TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
OEUFS PRODUITS OEUFS TRANSFORMES [5 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2018-03-09
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Egg Industry
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- egg processing
1, fiche 1, Anglais, egg%20processing
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Commercial egg processing is often done with various types of automated equipment, such as an egg breaking and contents separating machine ... Such equipment can include a number of shell egg cracking and separating units ..., linked together in an endless belt or chain which can be driven through various stations whereat the shell eggs are cracked, the shell halves spread apart, the shell egg contents drained, and the yolk and albumen portions thereof separated for discharge into selected receptacles at a downstream location. 1, fiche 1, Anglais, - egg%20processing
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Oeufs (Industrie de l'alimentation)
Fiche 1, La vedette principale, Français
- transformation des œufs
1, fiche 1, Français, transformation%20des%20%26oelig%3Bufs
nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Transformation des œufs. Cette industrie regroupe 3 types de transformation : La transformation primaire, qui consiste à casser des œufs pour fabriquer des produits liquides ou congelés.-La surtransformation, qui consiste à utiliser des œufs en coquille ou transformés pour la préparation d’autres produits.-L'extraction : d’autres entreprises utilisent des œufs soit pour en extraire des composantes, telles que des protéines, soit pour produire des vaccins. 1, fiche 1, Français, - transformation%20des%20%26oelig%3Bufs
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2018-02-23
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Federal Government Bodies and Committees (Canadian)
- Egg Industry
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- Eggs and Egg Products 1, fiche 2, Anglais, Eggs%20and%20Egg%20Products
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Organismes et comités fédéraux (Gouvernement canadien)
- Oeufs (Industrie de l'alimentation)
Fiche 2, La vedette principale, Français
- Œufs et produits des œufs transformés
1, fiche 2, Français, %26OElig%3Bufs%20et%20produits%20des%20%26oelig%3Bufs%20transform%C3%A9s
nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Nouvelle section de la Division de la viande et des produits de la volaille. 1, fiche 2, Français, - %26OElig%3Bufs%20et%20produits%20des%20%26oelig%3Bufs%20transform%C3%A9s
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 2018-02-23
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Industrial Establishments
- Egg Industry
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- breaker 1, fiche 3, Anglais, breaker
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Justifications, Anglais
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Établissements industriels
- Oeufs (Industrie de l'alimentation)
Fiche 3, La vedette principale, Français
- usine de cassure
1, fiche 3, Français, usine%20de%20cassure
nom féminin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
Usine où l'on casse les œufs pour en faire des produits transformés. 1, fiche 3, Français, - usine%20de%20cassure
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Fiche 4 - données d’organisme interne 2017-12-18
Fiche 4, Anglais
Fiche 4, Subject field(s)
- Regulations and Standards (Food)
Fiche 4, La vedette principale, Anglais
- inspection legend
1, fiche 4, Anglais, inspection%20legend
correct
Fiche 4, Les abréviations, Anglais
Fiche 4, Les synonymes, Anglais
Fiche 4, Justifications, Anglais
Record number: 4, Textual support number: 1 DEF
The official mark or statement authorized by regulations to be placed on a product or container of product to indicate that the product has been inspected and passed for use as human food. 2, fiche 4, Anglais, - inspection%20legend
Record number: 4, Textual support number: 1 CONT
The inspection legend must appear on the label of processed egg products, on any panel except the bottom ... 3, fiche 4, Anglais, - inspection%20legend
Record number: 4, Textual support number: 1 PHR
meat inspection legend 4, fiche 4, Anglais, - inspection%20legend
Fiche 4, Français
Fiche 4, Domaine(s)
- Réglementation et normalisation (Alimentation)
Fiche 4, La vedette principale, Français
- estampille d’inspection
1, fiche 4, Français, estampille%20d%26rsquo%3Binspection
correct, nom féminin
Fiche 4, Les abréviations, Français
Fiche 4, Les synonymes, Français
Fiche 4, Justifications, Français
Record number: 4, Textual support number: 1 CONT
L'estampille d’inspection doit paraître sur l'étiquette des produits d’œufs transformés, sur n’ importe quelle surface du contenant, sauf le dessous [...] 2, fiche 4, Français, - estampille%20d%26rsquo%3Binspection
Record number: 4, Textual support number: 1 PHR
estampille d’inspection des viandes 3, fiche 4, Français, - estampille%20d%26rsquo%3Binspection
Fiche 4, Espagnol
Fiche 4, Campo(s) temático(s)
- Reglamentación y normalización (Alimentación)
Fiche 4, La vedette principale, Espagnol
- sello de inspección
1, fiche 4, Espagnol, sello%20de%20inspecci%C3%B3n
correct, nom masculin
Fiche 4, Les abréviations, Espagnol
Fiche 4, Les synonymes, Espagnol
- marca de inspección 2, fiche 4, Espagnol, marca%20de%20inspecci%C3%B3n
correct, nom féminin
Fiche 4, Justifications, Espagnol
Fiche 5 - données d’organisme interne 2015-06-05
Fiche 5, Anglais
Fiche 5, Subject field(s)
- Meats and Meat Industries
Fiche 5, La vedette principale, Anglais
- red meat product
1, fiche 5, Anglais, red%20meat%20product
correct
Fiche 5, Les abréviations, Anglais
Fiche 5, Les synonymes, Anglais
Fiche 5, Justifications, Anglais
Record number: 5, Textual support number: 1 CONT
The testing carried out under the NMMP [National Microbiological Monitoring Program] covers red meat and poultry products, shell eggs and egg products, dairy products, fresh fruits and vegetables and processed fruit and vegetable products. 1, fiche 5, Anglais, - red%20meat%20product
Fiche 5, Français
Fiche 5, Domaine(s)
- Salaison, boucherie et charcuterie
Fiche 5, La vedette principale, Français
- produit de viande rouge
1, fiche 5, Français, produit%20de%20viande%20rouge
correct, nom masculin
Fiche 5, Les abréviations, Français
Fiche 5, Les synonymes, Français
Fiche 5, Justifications, Français
Record number: 5, Textual support number: 1 CONT
Les analyses effectuées dans le cadre du PNSM [Programme national de surveillance microbiologique] visent les produits de viande rouge et de volaille, les œufs en coquille et les ovoproduits, les produits laitiers, les fruits et légumes frais, ainsi que les fruits et légumes transformés. 1, fiche 5, Français, - produit%20de%20viande%20rouge
Fiche 5, Espagnol
Fiche 5, Justifications, Espagnol
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