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GROUPE ENZYMES [11 fiches]

Fiche 1 2011-08-09

Anglais

Subject field(s)
  • Biological Sciences
DEF

The subunit of a regulatory enzyme that has no enzymatic activity but binds the effector.

CONT

The aspartate transcarbamoylase of E. coli ... can be dissociated ... to yield two identical catalytic subunits and three identical regulatory subunits.... The mixture retains catalytic activity but the reaction is not inhibited by CTP so long as the catalytic and regulatory subunits are detached from each other.

OBS

See "catalytic subunit".

Français

Domaine(s)
  • Sciences biologiques
DEF

Sous-unité d’un enzyme allostérique capable de fixer l’effecteur allostérique (mais dépourvue d’activité catalytique).

CONT

La principale action du cAMP dans le métabolisme est de stimuler l'activité des protéines kinases, un groupe d’enzymes qui catalyse la phosphorylation des protéines. [...] L'enzyme possède deux sous-unités : l'une catalytique et l'autre, régulatrice et qui peut lier le cAMP. En absence de cAMP, les sous-unités régulatrice et catalytique forment un complexe enzymatiquement inactif. La liaison du cAMP à la sous-unité régulatrice entraîne un changement conformationnel et dissocie le complexe. La sous-unité catalytique ainsi libérée est enzymatiquement active et elle phosphoryle les autres enzymes.

Espagnol

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Fiche 2 2011-02-09

Anglais

Subject field(s)
  • Biological Sciences
  • Biotechnology
DEF

A non-protein molecule that associates with a protein to form a complex. Examples include coenzymes such as flavins and pyridine nucleotides, as well as lipids and polysaccharides, which associate with lipoproteins and glycoproteins, respectively.

CONT

The heme enzymes catalase and peroxidase, which have distinctive absorption spectra due to their heme prosthetic groups, show transient changes in their spectra on mixing with hydrogen peroxide, their substrate, which reflect the formation and decomposition of their enzyme-substrate complexes.

Français

Domaine(s)
  • Sciences biologiques
  • Biotechnologie
DEF

Structure non protéique, fortement liée à l’apoenzyme.

CONT

L'enzyme exige quelquefois la participation de molécules non protéiques; on leur donne en principe le nom de coenzyme lorsque ces molécules ne sont pas fixées par des liaisons covalentes à la protéine, et de groupe prosthétique lorsqu'elles y sont liées. Dans ces deux cas, la partie protéique proprement dite porte le nom d’apoenzyme, l'ensemble apoenzyme et cofacteur celui de holoenzyme. Toutes les fois que l'on connaît mal le nombre de ces cofacteurs, ou lorsque plusieurs enzymes participent à une réaction comportant elle-même éventuellement plusieurs stades, on utilise l'expression système enzymatique, chaque nom d’enzyme ne devant recouvrir qu'un édifice protéique défini catalysant un stade chimique élémentaire.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Ciencias biológicas
  • Biotecnología
Conserver la fiche 2

Fiche 3 2007-06-18

Anglais

Subject field(s)
  • Crop Protection
CONT

Organophosphates (OPs) are chemical substances originally produced by the reaction of alcohols and phosphoric acid. In the 1930s, they were used as insecticides, but the German military developed these substances as neurotoxins in World War II. They function as cholinesterase inhibitors, thereby affecting neuromuscular transmission. Organophosphate insecticides, such as diazinon, disulfoton, azinphos-methyl, and fonofos, are used widely in agriculture and in household applications as pesticides.

Français

Domaine(s)
  • Protection des végétaux
CONT

En exemple, nous pouvons citer le malathion qui est un insecticide faisant partie du groupe chimique des organophosphates [c'est-à-dire] contenant du phosphore et du carbone. Comme les autres insecticides organophosphatés, le malathion extermine les insectes en perturbant l'action d’importantes enzymes dans le système nerveux.

