TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Method devised by Brown which is particularly useful when, owing to its chemical nature, insolubilization of an enzyme cannot be achieved by glutaraldehyde crosslinking alone. To eliminate the loss of enzyme activity due to diffusion effects caused by crosslinking, reactions enzymes, at low concentrations, are crosslinked via glutaraldehyde to a nonenzymic protein which is rich in L-lysine residues (such as bovine serum albumin), and the resultant immobilized enzyme can be insolubilized by gel entrapment methods.  2, fiche 1, Anglais, - co%2Dcrosslinking

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Dans [le] cas [d’une] immobilisation [par] réticulation et coréticulation [...], diverses modalités de mise en œuvre sont décrites [...] : la protéine active est soit insolubilisée par un agent bifonctionnel réalisant un pontage entre les molécules enzymatiques, ce qui produit une matrice polymérique à base d’enzymes seules; soit copolymérisée avec une protéine inerte à l'aide du même agent de pontage. Dans le deuxième cas, la protéine inerte peut jouer un rôle important au niveau de la structure tridimensionnelle obtenue et également au niveau catalytique par le maintien de la concentration à un niveau donné(apport du cosubstrat oxygène pour les oxydases).  1, fiche 1, Français, - cor%C3%A9ticulation

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

L’enzyme immobilisée de cette façon a un comportement différent de l’enzyme en solution. Substrats et produits sont soumis à des contraintes de diffusion. La conjugaison diffusion-réaction potentialise la réaction enzymatique faisant intervenir des concentrations locales en effecteurs.  1, fiche 1, Français, - cor%C3%A9ticulation

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

The covalent attachment of water-soluble enzyme molecules via nonessential amino acid residues to water-insoluble, functionalized supports is the most prevalent method for immobilizing enzymes.... Enzymes immobilized on inorganic supports by covalent attachment show unique pH optimums, thermal profiles and kinetics.... Once a protein is covalently coupled to the support, its physicochemical characteristics must be compared with those in the native state.  3, fiche 2, Anglais, - support

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

Système sur lequel est disposé un catalyseur.  1, fiche 2, Français, - support

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

Grâce à leur spécificité et leur rapidité d’action dans des conditions douces, les enzymes peuvent constituer des réactifs très précieux offrant d’énormes possibilités. Cependant, leur emploi en solution reste limité en raison de leur fragilité(dénaturation) et de la difficulté de récupération de l'enzyme pour une utilisation répétée. Ces inconvénients ont été considérablement réduits par l'immobilisation des enzymes, qui a pu être réalisée par des procédés très divers : réticulation de la protéine enzymatique, conduisant à des agrégats insolubles, inclusion dans les mailles d’un gel(...) ou en microcapsules poreuses, ou fixation sur un support solide insoluble(matrice) par adsorption, ou mieux par liaison covalente.  3, fiche 2, Français, - support

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Fiche 3,  Justifications,  Anglais

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

Procedure, based on the liquid surfactant membrane concept, for providing immobilized enzymes within a nonpermanent microcapsule. Enzyme immobilization is brought about by emulsifying an aqueous enzyme solution with a surfactant to form the liquid membrane encapsulated enzymes.  2, fiche 3, Anglais, - liquid%2Dsurfactant%20membrane%20method

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

The major advantages of this procedure are the nonchemical nature of the method and its reversibility of immobilization. However, the possibility of loss of enzyme by diffusion, and the same diffusion phenomenon controlling passage of substrates and products through the liquid membrane via a solubility mechanism rather than size exclusion mechanism, can be a disadvantage.  1, fiche 3, Anglais, - liquid%2Dsurfactant%20membrane%20method

Fiche 3,  Justifications,  Français

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

Méthode d’immobilisation d’enzymes par micro-encapsulation qui consiste à soumettre des agrégats de phospholipides dispersés dans la solution enzymatique à la sonication : on obtient des sphérules constituées d’une double couche lipidique emprisonnant des gouttelettes d’enzyme en solution aqueuse. A l'inverse des autres techniques, la pénétration du substrat ne dépend pas alors de la taille des pores de la membrane mais de sa solubilité dans les constituants lipidiques.  2, fiche 3, Français, - m%C3%A9thode%20des%20liposomes

Fiche 3,  Justifications,  Espagnol

Fiche 4,  Justifications,  Anglais

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

Enzyme immobilization method which involves the formation of a highly crosslinked network of a polymer in the presence of an enzyme. Enzyme molecules are physically entrapped within the polymer lattice and cannot permeate out of the gel matrix, but appropriately sized substrate and product molecules can transfer across and within this network to insure a continuous transformation.  2, fiche 4, Anglais, - lattice%20entrapment

