TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
NITRURE CHLORE [1 fiche]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2011-01-21
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Chemical Elements and Compounds
- Milling and Cereal Industries
Universal entry(ies) Fiche 1
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- nitrogen trichloride
1, fiche 1, Anglais, nitrogen%20trichloride
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- Agene 2, fiche 1, Anglais, Agene
correct, marque de commerce
- agene 3, fiche 1, Anglais, agene
- chlorine nitride 4, fiche 1, Anglais, chlorine%20nitride
correct
- nitrogen chloride 5, fiche 1, Anglais, nitrogen%20chloride
correct, voir observation
- trichloramine 6, fiche 1, Anglais, trichloramine
correct
- trichlorine nitride 4, fiche 1, Anglais, trichlorine%20nitride
correct
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
A yellow pungent volatile oil (trade name Agene) formerly used for bleaching and aging flour. 7, fiche 1, Anglais, - nitrogen%20trichloride
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
The chemical compound nitrogen trichloride (trichloramine) is a chloramine, with chemical formula NCl3. A yellow, oily, pungent-smelling liquid, it is often found as a byproduct of chemical reactions between many nitrogen-containing compounds and chlorine. Nitrogen trichloride was trademarked as Agene and used to artificially bleach and age flour. When purified, it is highly unstable. 8, fiche 1, Anglais, - nitrogen%20trichloride
Record number: 1, Textual support number: 2 CONT
Methionine sulfoximine (MSO) is a rare amino acid. It occurs in nature or as a by-product of some forms of food processing. A notable example of the latter was a former method for bleaching wheat flour, using nitrogen trichloride, the "agene process," in use for most of the first 50 years of this century. "Agenized" flour was found to be responsible for various neurological disorders in animals, and MSO was identified as the toxic factor. 9, fiche 1, Anglais, - nitrogen%20trichloride
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
nitrogen chloride: A generic term. 10, fiche 1, Anglais, - nitrogen%20trichloride
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
Chemical formula: Cl3N or NCl3 11, fiche 1, Anglais, - nitrogen%20trichloride
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Éléments et composés chimiques
- Minoterie et céréales
Entrée(s) universelle(s) Fiche 1
Fiche 1, La vedette principale, Français
- trichlorure d’azote
1, fiche 1, Français, trichlorure%20d%26rsquo%3Bazote
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- Agene 2, fiche 1, Français, Agene
correct, marque de commerce, nom masculin
- agène 3, fiche 1, Français, ag%C3%A8ne
nom masculin
- nitrure de chlore 4, fiche 1, Français, nitrure%20de%20chlore
correct, nom masculin
- chlorure d’azote 5, fiche 1, Français, chlorure%20d%26rsquo%3Bazote
correct, voir observation, nom masculin
- trichloramine 4, fiche 1, Français, trichloramine
correct, nom féminin
- nitrure de trichlore 2, fiche 1, Français, nitrure%20de%20trichlore
correct, nom masculin
- tri-chlorure d’azote 6, fiche 1, Français, tri%2Dchlorure%20d%26rsquo%3Bazote
à éviter, nom masculin, vieilli
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Produit chimique qui se présente sous la forme d’un liquide huileux jaune, d’odeur irritante, peu soluble dans l’eau, que l’on prépare par action du chlore sur le chlorure d’ammonium et qui a été utilisé pour le blanchiment et le vieillissement des farines. 7, fiche 1, Français, - trichlorure%20d%26rsquo%3Bazote
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
chlorure d’azote : Terme générique. 2, fiche 1, Français, - trichlorure%20d%26rsquo%3Bazote
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
Formule chimique : Clindice 3]N ou NCl3 7, fiche 1, Français, - trichlorure%20d%26rsquo%3Bazote
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
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