CONT

[Graphique]. Incidence des empoisonnements du Pygargue à tête blanche dus aux pesticides dans le delta du Fraser. [...] tous les empoisonnements ci-dessus ont été attribués à des insecticides à base d’organophosphates ou de carbamates. Ces produits chimiques, souvent qualifiés de pesticides anticholinestérase, sont des composés extrêmement toxiques, à action rapide, qui affectent le système nerveux.

Espagnol

Conserver la fiche 3

Fiche 4 2006-05-08

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry
DEF

An enzyme of the hydrolase class that catalyzes the reaction orthophosphoric monoester + H2O [yields] alcohol + orthophosphate, with optimal activity at pH 9.5-10.5.

Français

Domaine(s)
  • Biochimie
DEF

[Une] des protéines qui forment un groupe d’enzymes similaires déterminés génétiquement.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Bioquímica
DEF

Enzima que se produce en los tejidos óseo y hepático y que contribuye principalmente al manejo de los fosfatos por los distintos órganos del cuerpo.

Conserver la fiche 4

Fiche 5 2003-12-11

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry
  • Biotechnology
DEF

Any of various enzymes that catalyze the transfer of a chemical group from one molecule to another.

Français

Domaine(s)
  • Biochimie
  • Biotechnologie
CONT

Transférases [...] Groupe d’enzymes qui agissent pour transporter une fraction de molécule sur une autre molécule.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Bioquímica
  • Biotecnología
DEF

Enzimas que catalizan la transferencia de grupos funcionales de una molécula a otra.

Conserver la fiche 5

Fiche 6 2003-10-09

Anglais

Subject field(s)
  • Genetics
DEF

Any of various enzymes that degrade RNA by hydrolysing the phosphodiester bonds in the sugar-phosphate backbone. Many attack only specific structures and so yield specific RNA fragments that can be used for fingerpainting.

Français

Domaine(s)
  • Génétique
DEF

Enzyme du groupe des hydrolases, qui catalyse l'hydrolyse des acides ribonucléiques. De telles enzymes coupent les liaisons phosphodiester des résidus riboses. Il existe plusieurs types caractérisés par leur origine et par le mode de clivage de la chaîne d’ARN.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Genética
CONT

En 1938, [René Jules Dubos] obtuvo y purificó parcialmente una enzima que degradaba de forma selectiva el ácido nucleico en levaduras y pneumococos. La llamó ribonucleasa.

Conserver la fiche 6

Fiche 7 2003-01-24

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry

Français

Domaine(s)
  • Biochimie

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Bioquímica
Conserver la fiche 7

Fiche 8 2002-03-28

Anglais

Subject field(s)
  • Biological Sciences
DEF

Atom of metal which has lost one or more electrons and therefore has a positive electrical charge. Table salt (sodium chloride) contains sodium ion, for instance.

CONT

Some enzymes depend for activity only on their structure as proteins, while others also require one or more nonprotein components, called cofactors. The cofactor may be a metal ion.... In such enzymes the metal ion may serve as (1) the primary catalytic center; (2) a bridging group, to bind substrate and enzyme together through formation of a coordination complex; or (3) an agent stabilizing the conformation of the enzyme protein in its catalytically active form. Enzymes requiring metal ions are sometimes called metalloenzymes.

OBS

The metal ions most frequently used as enzyme activators are magnesium, manganese, zinc, potassium, iron, copper, calcium, cobalt, and molybdenum.

Français

Domaine(s)
  • Sciences biologiques
DEF

Atome de métal qui a perdu un ou plusieurs électrons, il possède donc une charge positive.

CONT

De nombreuses protéines présentent un niveau de structure supplémentaire, après la structure tertiaire : certaines sont composées de plusieurs chaînes polypeptidiques reliées entre elles par diverses liaisons faibles et parfois par des ponts disulfure; d’autres comportent des constituants non peptidiques : les ions métalliques, par exemple, sont indispensables à l'activité de certaines enzymes, et l'hémoglobine, la chlorophylle et un grand nombre d’autres protéines renferment par exemple un groupe chimique appelé porphyrine.

