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PALOURDE [21 fiches]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2025-04-28

Anglais

Subject field(s)
  • Animal Diseases
CONT

Perkinsosis is a disease of gastropod and bivalve molluscs caused by protozoan parasites of the Perkinsus genus. These parasites have been responsible for mass mortality worldwide, with a significant impact on both fisheries and aquaculture, and resulting in severe economic losses.

PHR

perkinsosis caused by Perkinsus olseni, perkinsosis caused by Perkinsus mediterraneus

Français

Domaine(s)
  • Maladies des animaux
CONT

Ce rapport présente les résultats de la recherche des maladies de la palourde japonaise dans l'étang de Berre[. ] Les recherches se sont concentrées sur les maladies principales : la maladie de l'anneau brun(provoquée par la bactérie Vibrio tapetis) [...] et la perkinsose(induite par les parasites du genre Perkinsus). Le diagnostic s’est fait en combinant plusieurs méthodes : observations macroscopiques, de culture de milieu liquide [...]

PHR

perkinsose causée par Perkinsus olseni, perkinsose causée par Perkinsus mediterraneus

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2023-10-31

Anglais

Subject field(s)
  • Commercial Fishing
CONT

A dredge is a cage-like structure often equipped with a scraper blade or teeth on its lower part, either pulled or towed to dig animals out of [the] substrate and lift them into the cage or bag. ... Hydraulic dredges use extensive accessory gear such as hoses and pumps and are either towed across the seabed slowly by boat or by winching a warp attached to an anchor.

PHR

hydraulic clam dredge

Français

Domaine(s)
  • Pêche commerciale
CONT

Une drague est une structure en forme de cage, souvent pourvue d’une lame ou de dents de raclage dans sa partie inférieure, et qui est tirée ou remorquée pour déterrer les animaux enfouis dans le substrat et les capturer dans une cage ou un sac. [...] Les dragues hydrauliques utilisent [...] de nombreux engins accessoires, tels que des tuyaux et des pompes. Elles sont soit remorquées lentement sur le fond marin par un bateau, soit treuillées par une fune attachée à une ancre.

PHR

drague à palourde hydraulique

Espagnol

Conserver la fiche 2

Fiche 3 2023-10-20

Anglais

Subject field(s)
  • Mollusks, Echinoderms and Prochordates
Universal entry(ies)
Corbicula fluminea
latin
OBS

Corbicula is a genus of freshwater and brackish water clams, aquatic bivalve mollusks in the family Cyrenidae, the basket clams. ... The genus Corbicula includes numerous extant and fossil species; the status of several of them is unclear (species inquirenda). ... The best known is Corbicula fluminea, an invasive species in many areas of the world.

Français

Domaine(s)
  • Mollusques, échinodermes et procordés
Entrée(s) universelle(s)
Corbicula fluminea
latin
CONT

Corbicula fluminea communément nommée corbicule asiatique, [...] petite corbeille d’Asie ou palourde asiatique est une palourde d’eau douce et d’eau saumâtre, récemment introduite et devenant envahissante dans une partie croissante de l'hémisphère nord.

Espagnol

Conserver la fiche 3

Fiche 4 2023-01-04

Anglais

Subject field(s)
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
  • Commercial Fishing
  • Mollusks, Echinoderms and Prochordates
Universal entry(ies)
Spisula polynyma
latin
Mactromeris polynyma
ancienne désignation, latin
OBS

Stimpson's surfclam: trade name recommended by the "Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales" and by Fisheries and Oceans Canada.

Terme(s)-clé(s)
  • Spisula polynyma Stimpson

Français

Domaine(s)
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
  • Pêche commerciale
  • Mollusques, échinodermes et procordés
Entrée(s) universelle(s)
Spisula polynyma
latin
Mactromeris polynyma
ancienne désignation, latin
OBS

mactre de Stimpson : nom commercial normalisé par l’OLF et le Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales.

OBS

hokkigai : nom japonais.

Terme(s)-clé(s)
  • Spisula polynyma Stimpson

Espagnol

Conserver la fiche 4

Fiche 5 2023-01-04

Anglais

Subject field(s)
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
  • Commercial Fishing
  • Mollusks, Echinoderms and Prochordates
Universal entry(ies)
Tapes philippinarum
latin
Venerupis japonica
latin
Venerupis philippinarum
latin
OBS

Manila clam: trade name recommended by the "Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales" and by Fisheries and Oceans Canada.