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

Advantages of the lattice entrapment method for immobilizing an enzyme include its overall experimental simplicity, the need for only small amounts of an enzyme in order to produce a water-insoluble enzyme conjugate and the fact that it is a physical method.... Disadvantages of the method also exist.... The exact physical nature of the crosslinked polymers is often quite important for obtaining high activity.... A considerable disadvantage of this method is leakage of an enzyme from within the crosslinked polymeric network.  1, fiche 4, Anglais, - lattice%20entrapment

Fiche 4,  Justifications,  Français

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

Une des techniques d’immobilisation par inclusion dans laquelle l’enzyme est solubilisée ou dispersée dans une solution d’un monomère qui est ensuite polymérisé en présence d’un agent de réticulation et d’un colloïde protecteur, albumine, agarose ou dextrane.  2, fiche 4, Français, - inclusion%20dans%20une%20matrice

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

Grâce à leur spécificité et leur rapidité d’action dans des conditions douces, les enzymes peuvent constituer des réactifs très précieux offrant d’énormes possibilités. Cependant, leur emploi en solution reste limité en raison de leur fragilité(dénaturation) et de la difficulté de récupération de l'enzyme pour une utilisation répétée. Ces inconvénients ont été considérablement réduits par l'immobilisation des enzymes, qui a pu être réalisée par des procédés très divers : réticulation de la protéine enzymatique, conduisant à des agrégats insolubles, inclusion dans les mailles d’un gel(entrappement) ou en microcapsules poreuses, ou fixation sur un support solide insoluble(matrice) par adsorption, ou mieux par liaison covalente.  3, fiche 4, Français, - inclusion%20dans%20une%20matrice

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

Le terme "entrappement" est quelquefois utilisé dans les ouvrages français. Emploi à déconseiller.  2, fiche 4, Français, - inclusion%20dans%20une%20matrice

Fiche 4,  Justifications,  Espagnol

Fiche 5,  Justifications,  Anglais

Record number: 5, Textual support number: 1 DEF

Process of removing a sorbed substance by the reverse of adsorption or absorption.  2, fiche 5, Anglais, - desorption

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

High ionic strength solutions of electrolytes do tend to cause the desorption of adsorbed proteins. The extent of this depends on the specific enzyme and support material involved, pH, temperature, and perhaps other variables ... [Thus,] an inherent snag in the use of physical adsorption for enzyme immobilization ... is the reversible nature of the bonding of enzyme to support ... One factor which often causes desorption is the addition of substrate to the enzyme preparation. This is a particular hazard, for although other factors which might cause desorption (such as fluctuation in pH, temperature, or ionic strength) can be controlled, no enzyme can work without its substrate.  3, fiche 5, Anglais, - desorption

Fiche 5,  Justifications,  Français

Record number: 5, Textual support number: 1 DEF

Phénomène inverse de l’absorption et de l’adsorption.  2, fiche 5, Français, - d%C3%A9sorption

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

La grande facilité de préparation des complexes, l'emploi de méthodes douces préservant l'activité des enzymes, l'application à tous types de biocatalyseurs, rendent la technique d’immobilisation par adsorption très attrayante. Mais les forces d’interactions mises en jeu sont relativement faibles et conduisent souvent, au cours du temps, à une désorption progressive de la protéine qui est alors libérée dans le milieu réactionnel et entraînée avec l'effluent. La désorption de l'enzyme est souvent très rapide. Elle est provoquée par le flux du substrat, par une légère variation du pH ou une augmentation de la force ionique.  3, fiche 5, Français, - d%C3%A9sorption

Record number: 5, Textual support number: 1 OBS

Voir «absorption» et «adsorption».  3, fiche 5, Français, - d%C3%A9sorption

Fiche 5,  Justifications,  Espagnol

Record number: 5, Textual support number: 1 DEF

Fenómeno inverso de la absorción y de la adsorción.  2, fiche 5, Espagnol, - desorci%C3%B3n

Fiche 6,  Justifications,  Anglais

Record number: 6, Textual support number: 1 DEF

A cause of non-ideal flows in biochemical reactors. It is caused by excessive pressure drops, irregular packing of the support and the uneven application of the substrate to the column. Thus the fluid tends to find a preferential path through the column, usually down one side when friction of substrate with packing material is greater than that with the walls, or down the centre of the column when friction of substrate with the walls slows fluid flow. Therefore some of the particles in the column do not come into contact with the substrate, and contact with the rest of the particles is variable.  2, fiche 6, Anglais, - channelling

