TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Lieu de restauration(et généralement d’hébergement) à la campagne, où sont servis les produits de la ferme et les spécialités régionales.  2, fiche 1, Français, - table%20champ%C3%AAtre

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Fiche 2,  Justifications,  Français

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Fiche 3,  Justifications,  Anglais

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

A retirement home is a place of shared residence intended for the elderly. The usual pattern is that each person or couple in the home has an apartment-style room or suite of rooms. Additional facilities are provided within the building. Often this includes facilities for meals, gathering, recreation, and some form of health or hospice care. The level of facilities varies enormously.  4, fiche 3, Anglais, - retirement%20home

Fiche 3,  Justifications,  Français

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

Établissement qui offre notamment l'hébergement, la restauration, des services essentiels, des soins de santé et des activités culturelles aux personnes âgées.  5, fiche 3, Français, - r%C3%A9sidence%20pour%20personnes%20%C3%A2g%C3%A9es

Fiche 3,  Justifications,  Espagnol

Fiche 4,  Justifications,  Anglais

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

The structure of the NAICS, to be adopted by Statistics Canada in 1997 to replace the 1980 Standard Industrial Classification (1980 SIC), is currently being developed by the statistical agencies of Canada, Mexico and the United States. Agreements on the proposed structures for the following areas have been signed by the three countries at a meeting held in Ottawa on May 18 and 19, 1995. The agreements are for Petroleum and Coal Products Manufacturing, Chemical Manufacturing, and Rubber and Plastic Products Manufacturing; Broadcasting and Telecommunications; Food Services and Drinking Places, and Accommodation. Information found in Internet in the Statistics Canada site.  3, fiche 4, Anglais, - North%20American%20Industry%20Classification%20System

Record number: 4, Textual support number: 2 OBS

Ottawa: Statistics Canada, 1998. 859 pages.  4, fiche 4, Anglais, - North%20American%20Industry%20Classification%20System

Fiche 4,  Justifications,  Français

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

Les organismes statistiques du Canada, du Mexique et des Etats-Unis sont à élaborer la structure du SCIAN qui sera adopté par Statistique Canada en 1997 pour remplacer la Classification type des industries de 1980(CTI 1980). Les accords sur les structures proposées pour les secteurs suivants ont été signés par les trois pays lors d’une réunion tenue à Ottawa les 18 et 19 mai 1995. Ces accords sont pour la Fabrication de produits du pétrole et du charbon; la Fabrication de produits chimiques; la Fabrication de produits en caoutchouc et en matières plastiques; les Radiodiffusions et télécommunications; les Services de restauration et débits de boissons; et, l'hébergement. Renseignements trouvés dans Internet sous le site de Statistique Canada.  3, fiche 4, Français, - Syst%C3%A8me%20de%20classification%20des%20industries%20de%20l%26rsquo%3BAm%C3%A9rique%20du%20Nord

Record number: 4, Textual support number: 2 OBS

Ottawa : Statistique Canada, 1998. 953 pages.  4, fiche 4, Français, - Syst%C3%A8me%20de%20classification%20des%20industries%20de%20l%26rsquo%3BAm%C3%A9rique%20du%20Nord

Fiche 4,  Justifications,  Espagnol

Fiche 5,  Justifications,  Anglais

Record number: 5, Textual support number: 1 DEF

The value of goods and services produced within the geographic boundaries of each province; the provincial equivalent of the gross domestic product.  2, fiche 5, Anglais, - provincial%20gross%20domestic%20product

Fiche 5,  Justifications,  Français

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

Produit intérieur brut provincial par industrie. Annuel. [...] Contient des estimations en prix courants du produit intérieur brut provincial au coût des facteurs(PIB) pour les industries productrices de biens, l'éducation, les hôpitaux et les services d’hébergement et la restauration. Inclut également des estimations du PIB provincial en prix constants de 1971 pour certaines industries productrices de biens.  1, fiche 5, Français, - produit%20int%C3%A9rieur%20brut%20provincial

