TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
PORCELAINE FEU [6 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2014-11-27
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Prepared Dishes (Cooking)
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- tuna fish casserole 1, fiche 1, Anglais, tuna%20fish%20casserole
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
casserole: a vessel of earthenware, glass, or metal usu. having a cover and a handle or a separable holder of metal and in which food may be baked and served 1, fiche 1, Anglais, - tuna%20fish%20casserole
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Plats cuisinés
Fiche 1, La vedette principale, Français
- cassolette de thon
1, fiche 1, Français, cassolette%20de%20thon
nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
cassolette : petit récipient en porcelaine à feu, en métal ou en verre trempé, de forme et de contenance variées, utilisés pour le dressage des hors-d’œuvre chauds ou froids, des petites entrées et de quelques entremets. 1, fiche 1, Français, - cassolette%20de%20thon
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2010-04-07
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Porcelain and Fine Ceramics
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- cookware
1, fiche 2, Anglais, cookware
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- cooking ware 1, fiche 2, Anglais, cooking%20ware
correct
- oven ware 1, fiche 2, Anglais, oven%20ware
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
A body with a low thermal expansion coefficient containing cordierite or lithium minerals. 1, fiche 2, Anglais, - cookware
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
Cooking ware now used consists of ceramics, low expansion glasses and glass ceramics such as Corning Ware. 1, fiche 2, Anglais, - cookware
Record number: 2, Textual support number: 2 CONT
Oven ware must have enough heat shock resistance to withstand quenching in cold water from 150 °C, have a smooth, hard, non-crazing surface to withstand abrasion and the usual cleaners, and be capable of holding decorations. 1, fiche 2, Anglais, - cookware
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Porcelaines
Fiche 2, La vedette principale, Français
- porcelaine à feu
1, fiche 2, Français, porcelaine%20%C3%A0%20feu
correct, nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- porcelaine culinaire 2, fiche 2, Français, porcelaine%20culinaire
nom féminin
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
Dans la fabrication des porcelaines à feu à usage culinaire, il est bon d’augmenter la proportion de kaolinite au détriment du quartz. Il est recommandé d’introduire dans la masse 20 à 30 % de pâte à porcelaine cuite et broyée(tesson). 2, fiche 2, Français, - porcelaine%20%C3%A0%20feu
Record number: 2, Textual support number: 2 CONT
La porcelaine culinaire [...] dont la pâte est préparée avec une plus forte teneur en kaolin afin d’améliorer ses caractéristiques de résistance aux chocs thermiques. 2, fiche 2, Français, - porcelaine%20%C3%A0%20feu
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
La porcelaine à feu est aussi utilisée pour les appareils de laboratoire(coupelles, tubes, etc.). Elle doit résister aux chocs thermiques. 3, fiche 2, Français, - porcelaine%20%C3%A0%20feu
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 1995-01-30
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Porcelain and Fine Ceramics
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- cookingware 1, fiche 3, Anglais, cookingware
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Porcelaines
Fiche 3, La vedette principale, Français
- porcelaine à feu à usage culinaire
1, fiche 3, Français, porcelaine%20%C3%A0%20feu%20%C3%A0%20usage%20culinaire
proposition, nom féminin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
- porcelaine à feu à usages culinaires 1, fiche 3, Français, porcelaine%20%C3%A0%20feu%20%C3%A0%20usages%20culinaires
proposition, nom féminin
Fiche 3, Justifications, Français
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Fiche 4 - données d’organisme interne 1987-03-16