Record number: 6, Textual support number: 1 CONT

In stirred reactors, better mixing can only be achieved by increasing the stirrer speed, by decreasing the viscosity of the substrate or the concentration of biocatalyst particles, or by baffling the reactor more efficiently. In packed-bed reactors, back-mixing, channelling and temperature gradients within the reactor are the most important causes of deviations from plug-flow behaviour and are expressed as the increase in reactor size needed to achieve the required productivity... Plug-flow is encouraged by the use of evensized, smooth, spherical, evenly packed support particles and by the absence of accumulated solids or gases in the column.  3, fiche 6, Anglais, - channelling

Fiche 6,  Justifications,  Français

Record number: 6, Textual support number: 1 CONT

L'immobilisation des enzymes permet de mieux coordonner des actions séquentielles, de récupérer les enzymes après emploi, conduisant ainsi à la mise au point de ce que l'on appelle déjà des «réacteurs enzymatiques». Ceci n’ est pas sans difficulté : il faut apprécier les facteurs de diffusion, d’environnement, les effets de surface, les contraintes d’accessibilité enzyme-substrat, les déviations de la cinétique, les effets de canalisation, etc. [...] Ces derniers sont dus au compactage des particules de support qui peut entraîner des cheminements préférentiels du fluide à travers la colonne, ainsi que des variations de débit et des modifications de la courbe de distribution des temps de séjour.  2, fiche 6, Français, - effet%20de%20canalisation

Fiche 6,  Justifications,  Espagnol

Fiche 7,  Justifications,  Anglais

Record number: 7, Textual support number: 1 DEF

Immobilization method for enzymes characterized by the binding of enzymes to water-insoluble carriers.  2, fiche 7, Anglais, - carrier%2Dbinding%20method

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

In the carrier-binding mehtod ... care is required regarding the selection of carriers as well as in binding techniques. Namely, the amount of enzyme bound to the carrier and the activity after immobilization depend markedly on the nature of the carrier. Although the selection of a carrier also depends on the nature of the enzyme itself, the following aspects must be considered; (1) particle size, (2) surface area, (3) molar ratio of hydrophilic to hydrophobic groups, and (4) chemical composition.  1, fiche 7, Anglais, - carrier%2Dbinding%20method

Record number: 7, Textual support number: 1 OBS

Attachment of an enzyme to an insoluble carrier is the oldest ... and most prevalent method for enzyme immobilization ... The artificial immobilization of enzymes can be subclassified according to the binding mode of the enzyme into: physical adsorption, ionic binding, chelation or metal binding, and covalent binding. In any of these methods the selection of the insoluble carrier as well as the binding method is of paramount importance.  3, fiche 7, Anglais, - carrier%2Dbinding%20method

Fiche 7,  Justifications,  Français

Record number: 7, Textual support number: 1 DEF

Méthode d’immobilisation d’enzymes dans laquelle l'enzyme doit être fixée aussi solidement que possible au support. Il importe donc de prendre en compte les caractéristiques propres tant de la protéine que l'on veut fixer que du support : taille des particules, rapport molaire des groupements hydrophiles et hydrophobes, groupements réactifs.  2, fiche 7, Français, - fixation%20sur%20un%20support%20solide

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

L'immobilisation des enzymes a pu être réalisée par des procédés très divers : réticulation de la protéine enzymatique, conduisant à des agrégats insolubles, inclusion dans les mailles d’un gel [...] ou en microcapsules poreuses, ou fixation sur un support solide insoluble(matrice) par adsorption, ou mieux par liaison covalente.  3, fiche 7, Français, - fixation%20sur%20un%20support%20solide

Fiche 7,  Justifications,  Espagnol

Fiche 8,  Justifications,  Anglais

Record number: 8, Textual support number: 1 DEF

Conversion of a soluble enzyme to a bound or insoluble form.  1, fiche 8, Anglais, - enzyme%20immobilization

Record number: 8, Textual support number: 1 CONT

Methods for enzyme immobilization can be classified into three basic categories as follows. 1) Carrier-binding method: the binding of enzymes to water-insoluble carriers. 2) Cross-linking method: intermolecular cross-linking of enzymes by means of bifunctional or multifunctional reagents. 3) Entrapping method: incorporating enzymes into the lattice of a semipermeable gel or enclosing the enzymes in a semipermeable polymer membrane.  2, fiche 8, Anglais, - enzyme%20immobilization

Record number: 8, Textual support number: 1 OBS

The technique has two advantages: expensive enzymes can be recovered and used again; the enzyme can be used in a variety of configurations of bioreactors that permit continuous operation. These include packed bed continuous-fed columns and expanded bed systems. A wide range of techniques are used for enzyme immobilization. These are similar in many ways to the techniques used to produce preparations of immobilized cells.  1, fiche 8, Anglais, - enzyme%20immobilization