Fiche 5,  Justifications,  Espagnol

Fiche 6,  Justifications,  Anglais

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

The Minister of Agriculture, Fisheries and Food may promote and recognize excellence in the restaurant and food industry through the granting of awards, honours or rewards following the holding of competitions. To that end, the Minister shall organize a mérite national competition in the restaurant and food industry for the whole or for part of Québec.  2, fiche 6, Anglais, - M%C3%A9rite%20national%20de%20la%20restauration%20et%20de%20l%27alimentation

Fiche 6,  Justifications,  Français

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

Le Mérite national de la restauration et de l'alimentation rend hommage à des femmes et à des hommes qui exercent leur métier avec passion et souci de l'excellence. Il s’adresse de façon spécifique aux restaurateurs, aux traiteurs, aux services de restauration en institutions(les hôpitaux, les centres d’accueil et les centres d’hébergement), aux services alimentaires(les cafétérias d’usines, d’écoles et de garderies) ainsi qu'aux détaillants.  1, fiche 6, Français, - M%C3%A9rite%20national%20de%20la%20restauration%20et%20de%20l%26rsquo%3Balimentation

Fiche 6,  Justifications,  Espagnol

Fiche 7,  Justifications,  Anglais

Record number: 7, Textual support number: 1 OBS

[Ottawa Tourism and Convention Authority] Ottawa Tourism is a destination marketing organization mandated to promote Ottawa and Canada's Capital Region to tourists, the media organizers of group tours and conventions. Founded in 1971, Ottawa Tourism is a not-for-profit, membership-based organization, with 400 members representing the sector of lodging, attractions, restaurants, outdoor experiences and entertainment. Its role is to promote the destination, increase visits, develop the industry and enhance the industry's economic impact.  1, fiche 7, Anglais, - Ottawa%20Tourism%20and%20Convention%20Authority

Fiche 7,  Justifications,  Français

Record number: 7, Textual support number: 1 OBS

Administration du Tourisme et des Congrès d’Ottawa. Tourisme Ottawa est une organisation de marketing de destinations dont le mandat consiste à promouvoir Ottawa et la région de la capitale nationale auprès des touristes des médias et des organisateurs de circuits de groupe et de congrès. Fondée en 1971. C'est une organisation mutuelle sans but lucratif qui compte 400 membres représentant les secteurs de l'hébergement, des attractions, de la restauration, des expériences en plein air et du divertissement. Son rôle est de promouvoir les destinations, d’augmenter les visites, de stimuler l'industrie et d’en renforcer les incidences économiques.  1, fiche 7, Français, - Administration%20du%20Tourisme%20et%20des%20Congr%C3%A8s%20d%26rsquo%3BOttawa

Fiche 7,  Justifications,  Espagnol

Fiche 8,  Justifications,  Anglais

Record number: 8, Textual support number: 1 CONT

The administrative dietitian, R.D. [Registered Dietitian], is a member of the management team and affects the nutrition care of groups through the management of food service systems that provide optimal nutrition and quality food.  1, fiche 8, Anglais, - administrative%20dietitian

Fiche 8,  Justifications,  Français

Record number: 8, Textual support number: 1 OBS

Les diététistes et les nutritionnistes planifient, organisent, dirigent et supervisent des programmes de nutrition, de régimes et de restauration collective. Ils travaillent dans divers milieux, y compris les centres hospitaliers, les centres d’hébergement et de soins de longue durée, les centres de santé communautaire, l'industrie de l'alimentation, les établissements d’enseignement, les organismes sportifs et le gouvernement ou ils peuvent être des travailleurs autonomes.  1, fiche 8, Français, - di%C3%A9t%C3%A9tiste%20administratif

Record number: 8, Textual support number: 2 OBS

[Au Québec,] les titres de diététiste et de nutritionniste sont deux titres réservés qui représentent une même profession. Seuls les membres de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec peuvent porter les titres réservés de diététiste, de nutritionniste ou de diététicienne (titre désuet mais toujours réservé).  1, fiche 8, Français, - di%C3%A9t%C3%A9tiste%20administratif

