TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Steam-distilled oil from dried kernels of ripe seeds of nutmeg (Myristica fragrans Houtt., Myristicaceae). Constit. 60-80% d-Camphene, about 8% d-pinene; dipentene, d-borneol, l-terpineol, about 6% geraniol, safrol, about 4% myristicin.  3, fiche 1, Anglais, - nutmeg%20oil

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Nutmeg oil [is a] pale-yellow or colorless essential oil with spicy taste and nutmeg aroma; ... soluble in alcohol, carbon disulfide, and glacial acetic acid ...  4, fiche 1, Anglais, - nutmeg%20oil

Record number: 1, Textual support number: 2 CONT

Nutmeg oil is used in loganberry, chocolate, lemon, cola, apple, grape, muscatel, rum, sausage, ... and vanilla flavorings for beverages, ice cream, ices, candy, baked goods ...  5, fiche 1, Anglais, - nutmeg%20oil

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Liquide aromatique incolore ou jaune pâle, épicé, miscible à l’alcool et obtenu par distillation des graines du muscadier (Myristica fragrans). Arômes variés pour boissons, crème glacée, bonbons et pâtisseries.  2, fiche 1, Français, - essence%20de%20muscade

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

L'essence de muscade est composé de limonène, de p-cymène, de pinène, de myristicine et d’acide myristique. Elle est aussi utilisée pour confectionner des parfums et des arômes, dans le traitement des dyspepsies et comme antiseptique.  4, fiche 1, Français, - essence%20de%20muscade

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Fiche 2,  Justifications,  Français

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Fiche 3,  Justifications,  Anglais

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

Parsley. Medicinally, the two-year-old roots are employed, also the leaves, dried, for making Parsley Tea, and the seeds, for the extraction of an oil called Apiol, which is of considerable curative value ... Parsley fruit or 'seeds' contain the volatile oil in larger proportion than the root (2.6 per cent); it consists of terpenes and Apiol, to which the activity of the fruit is due. There are also present fixed oil, resin, Apiin, mucilage and ash. Apiol is an oily, nonnitrogenous allyl compound, insoluble in water, soluble in alcohol and crystallizable when pure into white needles. The British Pharmacopeia directs that Apiol be prepared by extracting the bruised fresh fruits with ether and distilling the solvent. The residue is the commercial liquid Apiol. It exercises all the virtues of the entire plant.  1, fiche 3, Anglais, - apiol

Fiche 3,  Justifications,  Français

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

Principe actif des graines de persil ayant des propriétés emménagogues et fébrifuges.  2, fiche 3, Français, - apiol

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

Persil. [...] En effet, cette plante facilite l'évacuation des toxines présentes dans les articulations enflammées puis leur élimination par les reins. On utilise plus volontiers la racine du persil que ses graines ou ses feuilles. On la prescrit contre les flatulences, la cystite et les rhumatismes. Le persil facilite l'arrivée des règles et soulage les douleurs menstruelles. Les flavonoïdes qu'il contient sont anti-inflammatoires et antioxydants, alors que la myristicine et l'apiol sont diurétiques.  1, fiche 3, Français, - apiol

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

On désigne, sous le même nom, l’essence de fruit de persil, son extrait alcoolique et l’apiol cristallisé ou camphre de persil.  2, fiche 3, Français, - apiol

Fiche 3,  Justifications,  Espagnol

Fiche 4,  Justifications,  Anglais

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

An essential oil obtained by distillation from mace and containing pinene and dipentene; used in flavoring.  3, fiche 4, Anglais, - mace%20oil

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

Mace ... oil is used in chocolate, cocoa, coconut, cola, fruit, nut, spice, and ginger ale flavorings for beverages, ice cream, ice, candy, baked goods, chewing gum ....  4, fiche 4, Anglais, - mace%20oil

Fiche 4,  Justifications,  Français

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

Liquide jaune retiré de la muscade Myristica fragrans Houttuyn; contient d-pinène, dipentène, myristicine, acide myristique.  1, fiche 4, Français, - essence%20de%20macis

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

Macis : Condiment âcre constitué par l’arille qui entoure la noix muscade (...)  2, fiche 4, Français, - essence%20de%20macis

Fiche 4,  Justifications,  Espagnol