Fiche 8,  Justifications,  Français

Record number: 8, Textual support number: 1 DEF

Technique de fixation des enzymes à un support soluble ou insoluble, de façon à les rendre très facilement récupérables en fin de réaction et être réemployées plusieurs fois et même fonctionner en continu dans des réacteurs. Il existe trois grands types d’immobilisation : l'inclusion, l'adsorption et la fixation par liaison covalente.  2, fiche 8, Français, - immobilisation%20des%20enzymes

Record number: 8, Textual support number: 1 CONT

L'intérêt présenté par l'immobilisation des enzymes est double :-sur le plan conceptuel, il est possible de définir des modèles permettant de mieux appréhender le fonctionnement des enzymes membranaires in vivo :-sur le plan pratique, l'immobilisation des enzymes permet de mieux coordonner des actions séquentielles, de récupérer les enzymes après emploi, conduisant ainsi à la mise au point de ce que l'on appelle déjà des "réacteurs enzymatiques".  3, fiche 8, Français, - immobilisation%20des%20enzymes

Fiche 8,  Justifications,  Espagnol

Fiche 9,  Justifications,  Anglais

Record number: 9, Textual support number: 1 DEF

Enzyme immobilization method is based on the formation of covalent bonds between enzyme molecules, by means of bi- or multi-functional reagents, leading to three-dimensional crosslinked aggregates which are completely insoluble in water but which do not require the use of water insoluble carriers. This method involves the addition of the appropriate amount of crosslinking agent to an enzyme solution under conditions which give rise to the formation of multiple covalent bonds.  2, fiche 9, Anglais, - crosslinking

Record number: 9, Textual support number: 1 CONT

Biologically active substances such as enzymes are immobilized in the pores of a porous support material by introducing a solution of the biologically active substance into the pores of the support material, treating the active substance in the pores to temporarily retain the active substance in the pores and immobilizing the active substance in the pores by crosslinking. Temporary retention of the active substance in the pores may be carried out by precipitation with a precipitating agent or by freeze drying.  3, fiche 9, Anglais, - crosslinking

Record number: 9, Textual support number: 1 OBS

Optimum conditions for obtaining maximum insolubility whilst retaining high enzymic activity must unfortunately be determined for each system by trial and error until sufficient is known about the enzyme's primary, secondary, and tertiary structures to allow prediction of the best conditions which will exhibit minimal distortion of the enzyme upon its reaction to give a crosslinked immobilized enzyme.  1, fiche 9, Anglais, - crosslinking

Fiche 9,  Justifications,  Français

Record number: 9, Textual support number: 1 DEF

Procédé d’immobilisation chimique d’une enzyme en l’absence de support par la mise en jeu de liaisons intermoléculaires de type covalent entre l’enzyme et un agent bi ou multifonctionnel.  1, fiche 9, Français, - r%C3%A9ticulation

Record number: 9, Textual support number: 1 CONT

Les techniques d’immobilisation ou de confinement d’enzymes ou autre matériel biologique se sont largement développées ces dernières années. Parmi les méthodes utilisées pour la réalisation d’électrodes à enzymes, la fixation covalente sur des supports insolubles préalablement activés, la réticulation, l'inclusion dans un gel ainsi que le confinement d’enzymes en solution sont les plus employées.  2, fiche 9, Français, - r%C3%A9ticulation

Record number: 9, Textual support number: 1 OBS

La technique de réticulation entre enzymes et protéines inactives donne souvent des complexes de haute activité et de grande résistance à la dégradation protéolytique que l’on explique par des phénomènes d’encombrement stérique.  3, fiche 9, Français, - r%C3%A9ticulation

Record number: 9, Textual support number: 2 OBS

On parle de Coréticulation dans le cas d’immobilisation chimique simultanée d’une enzyme et d’un support de nature protéique par un agent bifonctionnel.  1, fiche 9, Français, - r%C3%A9ticulation

Fiche 9,  Justifications,  Espagnol

Fiche 10,  Justifications,  Anglais

Record number: 10, Textual support number: 1 DEF

Electrode which results from the union of an enzyme with an electronic sensor (an ion-selective electrode). The electrode is useful for the assay of organic and inorganic compounds, in a manner as simple as a pH measurement with a glass electrode.  2, fiche 10, Anglais, - enzyme%20electrode