Record number: 8, Textual support number: 3 OBS

diététiste administratif; diététiste administrative; nutritionniste administratif; nutritionniste administrative; diététicien administratif; diététicien administrative : numéro 3132 de la «Classification nationale [canadienne] des professions». Ces termes ne doivent être utilisés que dans ce contexte. En français, il est préférable d’éviter l’usage abusif des qualificatifs. On pourrait, par exemple, les remplacer par la formule suivante : madame XX, diététiste, administratrice.  2, fiche 8, Français, - di%C3%A9t%C3%A9tiste%20administratif

Fiche 8,  Justifications,  Espagnol

Fiche 9,  Justifications,  Anglais

Record number: 9, Textual support number: 1 DEF

A building of many rooms chiefly for overnight accommodation of transients and several floors served by elevators, usually with a large open street-level lobby containing easy chairs, with a variety of compartments for eating, drinking, dancing, exhibitions, and group meetings (as of salesmen or convention attendants), with shops ... offering for sale items (as clothes, gifts, candy, theater tickets, travel tickets) of particular interest to a traveler, or providing personal services (as hairdressing, shoe shining), and with telephone booths, writing tables, and washrooms freely available.  2, fiche 9, Anglais, - hotel

Fiche 9,  Justifications,  Français

Record number: 9, Textual support number: 1 DEF

Établissement qui offre des services d’hébergement et souvent aussi de restauration, et aux chambres duquel les clients ont accès par un hall où sont installés la réception et les services annexes d’accueil.  2, fiche 9, Français, - h%C3%B4tel

Fiche 9,  Justifications,  Espagnol

Fiche 10,  Justifications,  Anglais

Record number: 10, Textual support number: 1 CONT

The accommodation manager ensures that accommodation meets the customer's requirements and the role includes responsibility for services, planning and health and safety.  2, fiche 10, Anglais, - accommodation%20manager

Fiche 10,  Justifications,  Français

Record number: 10, Textual support number: 1 CONT

À la direction d’un hôtel, on peut trouver un seul homme comme une équipe très développée, où le directeur général sera secondé par un directeur d’hébergement [...] un directeur de la restauration [...] un directeur des banquets [...] Mais quelle que soit la taille d’un hôtel, les postes de directeur d’hôtel et de directeur d’hébergement restent les deux fonctions clés de l'encadrement.  4, fiche 10, Français, - directeur%20d%26rsquo%3Bh%C3%A9bergement

Fiche 10,  Justifications,  Espagnol

Fiche 11,  Justifications,  Anglais

Record number: 11, Textual support number: 1 DEF

Usually a multistory urban motel.  3, fiche 11, Anglais, - motor%20inn

Record number: 11, Textual support number: 1 OBS

Similar to a motel; often offering more deluxe facilities.  4, fiche 11, Anglais, - motor%20inn

Fiche 11,  Justifications,  Français

Record number: 11, Textual support number: 1 DEF

Établissement d’hébergement, situé généralement en milieu suburbain, qui offre le confort et certains services propres à l'hôtel(restauration, service aux chambres, salons, etc.) ainsi que les avantages du motel(stationnement à proximité de la chambre et accès direct à celle-ci, personnel du hall réduit, formalités de départ simplifiées, etc.).  3, fiche 11, Français, - parc%2Dh%C3%B4tel

Record number: 11, Textual support number: 1 OBS

parc-hôtel; hôtel-motel : Termes entérinés par le Comité de linguistique de Radio-Canada et le Secrétariat d’État du Canada.  4, fiche 11, Français, - parc%2Dh%C3%B4tel

Fiche 11,  Justifications,  Espagnol

Fiche 12,  Justifications,  Anglais

Fiche 12,  Justifications,  Français

Record number: 12, Textual support number: 1 CONT

Le coût des stages ne concerne que les frais d’hébergement et de restauration. Travail et Sécurité, 10. 85 p. 528 et p. 543)  2, fiche 12, Français, - h%C3%A9bergement%20et%20restauration

