TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

The analytical process of successively adding from a burette measured amounts of a reagent (as a standard solution) to a known volume of a sample in solution or a known weight of a sample until a desired end point (as a colour change or a large change in potential of the solution) is reached.  6, fiche 1, Anglais, - titration

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

... gravimetric analysis was supplemented by volumetric or (to use a better term) titrimetric analysis ... Today these forms of chemical analysis are commonly called classical or wet method, to distinguish them from the so-called instrumental methods ...  7, fiche 1, Anglais, - titration

Record number: 1, Textual support number: 1 PHR

titration cell, titration electrode  8, fiche 1, Anglais, - titration

Record number: 1, Textual support number: 2 PHR

automatic titration, manual titration  8, fiche 1, Anglais, - titration

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Procédé de détermination de la quantité d’une substance A par addition progressive d’une substance B (presque toujours une solution étalon appelée «titrant», mais aussi quelquefois par une génération électrolytique, comme dans un titrage coulométrique) et qui comprend un moyen de mise en évidence (indication) du point où tout A aura réagi.  7, fiche 1, Français, - titrage

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

Si le point de fin de titrage coïncide exactement avec l’addition d’une équivalence chimique exacte, on l’appelle le point d’équivalence ou le point de fin de titrage stœchiométrique ou théorique; la quantité de B ajoutée permet de trouver la quantité initiale de A, les quantités relatives de A et de B réagissant étant connues à partir de la stœchiométrie de la réaction ou d’une autre façon.  7, fiche 1, Français, - titrage

Record number: 1, Textual support number: 2 OBS

Divers qualificatifs pour les titrages peuvent refléter la nature de la réaction entre A et B. Ainsi, il existe des titrages acide-base, complexométrique, chélatométrique, d’oxydoréduction ou de précipitation. De plus, le terme peut aussi refléter la nature du titrant, tel qu'acidimétrique, alcalimétrique ou iodométrique ainsi que les titrages coulométriques dans lesquels le titrant est généré électrolytiquement plutôt que d’être ajouté sous la forme d’une solution étalon.  7, fiche 1, Français, - titrage

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Técnica de análisis cuantitativo mediante la que se determina la cantidad de una sustancia disuelta a partir del volumen de una solución valorada, añadido hasta el punto de equivalencia. La disolución valorada ha de reaccionar de forma estequiométrica con la sustancia a valorar.  3, fiche 1, Espagnol, - volumetr%C3%ADa

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

Any process whereby the acyl group, a radical formed from an organic acid by removal of a hydroxyl group, is incorporated into a molecule by treatment with a carboxylic acid, its anhydride or its chloride.  2, fiche 2, Anglais, - acylation

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

The acylation or alkylation of the enzymes with reactive monomers is governed to a large extent by the nucleophilicity of the amino acid side radicals and hence by the pH of the reaction solution and the reactivity of the acylating or alkylating monomers used.... Compared with immobilization through activated matrices, the products obtained by the above-described process have a neutral matrix; do not adsorb substrate or reaction product; retain kinetic properties substantially unchanged; and show statistical distribution of the protein in the polymer.  3, fiche 2, Anglais, - acylation

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

Substitution, dans une molécule, d’un atome d’hydrogène par un radical acyle R-CO-. [...] C’est une des réactions les plus importantes de la synthèse organique. C’est en général une substitution électrophile, où le réactif peut être un ester, un chlorure ou un anhydride d’acide, et dont l’intervention est bien étudiée en biochimie.  1, fiche 2, Français, - acylation

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

La chymotrypsine est une enzyme qui hydrolyse les protéines en coupant la liaison peptidique entre le carboxyle d’un amino-acide aromatique et l'amide de n’ importe quel autre résidu. Dans le mécanisme d’action de la chymotrypsine [...], la désacylation de la protéine est l'étape déterminante de la vitesse de réaction : une étape intermédiaire essentielle est donc l'acylation de la sérine en cours de réaction par le carboxyle du peptide. L'hydrolyse de substrats modèles par la chymotrypsine suggère une catalyse acide-base par un imidazole.  2, fiche 2, Français, - acylation

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

Ne pas confondre avec «alkylation».  3, fiche 2, Français, - acylation

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Fiche 3,  Justifications,  Anglais

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

The determination of acids by titration with a standard solution or a base.  3, fiche 3, Anglais, - acidimetry