Fiche 4, Anglais
Fiche 4, Subject field(s)
- Kitchen Utensils
Fiche 4, La vedette principale, Anglais
- baking dish
1, fiche 4, Anglais, baking%20dish
correct
Fiche 4, Les abréviations, Anglais
Fiche 4, Les synonymes, Anglais
Fiche 4, Justifications, Anglais
Record number: 4, Textual support number: 1 CONT
A consumer setting out to buy a simple heat-resistant glass baking dish is confronted with everything from tinted dishes in straw trivets to pots cast in sand molds and even age-old clay bakers. 1, fiche 4, Anglais, - baking%20dish
Fiche 4, Français
Fiche 4, Domaine(s)
- Batterie de cuisine
Fiche 4, La vedette principale, Français
- plat de cuisson
1, fiche 4, Français, plat%20de%20cuisson
correct, nom masculin
Fiche 4, Les abréviations, Français
Fiche 4, Les synonymes, Français
- plat allant au feu 2, fiche 4, Français, plat%20allant%20au%20feu
correct, nom masculin
- plat allant au four 3, fiche 4, Français, plat%20allant%20au%20four
correct, nom masculin
Fiche 4, Justifications, Français
Record number: 4, Textual support number: 1 CONT
Les plats de cuisson actuels(en terre vernissée, en Pyrex, en porcelaine à feu ou en acier inoxydable) sont des ustensiles essentiellement destinés à la cuisson au four(...) 4, fiche 4, Français, - plat%20de%20cuisson
Record number: 4, Textual support number: 1 OBS
«plat allant au feu» : Larousse gastronomique. 2, fiche 4, Français, - plat%20de%20cuisson
Fiche 4, Espagnol
Fiche 4, Justifications, Espagnol
Fiche 5 - données d’organisme interne 1986-06-03
Fiche 5, Anglais
Fiche 5, Subject field(s)
- Porcelain and Fine Ceramics
- Dishes
- Glassware
Fiche 5, La vedette principale, Anglais
- ramekin
1, fiche 5, Anglais, ramekin
correct
Fiche 5, Les abréviations, Anglais
Fiche 5, Les synonymes, Anglais
- ramequin 1, fiche 5, Anglais, ramequin
correct
- rankin bowl 2, fiche 5, Anglais, rankin%20bowl
- individual casserole 2, fiche 5, Anglais, individual%20casserole
Fiche 5, Justifications, Anglais
Record number: 5, Textual support number: 1 DEF
An individual baking dish in which food is baked and served. 1, fiche 5, Anglais, - ramekin
Fiche 5, Français
Fiche 5, Domaine(s)
- Porcelaines
- Vaisselle
- Objets en verre
Fiche 5, La vedette principale, Français
- ramequin
1, fiche 5, Français, ramequin
correct, nom masculin
Fiche 5, Les abréviations, Français
Fiche 5, Les synonymes, Français
Fiche 5, Justifications, Français
Record number: 5, Textual support number: 1 DEF
(...) petit récipient à bord droit, de 8 à 10 cm de diamètre, en acier inoxydable, en porcelaine ou en verre à feu, utilisé pour cuire et servir à table, en portions individuelles, diverses entrées chaudes(...) 1, fiche 5, Français, - ramequin
Record number: 5, Textual support number: 1 CONT
Le ramequin sert également à mouler des aspics individuels (...) ainsi que des entremets froids, servis démoulés ou non (petits pots de crème, flans au caramel, crèmes cuites). 1, fiche 5, Français, - ramequin
Fiche 5, Espagnol
Fiche 5, Justifications, Espagnol
Fiche 6 - données d’organisme interne 1976-06-19
Fiche 6, Anglais
Fiche 6, Subject field(s)
- Occupation Names
Fiche 6, La vedette principale, Anglais
- hand ceramic glazer 1, fiche 6, Anglais, hand%20ceramic%20glazer
Fiche 6, Les abréviations, Anglais
Fiche 6, Les synonymes, Anglais
Fiche 6, Justifications, Anglais
Record number: 6, Textual support number: 1 OBS
r.-u. glaze painter, glaze brusher, sanitary glaze bodier dipper, glazer (hand) 1, fiche 6, Anglais, - hand%20ceramic%20glazer
Fiche 6, Français
Fiche 6, Domaine(s)
- Désignations des emplois
Fiche 6, La vedette principale, Français
- émailleur à la main sur céramique 1, fiche 6, Français, %C3%A9mailleur%20%C3%A0%20la%20main%20sur%20c%C3%A9ramique
Fiche 6, Les abréviations, Français
Fiche 6, Les synonymes, Français
Fiche 6, Justifications, Français
Record number: 6, Textual support number: 1 OBS
fr. émailleur au feu, émailleur sur faïence, porcelaine 1, fiche 6, Français, - %C3%A9mailleur%20%C3%A0%20la%20main%20sur%20c%C3%A9ramique
Fiche 6, Espagnol
Fiche 6, Justifications, Espagnol
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