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PECHE FRAICHE [6 fiches]

Fiche 1 2022-12-30

Anglais

Subject field(s)
  • Collaboration with the FAO
  • Commercial Fishing
  • Hunting and Sport Fishing
CONT

The trap fishery ... has now been operational since [a certain period]. Experience during the experimental phase should be applied to define management measures for a permanent inshore fishery that takes advantage of the fresh/live shrimp market.

PHR

shrimp trap fishery

Français

Domaine(s)
  • Collaboration avec la FAO
  • Pêche commerciale
  • Chasse et pêche sportive
CONT

La pêche au casier [...] est pratiquée depuis [un certain temps]. L'expérience acquise au cours de la phase expérimentale devrait être utilisée pour déterminer les mesures de gestion d’une pêche côtière permanente qui tirerait parti du marché de la crevette fraîche/vivante.

PHR

pêche à la crevette au casier

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2021-09-28

Anglais

Subject field(s)
  • Commercial Fishing
CONT

For fresh catch, enter the date the fisher returned to the wharf, or the date of delivery/sale if delivered/sold in the body of water.

Français

Domaine(s)
  • Pêche commerciale
CONT

S’il s’agit de pêche fraîche, indiquez la journée où le pêcheur est revenu au quai, ou la date de livraison ou de vente si la livraison ou la vente a eu lieu en mer.

Espagnol

Conserver la fiche 2

Fiche 3 2015-04-13

Anglais

Subject field(s)
  • Commercial Fishing
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
  • Freezing and Refrigerating
CONT

Freezing at sea has therefore an important role in world fisheries. A look at a map will show that large areas of ocean are far distant from any centres of population or even land, and many potential fisheries are therefore unexploitable without a method of preserving the fish for long sea voyages.

Français

Domaine(s)
  • Pêche commerciale
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
  • Congélation, surgélation et réfrigération
CONT

Flotte de pêche côtière opérationnelle : elle est composée d’unités dont le tonnage est inférieur à 150 tjb [tonneaux de jauge brute] et armée à la pêche fraîche ou réfrigérée. Une petite flotte côtière s’est équipée de système de congélation à bord.

Espagnol

Conserver la fiche 3

Fiche 4 2010-02-04

Anglais

Subject field(s)
  • Types of Paper

Français

Domaine(s)
  • Sortes de papier
DEF

Papier très poreux de couleur pêche qui sert à séparer les pièces de viande fraîche tout en leur permettant de s’oxygéner.

OBS

Terme d’usage courant dans les boucheries du Canada. Renseignement communiqué par l’Institut national des viandes à Montréal.

Espagnol

Conserver la fiche 4

Fiche 5 1991-04-26

Anglais

Subject field(s)
  • River and Sea Navigation

Français

Domaine(s)
  • Navigation fluviale et maritime
DEF

Marin chargé. à bord d’un navire, du service des cales.

OBS

A bord des navires de pêche fraîche, le calier est responsable de la répartition du poisson dans la cale et de la mise en glace.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Navegación fluvial y marítima
Conserver la fiche 5

Fiche 6 1977-01-01

Anglais

Subject field(s)
  • Commercial Fishing

Français

Domaine(s)
  • Pêche commerciale

Espagnol

Conserver la fiche 6

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