Fiche 3,  Justifications,  Français

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

Procédé d’analyse volumétrique utilisé pour le dosage des acides à l’aide d’une base ou d’une liqueur titrée et d’un indicateur de pH ou de fluorescence ou d’un procédé physico-chimique.  2, fiche 3, Français, - acidim%C3%A9trie

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

En Grande-Bretagne et aux U.S.A. [le terme acidimétrie] est employé pour désigner le dosage de l’acide et le dosage avec de l’acide; en France, acidimétrie signifie généralement dosage de l’acide et il semble que ce soit là la signification originale du terme. Toutefois, les termes comparables sont toujours utilisés dans le sens de titrage avec, par exemple, argentimétrie. Aussi, pour garder une certaine homogénéité, nous recommandons de donner à acidimétrie le sens de dosage avec l’acide.  3, fiche 3, Français, - acidim%C3%A9trie

Record number: 3, Textual support number: 2 OBS

En français, l'usage des termes acidimétrie et alcalimétrie est déconseillé. Le terme recommandé par l'Académie des Sciences, mais peu usité, est protométrie(titrage protométrique). Le terme qui paraît le mieux adapté est titrage acide-base qui signifie titrage par réaction acide-base.  3, fiche 3, Français, - acidim%C3%A9trie

Fiche 3,  Justifications,  Espagnol

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

Técnica instrumental para determinación de contaminantes basada en la variación del pH de una disolución absorbente.  2, fiche 3, Espagnol, - acidimetr%C3%ADa

Fiche 4,  Justifications,  Anglais

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

A pair of valence electrons which form a nonpolar bond between two neighboring atoms.  3, fiche 4, Anglais, - electron%20pair

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

According to Lewis, an acid is a species that can accept an electron pair from a base with the formation of a chemical bond composed of a shared electron pair (covalent bound).  2, fiche 4, Anglais, - electron%20pair

Fiche 4,  Justifications,  Français

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

Ensemble de deux électrons de spin contraire associables à une même orbitale atomique ou moléculaire.  3, fiche 4, Français, - doublet%20%C3%A9lectronique

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

Une interprétation plus générale encore est due à Lewis(1923) : la réaction acide-base est l'échange d’un doublet électronique entre deux corps, dont l'un, l'acide, est accepteur du doublet et l'autre, la base, est donneur.  1, fiche 4, Français, - doublet%20%C3%A9lectronique

Fiche 4,  Justifications,  Espagnol

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

Par de electrones que efectúa el enlace de dos átomos en ciertas moléculas.  1, fiche 4, Espagnol, - doblete%20electr%C3%B3nico

Fiche 5,  Justifications,  Anglais

Record number: 5, Textual support number: 1 DEF

The determination of bases by titration with a standard solution of an acid.  2, fiche 5, Anglais, - alkalimetry

Fiche 5,  Justifications,  Français

Record number: 5, Textual support number: 1 DEF

Procédé de dosage volumétrique des bases solubles en utilisant un acide titré et un indicateur de pH ou de fluorescence ou encore, à l’aide d’une méthode physico-chimique.  2, fiche 5, Français, - alcalim%C3%A9trie

Record number: 5, Textual support number: 1 OBS

En Grande-Bretagne et aux U.S.A. [le terme acidimétrie] est employé pour désigner le dosage de l’acide et le dosage avec de l’acide; en France, acidimétrie signifie généralement dosage de l’acide et il semble que ce soit là la signification originale du terme. Toutefois, les termes comparables sont toujours utilisés dans le sens de titrage avec; par exemple, argentimétrie. Aussi, pour garder une certaine homogénéité, nous recommandons de donner à acidimétrie le sens de dosage avec l’acide. La même remarque s’applique à l’alcalimétrie.  3, fiche 5, Français, - alcalim%C3%A9trie

Record number: 5, Textual support number: 2 OBS

En français, l'usage des termes acidimétrie et alcalimétrie est déconseillé. Le terme recommandé par l'Académie des Sciences, mais peu usité, est protométrie(titrage protométrique). Le terme qui paraît le mieux adapté est titrage acide-base qui signifie titrage par réaction acide-base.  3, fiche 5, Français, - alcalim%C3%A9trie

