TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
HUILE CARTHAME [4 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2011-09-26
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Food Industries
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- safflower oil
1, fiche 1, Anglais, safflower%20oil
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- safflower seed oil 2, fiche 1, Anglais, safflower%20seed%20oil
correct
- carthamus oil 3, fiche 1, Anglais, carthamus%20oil
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
An edible drying oil obtained from the seeds of the safflower. 4, fiche 1, Anglais, - safflower%20oil
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
safflower: an Old World herb (Carthamus tinctorius). 4, fiche 1, Anglais, - safflower%20oil
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
Fiche 1, La vedette principale, Français
- huile de carthame
1, fiche 1, Français, huile%20de%20carthame
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
carthame : plante de la famille des Synanthérées dont les graines, dites de perroquet, contiennent 25 à 40% d’huile douce qui a des vertus antirhumatismales et purgatives. 2, fiche 1, Français, - huile%20de%20carthame
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
Emplois : alimentation, peintures. Régions de production : Égypte, États-Unis, Inde. 3, fiche 1, Français, - huile%20de%20carthame
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Industria alimentaria
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- aceite de cártamo
1, fiche 1, Espagnol, aceite%20de%20c%C3%A1rtamo
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2009-10-19
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies) Fiche 2
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- safflower oil polymer with chlorendic anhydride and glycerol
1, fiche 2, Anglais, safflower%20oil%20polymer%20with%20chlorendic%20anhydride%20and%20glycerol
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s) Fiche 2
Fiche 2, La vedette principale, Français
- polymère d’huile de carthame avec l'anhydride chlorendique et le glycérol
1, fiche 2, Français, polym%C3%A8re%20d%26rsquo%3Bhuile%20de%20carthame%20avec%20l%27anhydride%20chlorendique%20et%20le%20glyc%C3%A9rol
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 2001-11-05
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Food Industries
- Fatty Substances (Food)
- Biochemistry
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- semi-drying oil
1, fiche 3, Anglais, semi%2Ddrying%20oil
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Those oils having reduced reactivity (iodine value 110-150) that dry to a tacky or soft film. Included in this group are safflower and soybean oils. These oils are able to give hard films when used in oil-modified resins in which the reactivity is enhanced by the incorporation of other reactive chemicals. 1, fiche 3, Anglais, - semi%2Ddrying%20oil
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
- Corps gras (Ind. de l'aliment.)
- Biochimie
Fiche 3, La vedette principale, Français
- huile semi-siccative
1, fiche 3, Français, huile%20semi%2Dsiccative
correct, nom féminin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Huiles moins réactives(indice d’iode de 110 à 150) qui, en séchant, forment un film collant ou souple. L'huile de carthame et l'huile de soja font partie de ce groupe. Ces huiles peuvent donner des films résistants lorsqu'elles sont utilisées dans des résines faites avec des résines modifiées dont la réactivité est augmentée par l'incorporation d’autres substances chimiques réactives. 1, fiche 3, Français, - huile%20semi%2Dsiccative
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Fiche 4 - données d’organisme interne 1999-01-29
Fiche 4, Anglais
Fiche 4, Subject field(s)
- Food Industries
Fiche 4, La vedette principale, Anglais
- high-oleic safflower oil
1, fiche 4, Anglais, high%2Doleic%20safflower%20oil
correct
Fiche 4, Les abréviations, Anglais
Fiche 4, Les synonymes, Anglais
- high oleic safflower oil 2, fiche 4, Anglais, high%20oleic%20safflower%20oil
correct
Fiche 4, Justifications, Anglais
Record number: 4, Textual support number: 1 CONT
Frying your food is not particularly advisable because it turns the fats into unhealthy molecules. However, you can make frying less unhealthy by frying with oils that are relatively resistant to the harmful destruction that happens to oils when you heat them. In order of preference, the best oils for frying are: butter, tropical fats, high oleic sunflower oil, high oleic safflower oil, peanut oil, sesame oil, canola oil, and olive oil. 2, fiche 4, Anglais, - high%2Doleic%20safflower%20oil
Fiche 4, Français
Fiche 4, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
Fiche 4, La vedette principale, Français
- huile de carthame à haute teneur en acide oléique
1, fiche 4, Français, huile%20de%20carthame%20%C3%A0%20haute%20teneur%20en%20acide%20ol%C3%A9ique
nom féminin
Fiche 4, Les abréviations, Français
Fiche 4, Les synonymes, Français
Fiche 4, Justifications, Français
Fiche 4, Espagnol
Fiche 4, Justifications, Espagnol
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