OBS

Toutes les enzymes dont le cofacteur est un ion métallique seront sensibles aux agents couplexant les métaux tel l’EDTA

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Ciencias biológicas
Conserver la fiche 8

Fiche 9 1998-10-27

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry
CONT

Cell & Structural Biology Option. This option is intended to provide broad undergraduate training for students specifically interested in cell structure and function at the molecular, cellular, tissue, organ, or organismic levels.

Français

Domaine(s)
  • Biochimie
CONT

En collaboration avec le groupe de biologie structurale, qui dispose depuis quelques mois d’un spectromètre de résonance magnétique nucléaire de 800 MHz, en plus d’équipements de cristallographie et de modélisation moléculaire, les enzymologistes de l'IRB cherchent à caractériser l'activité et à décrire le mode d’action de ces enzymes. Ils ont récemment élucidé la structure de deux proenzymes de mammifères, la cathepsine B du rat et L de l'humain.

OBS

Supplément du périodique «La Recherche».

Espagnol

Conserver la fiche 9

Fiche 10 1998-02-02

Anglais

Subject field(s)
  • Biotechnology
  • Soil Improvement and Fertilizer Management
CONT

Soil products: a soil biocatalyst containing vitaminhormone complexes to stimulate soil biological activity as needed to maintain soil fertility ... A soil biocatalyst complex formulated to degradate chemical residues left in the soil.

CONT

Technology used: bioremediation of hydrocarbons, use of bacteria to decompose organic compounds by aeration processes (activated sludge, grease traps, etc.) ... Applications: soil remediation (contaminated by oil industry waste), waste water treatment ..., soil biocatalysts - nitrogen fixing bacteria (citrics).

Français

Domaine(s)
  • Biotechnologie
  • Fumure et amélioration du sol
OBS

[...] des catalyseurs biologiques, encore appelés biocatalyseurs, enzymes ou diastases, ayant une structure complexe, agissent sur un groupe de corps ou même sur un corps déterminé.

Espagnol

Conserver la fiche 10

Fiche 11 1989-12-21

Anglais

Subject field(s)
  • Biological Sciences
CONT

Irreversible inhibition occurs when the inhibitor molecule combines irreversibly with the enzyme, chemically modifying its structure and abolishing or greatly reducing its activity. An example is di-isopropylfluorosphosphate (DFP) which inhibits enzymes which have reactive serine groups in their active sites, such as acetylcholinesterase. Thus they act as probes of the active site and as nerve poisons. Another example is heavy metals such as lead or mercury which react with SH groups in the active site of enzymes.

Français

Domaine(s)
  • Sciences biologiques
DEF

Inhibition provoquée par des réactifs se combinant de façon covalente sur l'enzyme, comme c'est le cas avec les agents alcoylants ou le DFP. Les caractéristiques générales sont :-une action relativement lente, un temps de contact entre l'inhibiteur et l'enzyme étant nécessaire;-le degré d’inactivation(qui dépend de la quantité d’inhibiteur) n’ est pas affecté par la dilution ultérieure du milieu ou sa dialyse;-cette inhibition n’ est pas spécifique : par exemple, toutes les enzymes où un groupe OH de la sérine intervient dans la réaction sont inhibées par le DFP.

CONT

L’inhibition enzymatique peut être réversible ou irréversible. Il existe deux types importants d’inhibition réversible : compétitive et non compétitive. L’inhibition compétitive est provoquée par un composé dont la structure est semblable à celle du substrat. (...) Dans l’inhibition non compétitive, l’inhibiteur et le substrat n’ont pas de structures apparentées et l’inhibiteur se lie à un site différent de celui du substrat. (...) L’inhibition irréversible entraîne soit la dénaturation de l’enzyme, soit la formation d’une liaison covalente avec l’enzyme.

Espagnol

Conserver la fiche 11

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