Terme(s)-clé(s)
  • Japanese little neck
  • Japanese littleneck
  • Japanese little-neck

Français

Domaine(s)
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
  • Pêche commerciale
  • Mollusques, échinodermes et procordés
Entrée(s) universelle(s)
Tapes philippinarum
latin
Venerupis japonica
latin
Venerupis philippinarum
latin
OBS

palourde japonaise : nom commercial normalisé par l'OLF et le Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Productos del mar y de agua dulce (Ind. alimentaria)
  • Pesca comercial
  • Moluscos, equinodermos y procordados
Entrada(s) universal(es)
Tapes philippinarum
latin
Venerupis japonica
latin
Venerupis philippinarum
latin
Conserver la fiche 5

Fiche 6 2023-01-04

Anglais

Subject field(s)
  • Mollusks, Echinoderms and Prochordates
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
  • Commercial Fishing
Universal entry(ies)
Venus mercenaria
latin
Mercenaria mercenaria
latin
OBS

A mollusk of the Veneridae Family.

OBS

The word quahog comes from the Narragansett Indian name: poquauhock.

OBS

hardshell clam: trade name recommended by the "Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales" and by Fisheries and Oceans Canada.

Terme(s)-clé(s)
  • cherrystone

Français

Domaine(s)
  • Mollusques, échinodermes et procordés
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
  • Pêche commerciale
Entrée(s) universelle(s)
Venus mercenaria
latin
Mercenaria mercenaria
latin
OBS

Mollusque de la famille des vénéridés.

OBS

En Europe, ce mollusque est appelé «praire américaine» par les spécialistes, alors qu’il est commercialisé sous le nom anglais clam.

OBS

palourde américaine : nom commercial normalisé par l'OLF et le Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales.

OBS

praire : terme officialisé dans l’Union européenne.

Espagnol

Conserver la fiche 6

Fiche 7 2023-01-04

Anglais

Subject field(s)
  • Mollusks, Echinoderms and Prochordates
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
  • Commercial Fishing
Universal entry(ies)
Arctica islandica
latin
OBS

ocean quahog: trade name recommended by the "Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales" and by Fisheries and Oceans Canada.

Français

Domaine(s)
  • Mollusques, échinodermes et procordés
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
  • Pêche commerciale
Entrée(s) universelle(s)
Arctica islandica
latin
OBS

quahog nordique : nom commercial normalisé par l’OLF, BNQ et le Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales.

OBS

praire d’Islande : terme officialisé dans l’Union européenne.

Espagnol

Conserver la fiche 7

Fiche 8 2023-01-04

Anglais

Subject field(s)
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
  • Commercial Fishing
  • Mollusks, Echinoderms and Prochordates
Universal entry(ies)
Protothaca staminea
latin
OBS

Pacific littleneck: trade name recommended by the "Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales" and by Fisheries and Oceans Canada.

Terme(s)-clé(s)
  • rock cockle
  • Pacific little-neck
  • native little-neck clam

Français

Domaine(s)
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
  • Pêche commerciale
  • Mollusques, échinodermes et procordés
Entrée(s) universelle(s)
Protothaca staminea
latin
OBS

palourde du Pacifique : nom commercial normalisé par l'OLF et le Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales.

Terme(s)-clé(s)
  • palourde commune

Espagnol

Conserver la fiche 8

Fiche 9 2023-01-04

Anglais

Subject field(s)
  • Mollusks, Echinoderms and Prochordates
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
  • Commercial Fishing
Universal entry(ies)
Saxidomus giganteus
latin
OBS

Family: Veneridae.

OBS

butter clam: trade name recommended by the "Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales" and by Fisheries and Oceans Canada.

Français

Domaine(s)
  • Mollusques, échinodermes et procordés
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
  • Pêche commerciale
Entrée(s) universelle(s)
Saxidomus giganteus
latin
OBS

Famille : Veneridae.

OBS

palourde jaune : nom français commercial normalisé par le Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales.

OBS

coque jaune : terme officialisé dans l’Union européenne.

Espagnol

Conserver la fiche 9

Fiche 10 2022-07-29

Anglais

Subject field(s)
  • Collaboration with the FAO
  • Commercial Fishing
  • Hunting and Sport Fishing
CONT

On-foot fishing is a seashore fishing technique, on sand or slit. Fishermen can use their hands or mechanic gears such as rolling dredgers. Caught species are mostly shellfish and crustacean.