Record number: 10, Textual support number: 1 CONT

The earliest enzyme electrodes consisted of an electrochemical sensor, a semipermeable membrane and an intermediate layer containing the enzyme. This system required diffusion of the substrate through the membrane, there to react with the enzyme and so causing production or consumption of a material which was then measured by the electrochemical sensor.... Later enzyme electrodes dispensed with the semipermeable membrane and to attain more rapid response times used enzymes immobilised on easily accessible surfaces of inorganic supports.  3, fiche 10, Anglais, - enzyme%20electrode

Record number: 10, Textual support number: 1 OBS

Indirect enzyme electrodes involve the detection of an enzyme reactant by a specific, usually ion-selective electrode. Direct enzyme electrodes incorporate redox enzymes coupled to an electrode with a flow of electrons between the cofactor involved in the enzyme reaction and the electrode.  4, fiche 10, Anglais, - enzyme%20electrode

Fiche 10,  Justifications,  Français

Record number: 10, Textual support number: 1 DEF

Électrode recouverte d’une couche enzymatique adaptée aux cas où la substance à doser ne permet pas une mesure électrique directe mais où l’un des produits de la réaction enzymatique permet cette mesure.  1, fiche 10, Français, - %C3%A9lectrode%20%C3%A0%20enzyme

Record number: 10, Textual support number: 1 CONT

Les techniques d’immobilisation ou de confinement d’enzymes ou autre matériel biologique se sont largement développées ces dernières années. Parmi les méthodes utilisées pour la réalisation d’électrodes à enzymes, la fixation covalente sur des supports insolubles préalablement activés, la réticulation, l'inclusion dans un gel ainsi que le confinement d’enzymes en solution sont les plus employées.  3, fiche 10, Français, - %C3%A9lectrode%20%C3%A0%20enzyme

Fiche 10,  Justifications,  Espagnol

Fiche 11,  Justifications,  Anglais

Record number: 11, Textual support number: 1 DEF

Method based on the covalent attachment of enzymes to water insoluble matrices. It is the most widespread and one of the most investigated approaches to enzyme immobilisation. The selection of conditions for immobilization is more difficult than in the cases of the other carrier binding methods described, and frequently involves more complicated and less mild conditions than the other methods, but, since covalent bonds are being formed, stable immobilized enzyme preparations which do not leach enzyme into solution in the presence of substrate or high ionic concentration solutions are formed in almost all cases. The immobilization of an enzyme by covalent attachment to a support matrix must involve only functional groups of the enzyme that are not essential for catalytic action, and therefore no reagents must be used which could affect the binding and active sites of the enzyme.  2, fiche 11, Anglais, - covalent%20binding

Record number: 11, Textual support number: 1 CONT

The reaction conditions required for covalent binding are relatively complicated and not particularly mild. Therefore, in some cases, covalent binding alters the conformational structure and active center of the enzyme, resulting in major loss of activity and/or changes of substrate specificity.  3, fiche 11, Anglais, - covalent%20binding

Fiche 11,  Justifications,  Français

Record number: 11, Textual support number: 1 DEF

Technique largement employée dans le cas des enzymes qui met en jeu une réaction chimique créant une liaison irréversible entre la molécule enzymatique et les groupes réactifs du support. A ce type de liaison se surajoutent toujours des phénomènes d’adsorption électrostatique qui consolident la fixation.  2, fiche 11, Français, - fixation%20par%20liaison%20covalente

Record number: 11, Textual support number: 1 CONT

L'enzyme fixée à un support soluble ou insoluble peut très facilement être récupérée en fin de réaction et être réemployé plusieurs fois et même fonctionner en continu dans des réacteurs. Il existe trois grands types d’immobilisation des enzymes : l'inclusion, l'adsorption et la fixation par liaison covalente.  3, fiche 11, Français, - fixation%20par%20liaison%20covalente

Fiche 11,  Justifications,  Espagnol

Fiche 12,  Justifications,  Anglais

Record number: 12, Textual support number: 1 DEF

Reaction that takes place simultaneously with the reaction of primary interest.  2, fiche 12, Anglais, - side%20reaction

Record number: 12, Textual support number: 1 CONT

Spores of Aspergillus oryzae were immobilized by using CM-cellulose, P-cellulose, DEAE-cellulose or ECTEOLA-cellulose, and the invertase activity of the immobilized spore column was measured. The reaction rate decreased somewhat when the column length increased above a certain range. It may be considered that the reaction product is subsequently decomposed by other contaminating enzymes in the column. Thus in the case of immobilized microbial cells, it is necessary to consider side reactions catalyzed by other enzymes existing in the system.  3, fiche 12, Anglais, - side%20reaction

