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Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Use of an enzyme to promote the conversion, by reaction with water, of a complex substance into two or more smaller molecules.  3, fiche 1, Anglais, - enzymatic%20hydrolysis

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

This conversion process can be used to produce renewable energy like cellulosic ethanol.  4, fiche 1, Anglais, - enzymatic%20hydrolysis

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Réaction chimique, catalysée par des enzymes du type hydrolase, au cours de laquelle intervient obligatoirement une molécule d’eau et qui aboutit à la scission d’un composé.  3, fiche 1, Français, - hydrolyse%20enzymatique

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

Ce procédé de conversion peut être utilisé pour produire de l’énergie renouvelable comme l’éthanol cellulosique.  4, fiche 1, Français, - hydrolyse%20enzymatique

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

The number of molecules (or atoms) reacting per unit time. It has been explained by a combination of two theoretical models, the so-called collision theory and the transition state theory.... The collision theory provides a qualitative description of the factors that affect rate and proposes that reactions occur as a result of collisions between the reacting species.... The transition state theory expands upon the collision theory by proposing that an unstable transition state, or activated complex, is formed when reactants collide with the proper orientation and with a collision energy at least equal to the activation energy.  1, fiche 2, Anglais, - reaction%20rate

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

An important numerical relationship emerges from the Michaelis-Menten equation in the special case when the initial reaction rate is exactly one-half the maximum velocity: we find that the substrate concentration is then equal to the enzyme's Km.  2, fiche 2, Anglais, - reaction%20rate

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

Du fait de leur pouvoir catalytique, les enzymes sont capables de faire s’opérer, à 37°C et dans l'eau(seules conditions compatibles avec la vie), des réactions chimiques qui pourraient parfois se faire en laboratoire, mais dans des conditions beaucoup plus rigoureuses de température et de pression et souvent dans des solvants non aqueux. Les enzymes provoquent ainsi des accélérations considérables des vitesses de réaction : lorsqu'elle est catalysée par l'uréase du haricot rouge, la réaction d’hydrolyse de l'urée se produit 10¹⁴fois plus vite que lors d’une hydrolyse chimique classique à la même température.  1, fiche 2, Français, - vitesse%20de%20r%C3%A9action

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Fiche 3,  Justifications,  Anglais

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

Specialized form of reactor in which redox enzymes are used, in combination with electrodes, as analytical devices, fuel cells to produce electricity, or to achieve chemical conversions using electrical energy. There is a problem of obtaining satisfactory coupling (electron transfer) between the various redox components and the electrodes.  2, fiche 3, Anglais, - electrochemical%20reactor

Fiche 3,  Justifications,  Français

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

Réacteur où peut avoir lieu une transformation chimique par apport d’énergie électrique, ou inversement production d’énergie à partir du changement d’enthalpie libre associé à une réaction chimique catalysée par des enzymes redox.  2, fiche 3, Français, - r%C3%A9acteur%20%C3%A9lectrochimique

Fiche 3,  Justifications,  Espagnol

Fiche 4,  Justifications,  Anglais

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

Each enzyme is assigned a recommended name, usually short and appropriate for everyday use, a systematic name, which identifies the reaction it catalyzes, and a classification number, which is used where accurate and unambiguous identification of an enzyme is required, as in international research journals, abstracts, and indexes.  2, fiche 4, Anglais, - systematic%20name

Fiche 4,  Justifications,  Français

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

Dans la nomenclature des enzymes, appellation normalisée qui indique clairement la nature du donneur, la nature de l'accepteur et le type de réaction catalysée.  2, fiche 4, Français, - nom%20syst%C3%A9matique

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

Dans la nomenclature actuelle, une enzyme porte un numéro d’ordre, un nom systématique et un nom commun recommandé. Chaque auteur reste néanmoins libre d’user des noms communs de son choix, mais il est suggéré qu’au début de chaque publication soit mentionné le nom systématique de l’enzyme dont il est question. [...] Exemple : l’enzyme dont le nom systématique est ATP D-hexose 6-phosphotransférase et dont le nom commun recommandé est hexokinase porte le numéro d’ordre 2.7.1.1.  3, fiche 4, Français, - nom%20syst%C3%A9matique

Fiche 4,  Justifications,  Espagnol

Fiche 5,  Justifications,  Anglais

Record number: 5, Textual support number: 1 DEF

General term for an enzyme transferring an inorganic phosphate group to some organic acceptor, hence belonging to the transferases.  2, fiche 5, Anglais, - phosphorylase

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

Some enzymes may exist in two forms of different activity which are interconvertible. Frequently, the mechanism of interconversion consists of phosphorylation .... One of the best known cases is glycogen phosphorylase, the enzyme that degrades glycogen into its glucose units, and which exists in two forms: a and b. Phosphorylase a is a tetrameric protein having the higher activity; phosphorylase b is a less active dimer. The b form can be converted into the a form by the convalent binding of four phosphate groups.  3, fiche 5, Anglais, - phosphorylase

Fiche 5,  Justifications,  Français

Record number: 5, Textual support number: 1 DEF

Toute enzyme qui catalyse la phosphorolyse d’un composé par l’acide phosphorique.  2, fiche 5, Français, - phosphorylase

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

Le glycogène est dégradé par phosphorolyse. Ceci signifie que le glycogène subit des coupures au niveau des restes de glucose, non pas hydrolytiques(avec fixation d’une molécule d’eau), mais phosphorolytiques(fixation d’une molécule d’acide phosphorique). Cette réaction est catalysée par une enzyme, la phosphorylase, enzyme très complexe(Cori, Sutherland) qui a été préparée à partir du foie et du muscle. Les enzymes des deux origines sont d’ailleurs de structure très différente.  3, fiche 5, Français, - phosphorylase

Fiche 5,  Justifications,  Espagnol

Record number: 5, Textual support number: 1 DEF

Enzimas de la clase transferasa, que catalizan la escisión de enlaces mediante la adición de fosfato inorgánico.  2, fiche 5, Espagnol, - fosforilasa

Fiche 6,  Justifications,  Anglais

Record number: 6, Textual support number: 1 DEF

System of rules by which enzymes are classified on the basis of the substrate they react with and the type of reaction catalyzed.  1, fiche 6, Anglais, - enzyme%20classification

Fiche 6,  Justifications,  Français

Record number: 6, Textual support number: 1 DEF

Classification officielle des enzymes(...) adoptée en 1961. Elle permet de classer les enzymes en six groupes selon le type de réaction catalysée.  2, fiche 6, Français, - classification%20des%20enzymes

Fiche 6,  Justifications,  Espagnol

Fiche 7,  Justifications,  Anglais

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

The hundreds of enzyme-catalyzed chemical reactions in cells are organized into many different sequences of consecutive reactions. Such sequences may have anywhere from 2 to 20 or more reaction steps. Some of these sequences of enzyme-catalyzed reactions degrade organic nutrients into simple end products.  1, fiche 7, Anglais, - enzyme%2Dcatalyzed%20reaction

Fiche 7,  Justifications,  Français

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

Les centaines de réactions chimiques catalysées par les enzymes dans les cellules vivantes s’organisent en de nombreuses séquences de réactions consécutives. Ces séquences peuvent avoir de deux à plus de vingt étapes réactionnelles. Certaines de ces séquences de réactions catalysées par des enzymes dégradent des nutriments organiques en des produits terminaux simples afin d’en extraire l’énergie chimique.  1, fiche 7, Français, - r%C3%A9action%20catalys%C3%A9e%20par%20des%20enzymes

Fiche 7,  Justifications,  Espagnol