Terme(s)-clé(s)
  • onfoot fishing

Français

Domaine(s)
  • Collaboration avec la FAO
  • Pêche commerciale
  • Chasse et pêche sportive
CONT

La cueillette artisanale des mollusques est une activité traditionnelle [...] Elle peut être récréative ou commerciale. Les coquillages les plus ramassés sont la mye [...], la moule bleue et la palourde. Cette pêche à pied se pratique à l'aide d’une fourche, d’une pelle ou d’un siphon, au jusant, sur les lagunes ou les plages, du printemps à l'automne, mais surtout lors des grandes marées printanières [...]

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Colaboración con la FAO
  • Pesca comercial
  • Caza y pesca deportiva
Conserver la fiche 10

Fiche 11 - données d’organisme externe 2021-03-18

Anglais

Subject field(s)
  • Compartment – Nomenclature 4.0
  • Museums and Heritage (General)
OBS

clam tongs: an item in the "Fishing and Trapping Tools and Equipment" class of the "Tools and Equipment for Materials" category.

Français

Domaine(s)
  • Tiroir – Nomenclature 4.0
  • Muséologie et patrimoine (Généralités)
OBS

pince de pêche à la palourde : objet de la classe «Outils et équipement de pêche et de piégeage» de la catégorie «Outillage et équipement pour le traitement des matières».

Espagnol

Conserver la fiche 11

Fiche 12 2016-06-06

Anglais

Subject field(s)
  • Mollusks, Echinoderms and Prochordates
Universal entry(ies)
Panopea generosa
latin
Panopea abrupta
latin
DEF

A very large edible clam [of the family Hiatellidae,] that weighs over 5 pounds, has siphons ... and is found burrowing deeply in sandy mud along the Pacific coast of North America.

OBS

The clam's name, pronounced "gooey-duck" is of Native American origin and means "dig deep." It is variously spelled "goeduck," "goiduck," or "gweduck."

Français

Domaine(s)
  • Mollusques, échinodermes et procordés
Entrée(s) universelle(s)
Panopea generosa
latin
Panopea abrupta
latin
OBS

Mollusque bivalve de la famille des Hiatellidae.

Espagnol

Conserver la fiche 12

Fiche 13 2016-03-09

Anglais

Subject field(s)
  • Mollusks, Echinoderms and Prochordates
Universal entry(ies)
Tivela stultorum
latin
CONT

Temporal and spatial patterns in sea otter, enhydra lutris, range expansion and in the loss of pismo clam fisheries. [From the Data Banks].

Français

Domaine(s)
  • Mollusques, échinodermes et procordés
Entrée(s) universelle(s)
Tivela stultorum
latin
OBS

Coquille lourde plutôt lisse. Périostracum mince, luisant. Ligament fort et évident. Dents de charnière développées. Bandes mauves variables. Commune; s’enfouit dans le sable, zone intertidale.

Espagnol

Conserver la fiche 13

Fiche 14 2008-06-12

Anglais

Subject field(s)
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
OBS

The product is mostly sold in IQF [individually quick frozen] bloc to Asian Markets and used in sushis.

Français

Domaine(s)
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
OBS

Produit vendu surgelé individuellement sur les marchés asiatiques et utilisé pour faire les sushis.

Espagnol

Conserver la fiche 14

Fiche 15 2005-07-08

Anglais

Subject field(s)
  • Mollusks, Echinoderms and Prochordates
DEF

An animal belonging to the Mollusca.

OBS

Mollusca: In present use (mainly following the classification proposed by Cuvier in 1788-1800), a phylum or sub-kingdom of animals, comprising the four classes Gastropoda (limpets, snails, etc.), Scaphopoda (tooth-shells), Cephalopoda (cuttlefish, etc.), and Lamellibranchia (oyster, mussel, etc.); the classes Cirrhopoda, Tunicata, and Brachiopoda, included by Cuvier among the Mollusca, are now placed elsewhere, and the Polyzoa have since Cuvier's time been added to the phylum and again removed.

CONT

shellfish: An aquatic animal having a shell, as the oyster and other mollusks and the lobster and other crustaceans.

Français

Domaine(s)
  • Mollusques, échinodermes et procordés
DEF

Animal invertébré au corps mou.