Fiche 12,  Justifications,  Espagnol

Fiche 13,  Justifications,  Français

Fiche 13,  Justifications,  Espagnol

Fiche 14,  Justifications,  Anglais

Fiche 14,  Justifications,  Français

Record number: 14, Textual support number: 1 OBS

Dans le cadre du Programme de développement de l'industrie et des produits de la CCT. Un club de produits est un consortium de petites et moyennes entreprises, qui conviennent de travailler ensemble en vue de développer de nouveaux produits touristiques. Un produit peut être un service de transport ou d’hébergement ou de restauration, une activité qui anime le voyage(p. ex. le magasinage, le théâtre, une activité sportive). Le Programme vise à aider les PME [petites et moyennes entreprises] à unir leurs efforts et à mettre leurs connaissances et leurs ressources en commun en vue d’accroître l'éventail et la qualité des produits touristiques et de créer des consortiums d’entreprises.  2, fiche 14, Français, - Programme%20des%20clubs%20de%20produits

Record number: 14, Textual support number: 2 OBS

Source(s) : Lettre d’intérêt concernant les clubs de produits touristiques canadiens.  2, fiche 14, Français, - Programme%20des%20clubs%20de%20produits

Fiche 14,  Justifications,  Espagnol

Fiche 15,  Justifications,  Anglais

Record number: 15, Textual support number: 1 OBS

Inspecting and registering tourist accommodation establishments throughout the Province provided a busy schedule for the tourist accommodation registration staff [...]  1, fiche 15, Anglais, - tourist%20accommodation%20registration

Fiche 15,  Justifications,  Français

Record number: 15, Textual support number: 1 OBS

créé en mai 1973, le service des établissements a pour but de mettre à la disposition du public des services de restauration et des facilités d’hébergement [...] Une des fonctions du service des établissements est la visite et l'inspection des différentes concessions [...]  1, fiche 15, Français, - service%20des%20%C3%A9tablissements

Fiche 15,  Justifications,  Espagnol

Fiche 16,  Justifications,  Anglais

Record number: 16, Textual support number: 1 CONT

Itineraries should be arranged to provide for an overnight stop after a continuous flight of at least nine hours.  2, fiche 16, Anglais, - overnight%20stopover

Fiche 16,  Justifications,  Français

Record number: 16, Textual support number: 1 DEF

Arrêt destiné à permettre aux voyageurs de prendre un repos nocturne.  1, fiche 16, Français, - arr%C3%AAt%20de%20nuit

Record number: 16, Textual support number: 1 OBS

L'arrêt de nuit n’ implique pas automatiquement la fourniture de l'hébergement et de la restauration à l'étape, sur certains services réguliers internationaux notamment.  1, fiche 16, Français, - arr%C3%AAt%20de%20nuit

Fiche 16,  Justifications,  Espagnol

Fiche 17,  Justifications,  Anglais

Record number: 17, Textual support number: 1 CONT

... they liked the Bahamas so much that they invested in a timesharing/time-exchange vacation plan.  1, fiche 17, Anglais, - vacation%20plan

Fiche 17,  Justifications,  Français

Record number: 17, Textual support number: 1 DEF

Ensemble des prestations de services fournies forfaitairement à un utilisateur dans le cadre d’un séjour, éventuellement hébergement et restauration.  1, fiche 17, Français, - formule%20de%20s%C3%A9jour

Fiche 17,  Justifications,  Espagnol

Fiche 18,  Justifications,  Anglais

Record number: 18, Textual support number: 1 OBS

cruise: the act of sailing about from place to place on pleasure or business ... a voyage made by cruising: We went for a cruise on the Great Lakes last summer. The doctor prescribed an ocean cruise for the sick woman.  2, fiche 18, Anglais, - cruise%20convention