Fiche 12,  Justifications,  Français

Record number: 12, Textual support number: 1 DEF

Réaction à côté de la réaction primaire qui a lieu simultanément avec cette dernière.  3, fiche 12, Français, - r%C3%A9action%20secondaire

Record number: 12, Textual support number: 1 CONT

L'immobilisation des cellules entières paraît [...] avantageuse puisque le microorganisme devient lui-même un catalyseur capable d’opérer directement plusieurs étapes d’une voie fermentaire. Certaines conditions doivent être satisfaites : en premier lieu, substrats et produits de réaction doivent pouvoir transiter aisément à travers la membrane cellulaire. Le microorganisme ne doit pas contenir d’enzymes responsables de réactions parasites indésirables, ou celles-ci doivent pouvoir être facilement inactivées dans les conditions opératoires retenues. Enfin, les cellules ne doivent secréter aucune substance toxique pour l'organisme animal ou humain.  4, fiche 12, Français, - r%C3%A9action%20secondaire

Fiche 12,  Justifications,  Espagnol

Fiche 13,  Justifications,  Anglais

Record number: 13, Textual support number: 1 CONT

With the introduction of immobilized enzymes, continuous operation has become a reality in enzyme catalyzed reactions, and with it the advantages of automatic control, ease of operation, and quality control of products... Based upon the method of charging and discharging, enzyme rectors may be broadly classified as batch and continuous-flow reactors.... Continuous reactors can be divided into two basic types, depending on the relative flow patterns; continuous feed stirred tank reactors and plug-flow reactors.  2, fiche 13, Anglais, - continuous%20reactor

Fiche 13,  Justifications,  Français

Record number: 13, Textual support number: 1 CONT

L'immobilisation des enzymes est nécessaire pour leur utilisation prolongée en réacteur continu. Elle n’ est pas justifiée dans les grands procédés industriels conventionnels où le coût du traitement enzymatique est souvent inférieur à 1 % de celui de la matière à transformer. Les investissements importants dans des équipements coûteux, les risques de contamination par des micro-organismes, l'apparition de sous-produits et la baisse d’activité due aux limitations de la diffusion des produits et des substrats ont été la plupart du temps les obstacles à l'utilisation de réacteurs continus.  1, fiche 13, Français, - r%C3%A9acteur%20continu

Fiche 13,  Justifications,  Espagnol

Fiche 14,  Justifications,  Anglais

Record number: 14, Textual support number: 1 DEF

An immobilization method by which cells or enzymes are enveloped inside semi-permeable membranes which allow the passage of substrate and product molecules, but which do not allow the enzyme to pass.  3, fiche 14, Anglais, - bioencapsulation

Record number: 14, Textual support number: 1 CONT

Various methods for immobilizing enzyme molecules have been examined. Physical adsorption and chemical bonding of enzyme molecules to solid surfaces have been studied extensively, but these techniques often cause inactivation of the enzyme and, in extreme cases, denaturation. Encapsulation without chemical reactions would seem to be the best way to avoid these problems.  4, fiche 14, Anglais, - bioencapsulation

Fiche 14,  Justifications,  Français

Record number: 14, Textual support number: 1 DEF

Action de placer des enzymes ou des cellules dans des petites capsules munies de membranes [, ce qui] permet de prolonger l’action d’un biocatalyseur en l’isolant du milieu environnant.  3, fiche 14, Français, - bioencapsulation

Record number: 14, Textual support number: 1 CONT

On sait depuis plusieurs années «stabiliser» enzymes et cellules entières gràce à l'immobilisation(par adsorption, co-réticulation, piégeage, encapsulation). Du point de vue des méthodes expérimentales, il suffisait de parcourir les posters présentés pour se rendre compte de la variété des techniques d’immobilisation utilisées par les laboratoires européens.  4, fiche 14, Français, - bioencapsulation

Fiche 14,  Justifications,  Espagnol

Fiche 15,  Justifications,  Anglais

Record number: 15, Textual support number: 1 DEF

Microporous nonfibrous filter membrane ... in the pores of which ... an enzyme capable of bringing about a specific chemical alteration in a substrate has been crosslinked by means of a bifunctional coupling agent.... Enzyme membranes of this process are prepared by first impregnating the membrane pores with a suitable enzyme. This can be done either by forcing an enzyme solution through the pores of the membrane or by immersing the membrane in the enzyme solution for 3 to 10 hours, thereby allowing the enzyme molecules to diffuse into the pores of the membrane. The enzyme-loaded membrane is then immersed into a solution of a bifunctional crosslinking agent to effect the crosslinking of the enzyme in the membrane pores.  1, fiche 15, Anglais, - crosslinked%20enzyme%20membrane

