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HYDROLYSAT PROTEINES [6 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2011-08-29
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Biochemistry
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- milk-protein hydrolysate agar
1, fiche 1, Anglais, milk%2Dprotein%20hydrolysate%20agar
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Term(s) taken from a Canadian laboratory-equipment company's catalogue. 1, fiche 1, Anglais, - milk%2Dprotein%20hydrolysate%20agar
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Biochimie
Fiche 1, La vedette principale, Français
- gélose d’hydrolysat de protéines du lait
1, fiche 1, Français, g%C3%A9lose%20d%26rsquo%3Bhydrolysat%20de%20prot%C3%A9ines%20du%20lait
nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Terme(s) tiré(s) du catalogue d’une compagnie canadienne d’équipement de laboratoire. 1, fiche 1, Français, - g%C3%A9lose%20d%26rsquo%3Bhydrolysat%20de%20prot%C3%A9ines%20du%20lait
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2011-08-25
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Biochemistry
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- M-PH agar (milk-protein hydrolysate agar)
1, fiche 2, Anglais, M%2DPH%20agar%20%28milk%2Dprotein%20hydrolysate%20agar%29
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Term(s) taken from a Canadian laboratory-equipment company's catalogue. 1, fiche 2, Anglais, - M%2DPH%20agar%20%28milk%2Dprotein%20hydrolysate%20agar%29
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Biochimie
Fiche 2, La vedette principale, Français
- gélose M-PH(gélose d’hydrolysat de protéines du lait)
1, fiche 2, Français, g%C3%A9lose%20M%2DPH%28g%C3%A9lose%20d%26rsquo%3Bhydrolysat%20de%20prot%C3%A9ines%20du%20lait%29
nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Terme(s) tiré(s) du catalogue d’une compagnie canadienne d’équipement de laboratoire. 1, fiche 2, Français, - g%C3%A9lose%20M%2DPH%28g%C3%A9lose%20d%26rsquo%3Bhydrolysat%20de%20prot%C3%A9ines%20du%20lait%29
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 2009-09-10
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies) Fiche 3
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- vegetable protein hydrolyzates
1, fiche 3, Anglais, vegetable%20protein%20hydrolyzates
correct, pluriel
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Terme(s)-clé(s)
- vegetable protein hydrolyzate
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s) Fiche 3
Fiche 3, La vedette principale, Français
- hydrolysats de protéines végétales
1, fiche 3, Français, hydrolysats%20de%20prot%C3%A9ines%20v%C3%A9g%C3%A9tales
correct, nom masculin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Fiche 3, Terme(s)-clé(s)
- hydrolysat de protéines végétales
- hydrolysat de protéine végétale
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Fiche 4 - données d’organisme interne 2009-09-10
Fiche 4, Anglais
Fiche 4, Subject field(s)
- Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies) Fiche 4
Fiche 4, La vedette principale, Anglais
- protein hydrolyzates, milk
1, fiche 4, Anglais, protein%20hydrolyzates%2C%20milk
correct
Fiche 4, Les abréviations, Anglais
Fiche 4, Les synonymes, Anglais
Fiche 4, Terme(s)-clé(s)
- protein hydrolyzate, milk
Fiche 4, Français
Fiche 4, Domaine(s)
- Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s) Fiche 4
Fiche 4, La vedette principale, Français
- hydrolysats de protéines, lait
1, fiche 4, Français, hydrolysats%20de%20prot%C3%A9ines%2C%20lait
correct, nom masculin, pluriel
Fiche 4, Les abréviations, Français
Fiche 4, Les synonymes, Français
Fiche 4, Justifications, Français
Fiche 4, Terme(s)-clé(s)
- hydrolysat de protéines, lait
Fiche 4, Espagnol
Fiche 4, Justifications, Espagnol
Fiche 5 - données d’organisme interne 2009-09-10
Fiche 5, Anglais
Fiche 5, Subject field(s)
- Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies) Fiche 5
Fiche 5, La vedette principale, Anglais
- yeast protein hydrolyzates
1, fiche 5, Anglais, yeast%20protein%20hydrolyzates
correct, pluriel
Fiche 5, Les abréviations, Anglais
Fiche 5, Les synonymes, Anglais
Fiche 5, Terme(s)-clé(s)
- yeast protein hydrolyzate
Fiche 5, Français
Fiche 5, Domaine(s)
- Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s) Fiche 5
Fiche 5, La vedette principale, Français
- hydrolysats de protéines de levure
1, fiche 5, Français, hydrolysats%20de%20prot%C3%A9ines%20de%20levure
correct, nom masculin, pluriel
Fiche 5, Les abréviations, Français
Fiche 5, Les synonymes, Français
Fiche 5, Justifications, Français
Fiche 5, Terme(s)-clé(s)
- hydrolysat de protéines de levure
- hydrolysat de protéine de levure
Fiche 5, Espagnol
Fiche 5, Justifications, Espagnol
Fiche 6 - données d’organisme interne 2003-05-15
Fiche 6, Anglais
Fiche 6, Subject field(s)
- Food Industries
- Biotechnology
Fiche 6, La vedette principale, Anglais
- protein hydrolysate
1, fiche 6, Anglais, protein%20hydrolysate
correct
Fiche 6, Les abréviations, Anglais
Fiche 6, Les synonymes, Anglais
Fiche 6, Justifications, Anglais
Record number: 6, Textual support number: 1 CONT
FDA recently required that the common or usual name of a protein hydrolysate include the identity of the food source from which the protein was derived. The agency determined that, because the source of a protein hydrolysate has a significant effect on the product's composition and function, it must be identified in the common or usual name to describe adequately the nature of the ingredient ... 2, fiche 6, Anglais, - protein%20hydrolysate
Fiche 6, Français
Fiche 6, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
- Biotechnologie
Fiche 6, La vedette principale, Français
- hydrolysat protéique
1, fiche 6, Français, hydrolysat%20prot%C3%A9ique
correct, nom masculin
Fiche 6, Les abréviations, Français
Fiche 6, Les synonymes, Français
- hydrolysat protéinique 2, fiche 6, Français, hydrolysat%20prot%C3%A9inique
nom masculin
Fiche 6, Justifications, Français
Record number: 6, Textual support number: 1 CONT
La technologie scientifique des hydrolysats protéiques n’en est qu’à ses débuts puisque les industriels se sont plutôt penchés jusqu’à présent sur le développement d’enzymes de dégradation des glucides et des lipides. 1, fiche 6, Français, - hydrolysat%20prot%C3%A9ique
Fiche 6, Terme(s)-clé(s)
- hydrolysat de protéines
Fiche 6, Espagnol
Fiche 6, Campo(s) temático(s)
- Industria alimentaria
- Biotecnología
Fiche 6, La vedette principale, Espagnol
- hidrolizado proteico
1, fiche 6, Espagnol, hidrolizado%20proteico
correct, nom masculin
Fiche 6, Les abréviations, Espagnol
Fiche 6, Les synonymes, Espagnol
- hidrolizado proteínico 2, fiche 6, Espagnol, hidrolizado%20prote%C3%ADnico
nom masculin
Fiche 6, Justifications, Espagnol
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