, du bon café et du rhum.  2, fiche 7, Français, - p%C3%A2tisseries%20fran%C3%A7aises

Fiche 7,  Justifications,  Espagnol

Fiche 8,  Justifications,  Anglais

Record number: 8, Textual support number: 1 CONT

double-grill Hibachi. Makes the most of a beautiful cooking technique. Each grill adjusts to 4 heights.  2, fiche 8, Anglais, - twin%20grill

Fiche 8,  Justifications,  Français

Record number: 8, Textual support number: 1 CONT

on peut cuire des grillades sur le dessus du foyer à l'aide d’un gril double de 0, 45 x 0, 20 cm.  1, fiche 8, Français, - gril%20double

Fiche 8,  Justifications,  Espagnol

Fiche 9,  Justifications,  Anglais

Record number: 9, Textual support number: 1 DEF

A restaurant that specializes in broiled and barbecued meats.  1, fiche 9, Anglais, - rotisserie

Fiche 9,  Justifications,  Français

Record number: 9, Textual support number: 1 DEF

Nom donné à certains restaurants où l'on mange surtout des grillades.  1, fiche 9, Français, - r%C3%B4tisserie

Fiche 9,  Justifications,  Espagnol

Fiche 10,  Justifications,  Anglais

Record number: 10, Textual support number: 1 DEF

a restaurant specializing in beefsteak.  1, fiche 10, Anglais, - steakhouse

Fiche 10,  Justifications,  Français

Record number: 10, Textual support number: 1 DEF

Restaurant spécialisé dans la préparation de grillades, plus particulièrement de viande rouge.  3, fiche 10, Français, - grilladerie

Record number: 10, Textual support number: 1 OBS

Il faut éviter d’employer des expressions comme "maison du steak" ou "maison du bifteck" dans les raisons sociales.  2, fiche 10, Français, - grilladerie

Fiche 10,  Justifications,  Espagnol

Fiche 11,  Justifications,  Français

Fiche 11,  Justifications,  Espagnol