CONT

Principaux mollusques : Céphalopodes : ammonite, argonaute, baculite, bélemnite, calmar(ou encornet), nautile, poulpe(ou pieuvre), seiche. Gastéropodes : buccin(ou trompette), casque, cérite, cône, doris, escargot(ou hélix, limaçon), fuseau, haliotide(ou ormeau), harpe, janthine, limace, limnée, littorine(ou bigorneau, vignot), mitre, murex(ou rocher), nérinée, nérite, olive, ombrelle, paludine, patelle, planorbe, pleurobranche, porcelaine, pourpre, pupa(ou maillot), strombe, terebellum, testacelle, triton(ou trompette), troque, turbinelle, turbo, turritelle, vermet. Lamellibranches : anodonte, avicule, huître(Ostracés), isocarde, lime, moule, mulette, palourde, pedum, peigne(ou pecten, coquille Saint-Jacques), pétoncle(ou amande de mer), pholade, pinne, praire, solen(ou manche de couteau), spondyle, taret, tridacne(ou bénitier), vénéricarde, vénus.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Moluscos, equinodermos y procordados
DEF

Filum extenso de invertebrados, incluyendo babosas, caracoles y otros de cuerpo blando, no segmentado, protegido en parte o totalmente por una concha.

OBS

Comparar con la clase Crustacea.

Conserver la fiche 15

Fiche 16 1999-05-17

Anglais

Subject field(s)
  • Titles of Monographs
  • Commercial Fishing
OBS

Fisheries and Oceans Canada. Series: Project summary, 403.

Français

Domaine(s)
  • Titres de monographies
  • Pêche commerciale
OBS

Pêches et Océans Canada. Collection : Synthèse de projet, 403.

Espagnol

Conserver la fiche 16

Fiche 17 1997-01-01

Anglais

Subject field(s)
  • Commercial Fishing
  • Fish
Terme(s)-clé(s)
  • intertidal clams

Français

Domaine(s)
  • Pêche commerciale
  • Poissons
OBS

Source(s) : Pêches - avril 1995.

Terme(s)-clé(s)
  • palourdes intertidales

Espagnol

Conserver la fiche 17

Fiche 18 1996-03-06

Anglais

Subject field(s)
  • Mollusks, Echinoderms and Prochordates

Français

Domaine(s)
  • Mollusques, échinodermes et procordés
DEF

Mollusque bivalve de la famille des Vénéridés, du genre Ruditapes, qui vit enfoui dans les fonds de sables vasards ou de galets au niveau des basses mers.

OBS

clovisse : nom méditerranéen de la palourde [...]

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Moluscos, equinodermos y procordados
Conserver la fiche 18

Fiche 19 1989-01-16

Anglais

Subject field(s)
  • Crustaceans

Français

Domaine(s)
  • Crustacés

Espagnol

Conserver la fiche 19

Fiche 20 1988-03-23

Anglais

Subject field(s)
  • Foreign Trade
DEF

A method of calculating US import duties, under which those for certain categories of products - benzenoid chemicals, rubber footwear, canned clams, and wool-knit gloves - were computed by multiplying the tariff rate not by the price of the imported product, as is standard practice, but instead by the (usually much higher) price of the US product with which the import competed.

Français

Domaine(s)
  • Commerce extérieur
DEF

Méthode de calcul des droits d’importation aux États-Unis selon laquelle les droits applicables à certaines catégories de produits-substances chimiques benzénoidiques, chaussures en caoutchouc, palourde en conserve et gants de laine-ont été calculés en multipliant le taux de droit non pas par le prix du produit importé, comme cela se fait habituellement, mais plutôt par le prix(habituellement bien plus élevé) du produit américain avec lequel le produit importé entre en concurrence.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Comercio exterior
DEF

Precio al que se vende un producto en Estados Unidos y que a veces se utiliza para calcular el arancel en los productos importados, en lugar del valor que figura en la factura o que se estima como coste total del fabricante.

OBS

precio de venta en Estados Unidos: término y definición extraídos del CAPITAL Business Dictionary con la autorización de LID Editorial Empresarial.

Conserver la fiche 20

Fiche 21 1985-01-05

Anglais

Subject field(s)
  • Crustaceans
OBS

Family Carditidae

Français

Domaine(s)
  • Crustacés
OBS

Famille des Carditidae.

Espagnol

Conserver la fiche 21

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