Record number: 5, Textual support number: 3 OBS

Méthode physico-chimiques utilisées : conductométrie, potentiométrie, ampérométrie etc.  2, fiche 5, Français, - alcalim%C3%A9trie

Fiche 5,  Justifications,  Espagnol

Record number: 5, Textual support number: 1 DEF

Técnica volumétrica en la que un ácido se valora con una solución patrón de un álcali.  2, fiche 5, Espagnol, - alcalimetr%C3%ADa

Fiche 6,  Justifications,  Anglais

Record number: 6, Textual support number: 1 CONT

The water activity exerts a strong influence on enzyme activity and stability. This phenomenon must be fully appreciated in order to analyze the effect of a compound on enzyme efficiency, and so as not to misinterpret as direct an indirect effect caused by a modification of water activity. Furthermore, from a technological viewpoint, a better understanding of this phenomenon may allow rationalization of the operation of enzyme catalysts and their improved efficiency.  1, fiche 6, Anglais, - enzyme%20efficiency

Fiche 6,  Justifications,  Français

Record number: 6, Textual support number: 1 CONT

L'efficacité enzymatique est étonnante : ce type de catalyse multiplie par un facteur compris en général entre 10⁶ et 10¹⁰ la vitesse d’une réaction, ce qui est énorme. Au niveau moléculaire, le problème est de savoir grâce à quels phénomènes intimes l'obtention de telles accélérations est possible. Quatre mécanismes principaux méritent d’être évoqués : les effets de positionnement et de proximité, la catalyse covalente, la catalyse acide-base, les contraintes conformationnelles.  1, fiche 6, Français, - efficacit%C3%A9%20enzymatique

Fiche 6,  Justifications,  Espagnol

Fiche 7,  Justifications,  Anglais

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

... strengths of acids and bases are not independent. A very strong Bronsted acid implies a very weak conjugate base and vice versa.  1, fiche 7, Anglais, - conjugate%20base

Fiche 7,  Justifications,  Français

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

(...) une réaction effective acide-base est la combinaison de deux couples acide-base : le proton ne pouvant exister de façon permanente à l'état libre dans les solutions, un corps ne peut fonctionner comme acide que si une base(autre que sa base conjuguée) est présente pour capter les protons émis par l'acide.  1, fiche 7, Français, - base%20conjugu%C3%A9e

Fiche 7,  Justifications,  Espagnol

Fiche 8,  Justifications,  Anglais

Record number: 8, Textual support number: 1 CONT

One result of the Bronsted definitions is that for a given solvent, such as water, there is only a single scale of acid-base strength. Put another way, the relative strength of a set of acids will be the same for any base.  1, fiche 8, Anglais, - acid%2Dbase%20strength

Fiche 8,  Justifications,  Français

Record number: 8, Textual support number: 1 CONT

[...] les forces des acides et des bases ne sont pas indépendantes. Un acide très fort-selon Bronsted-admet une base conjuguée très faible et vice-versa. Un classement qualitatif de la force des acides ou de la force des bases permet une prévision-également qualitative-du degré auquel se produira une réaction particulière acide-base.  1, fiche 8, Français, - force%20des%20acides%20et%20des%20bases

Fiche 8,  Justifications,  Espagnol

Fiche 9,  Justifications,  Anglais

Record number: 9, Textual support number: 1 CONT

Such previously distinct chemical processes as ionization, hydrolysis, and neutralization become examples of the single class of proton transfer or protolytic reactions ... This equation [acid, + base 2 = base, + acid 2] can be considered to be a combination of two conjugate acid-base pairs, and the pairs below can be used to construct a variety of typical acid-base reactions.  1, fiche 9, Anglais, - acid%2Dbase%20reaction

Fiche 9,  Justifications,  Français

Record number: 9, Textual support number: 1 CONT

Ainsi l'hydrolyse des sels devient une réaction protolytique où l'acide est l'eau, et la base l'anion du sel; les réactions acido-basiques, dans les solvants non aqueux, se traitent par analogie avec les réactions dans l'eau pourvu que ces solvants soient capables d’échanger des protons.  1, fiche 9, Français, - r%C3%A9action%20acido%2Dbasique

Record number: 9, Textual support number: 1 OBS

[pluriel :] réactions acide-base.  2, fiche 9, Français, - r%C3%A9action%20acido%2Dbasique

Fiche 9,  Justifications,  Espagnol