Fiche 15,  Justifications,  Français

Record number: 15, Textual support number: 1 CONT

Différentes méthodes d’immobilisation par réticulation [...] son applicables :-réticulation des molécules d’enzymes entre elles en solution. Lorsque les structures ainsi préparées demeurent solubles, on peut les inclure dans un gel. [...]-réticulation des molécules d’enzymes diluées par des molécules protéiques non actives, par exemple l'albumine, ce qui permet de diminuer l'effet dénaturant du pontage et de faire varier l'activité des complexes. [...]-les propriétés mécaniques des préparations précédentes laissant, en général, à désirer, on a procédé à la réticulation des molécules d’enzymes après adsorption ou imprégnation d’un support convenable. Dans le cas de supports poreux, l'augmentation de taille résultant du pontage intermoléculaire empêche l'enzyme de diffuser librement hors des pores. Cette méthode a été mise au point [...] avec des adsorbants, [...] avec des membranes(membranes porteuses d’enzymes réticulées), [...] avec des supports minéraux, [...] avec l'amino-éthylcellulose pour la pepsine.  1, fiche 15, Français, - membrane%20porteuse%20d%26rsquo%3Benzymes%20r%C3%A9ticul%C3%A9es

Fiche 15,  Justifications,  Espagnol

Fiche 16,  Justifications,  Anglais

Record number: 16, Textual support number: 1 CONT

If microbial cells having multienzyme systems are immobilized and can be used as a solid catalyst, it may be possible to replace fermentative methods involving multienzyme reactions by continuous enzyme reactions using immobilized cells.  1, fiche 16, Anglais, - fermentative%20method

Fiche 16,  Justifications,  Français

Record number: 16, Textual support number: 1 CONT

Le terme cellules immobilisées couvre aussi bien les cellules non viables que celles ayant conservé la possibilité de pouvoir se diviser après l'immobilisation. Dans le premier cas(...), les microorganismes fragilisés par l'utilisation de réactifs chimiques deviennent des "sacs à enzymes" et sont utilisés pour une réaction de transformation unique. Par contre, dans le second cas(...), avec des cellules viables, il est possible de mettre au point une véritable alternative aux procédés de la fermentation en mettant en jeu des séquences réactionnelles utilisant des cofacteurs et des métabolites intermédiaires. Outre l'intérêt de réaliser des procédés continus, ces systèmes utilisant des cellules viables ont l'avantage de permettre le maintien d’importantes concentrations cellulaires.  1, fiche 16, Français, - proc%C3%A9d%C3%A9%20de%20la%20fermentation

Fiche 16,  Justifications,  Espagnol

Fiche 17,  Justifications,  Anglais

Record number: 17, Textual support number: 1 CONT

The gel entrapment method involves entrapping of the enzymes within the interstitial spaces of crosslinked water insoluble polymer gels.... The usual method of gel formation is to polymerize acrylamide in an aqueous solution of the soluble enzyme and a crosslinking agent such as N,N-methylenebis (acrylamide). The resulting gel block can be mechanically dispersed into particles of desired size. The broad distribution of pore size of the gel inevitably results in leakage of the entrapped enzyme even after prolonged washing whilst the generation of free radicals in the course of the reaction may affect the activity of the entrapped enzymes.  1, fiche 17, Anglais, - gel%20entrapment

Record number: 17, Textual support number: 1 OBS

See record "entrapment".  2, fiche 17, Anglais, - gel%20entrapment

Fiche 17,  Justifications,  Français

Record number: 17, Textual support number: 1 CONT

Les enzymes sont en général immobilisées soit par fixation covalente sur un support membranaire, soit par utilisation d’un agent de pontage qui provoque la réticulation des molécules de protéine active ou la coréticulation de l'enzyme avec une protéine inerte. Les techniques d’inclusion dans un gel ou de confinement d’enzymes en solution sont progressivement remplacées pas les méthodes chimiques d’immobilisation. Les capteurs sont le plus souvent de type électrochimique.  1, fiche 17, Français, - inclusion%20dans%20un%20gel

Fiche 17,  Justifications,  Espagnol

Fiche 18,  Justifications,  Anglais

Record number: 18, Textual support number: 1 CONT

Immobilized Biocatalyst Reactors. ... The cost of most enzymes is such that they only become economic if they can be released. This has led to the development of immobilization techniques, which involve converting the water-soluble enzyme protein into a solid form of catalyst, either by entrapping the enzyme within a cross-linked matrix of a water-insoluble polymer or by binding the enzyme conically or covalently to the surface of a solid supporting material.  1, fiche 18, Anglais, - immobilized%20biocatalyst%20reactor