Fiche 18,  Justifications,  Français

Record number: 18, Textual support number: 1 DEF

(...) réunion [qui] se passe sur un bateau spécialement affrété, effectuant une croisière dont l'itinéraire a été fixé à l'avance par l'organisateur de la rencontre. Le navire offre l'hébergement(...), la restauration(...), des distractions(...), des services annexes(...) et des salles de réunions(...) C'est en sorte un centre de congrès intégré flottant.(...) Par tradition, les congrès-croisières dont la durée est en moyenne d’une semaine, suivent les routes des voyages d’agrément maritimes.  1, fiche 18, Français, - congr%C3%A8s%2Dcroisi%C3%A8re

Fiche 18,  Justifications,  Espagnol

Fiche 19,  Justifications,  Anglais

Record number: 19, Textual support number: 1 CONT

Travel to the conference venue well ahead of the scheduled opening time. A day and night in advance is not too long ...  1, fiche 19, Anglais, - conference%20venue

Record number: 19, Textual support number: 2 CONT

If delegates are coming from all parts of the country to a non-residential conference, it is helpful to provide a list of hotels near, and easily accessible to, the conference venue.  1, fiche 19, Anglais, - conference%20venue

Record number: 19, Textual support number: 3 CONT

On arrival at the conference premises ... Unpack and install yourself in the conference office. See the appropriate people concerned with the conference ... Prepare for the reception of the delegates.  1, fiche 19, Anglais, - conference%20venue

Fiche 19,  Justifications,  Français

Record number: 19, Textual support number: 1 CONT

Une répartition des dépenses des congressistes a été faite en 1977 par l'UAI : en dehors du coût du transport jusqu'au lieu du congrès, les délégués dépenseraient 34% pour leur hébergement, 25% pour la restauration(...)  1, fiche 19, Français, - lieu%20du%20congr%C3%A8s

Record number: 19, Textual support number: 2 CONT

En général, (...) très peu d’associations (13%) ont formé un comité chargé spécifiquement de choisir le site du congrès. La plupart des associations choisissent le lieu de leur congrès quelque trois à cinq ans avant la tenue du même congrès.  1, fiche 19, Français, - lieu%20du%20congr%C3%A8s

Fiche 19,  Justifications,  Espagnol

Fiche 20,  Justifications,  Anglais

Record number: 20, Textual support number: 1 CONT

Convention Delegate Expenditures. ... The Hotel (Rooms and Food) 41.00 [% of total]; Other Restaurants 15.66 [%]; Beverages 7.49 [%]; Retail Stores 15.32 [%]; Local Transportation 4.10 [%]; Theaters 1.77 [%]; Sightseeing 1.14 [%]; Night Clubs and Sports Events 5.59 [%]; Car, Oil, Gas, Service 1.92 [%]; Other 6.01 [%].  1, fiche 20, Anglais, - local%20transportation

Fiche 20,  Justifications,  Français

Record number: 20, Textual support number: 1 CONT

Une répartition des dépenses des congressistes a été faite en 1977 par l'UAI : en dehors du coût du transport jusqu'au lieu du congrès, les délégués dépenseraient 34% pour leur hébergement, 25% pour la restauration, 5% pour les transports locaux, 8% pour les distractions, 15% pour le shopping et 13% en divers.  1, fiche 20, Français, - transport%20local

Record number: 20, Textual support number: 2 CONT

Pour les 10 villes de congrès les plus importantes des Etats-Unis, la répartition des dépenses serait :hébergement et restauration 59%, achats 12%, transport local et location de voitures 10%, distractions et bar 12%, visites 2%.  1, fiche 20, Français, - transport%20local

Fiche 20,  Justifications,  Espagnol

Fiche 21,  Justifications,  Anglais

Fiche 21,  Justifications,  Français

Record number: 21, Textual support number: 1 OBS

Équivalence officielle communiquée par l’Association de relations gouvernementales de l’Office du Tourisme, ministère de l’Industrie et du Commerce.  1, fiche 21, Français, - Comit%C3%A9%20consultatif%20national%20sur%20les%20services%20d%26rsquo%3Bh%C3%A9bergement%20et%20de%20restauration

Fiche 21,  Justifications,  Espagnol