Fiche 18,  Justifications,  Français

Record number: 18, Textual support number: 1 CONT

Réacteurs à catalyseur biologique immobilisé. [...] Le coût de la plupart des enzymes est tel que leur emploi ne devient rentable que s’il est possible de les réutiliser. C'est pourquoi on a mis au point des techniques d’immobilisation, qui consistent à transformer la protéine enzymatique soluble dans l'eau en un catalyseur à l'état solide, en piégeant l'enzyme dans une matrice réticulée formée d’un polymère insoluble dans l'eau ou en l'attachant par une liaison conique ou covalente à la surface d’un support solide.  1, fiche 18, Français, - r%C3%A9acteur%20%C3%A0%20catalyseur%20biologique%20immobilis%C3%A9

Fiche 18,  Justifications,  Espagnol

Fiche 19,  Justifications,  Anglais

Record number: 19, Textual support number: 1 CONT

The cost of most enzymes is such that they only become economic if they can be reused. This has led to the development of immobilization techniques, which involve converting the water-soluble enzyme protein into a solid form of catalyst, either by entrapping the enzyme within a cross-linked matrix of a water-insoluble polymer or by binding the enzyme ionically or covalently to the surface of a solid supporting material.  1, fiche 19, Anglais, - immobilization%20technique

Fiche 19,  Justifications,  Français

Record number: 19, Textual support number: 1 CONT

Le coût de la plupart des enzymes est tel que leur emploi ne devient rentable que s’il est possible de les réutiliser. C'est pourquoi on a mis au point des techniques d’immobilisation, qui consistent à transformer la protéine enzymatique soluble dans l'eau en un catalyseur à l'état solide, en piégeant l'enzyme dans une matrice réticulée formée d’un polymère insoluble dans l'eau ou en l'attachant par une liaison ionique ou covalente à la surface d’un support solide.  1, fiche 19, Français, - technique%20d%26rsquo%3Bimmobilisation

Fiche 19,  Justifications,  Espagnol

Fiche 20,  Justifications,  Anglais

Record number: 20, Textual support number: 1 CONT

The cost of most enzymes is such that they only become economic if they can be reused. This has led to the development of immobilization techniques, which involve converting the water-soluble enzyme protein into a solid form of catalyst, either by entrapping the enzyme within a cross-linked matrix of a water-insoluble polymer or by binding the enzyme within a cross-linked matrix of a water-insoluble polymer or by binding the enzyme ionically or covalently to the surface of a solid supporting material.  1, fiche 20, Anglais, - water%2Dsoluble%20enzyme%20protein

Fiche 20,  Justifications,  Français

Record number: 20, Textual support number: 1 CONT

Le coût de la plupart des enzymes est tel que leur emploi ne devient rentable que s’il est possible de les réutiliser. C'est pourquoi on a mis au point des techniques d’immobilisation, qui consistent à transformer la protéine enzymatique soluble dans l'eau en un catalyseur à l'état solide, en piégeant l'enzyme dans une matrice réticulée formée d’un polymère insoluble dans l'eau ou en l'attachant par une liaison ionique ou covalente à la surface d’un support solide.  1, fiche 20, Français, - prot%C3%A9ine%20enzymatique%20soluble%20dans%20l%26rsquo%3Beau

Fiche 20,  Justifications,  Espagnol

Fiche 21,  Justifications,  Anglais

Record number: 21, Textual support number: 1 CONT

The cost of most enzymes is such that they only become economic if they can be reused. This has led to the development of immobilization techniques, which involve converting the water-soluble enzyme protein into a solid form of catalyst, either by entrapping the enzyme within a cross-linked matrix of a water-insoluble polymer or by binding the enzyme ionically or covalently to the surface of a solid supporting material.  1, fiche 21, Anglais, - cross%2Dlinked%20matrix

Fiche 21,  Justifications,  Français

Record number: 21, Textual support number: 1 CONT

Le coût de la plupart des enzymes est tel que leur emploi ne devient rentable que s’il est possible de les réutiliser. C'est pourquoi on a mis au point des techniques d’immobilisation, qui consistent à transformer la protéine enzymatique soluble dans l'eau en un catalyseur à l'état solide, en piégeant l'enzyme dans une matrice réticulée formée d’un polymère insoluble dans l'eau ou en l'attachant par une liaison ionique ou covalente à la surface d’un support solide.  1, fiche 21, Français, - matrice%20r%C3%A9ticul%C3%A9e

Fiche 21,  Justifications,  Espagnol