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REACTION SYNTHESE [25 fiches]

Fiche 1 2017-01-06

Anglais

Subject field(s)
  • Genetics
  • Biochemistry
CONT

Lee, L.G., C.R. Connell and W. Bloch. 1993. Allelic discrimination by nick-translation PCR with fluorogenic probes. Nucl.Acids Res. 21:3761-3766.

Français

Domaine(s)
  • Génétique
  • Biochimie
CONT

De nouvelles machines à PCR ont été conçues de façon à permettre la détection des produits d’amplification extemporanément à leur synthèse. Les méthodes de détection qu'ils mettent en œuvre sont basées sur la liaison à l'ADN, durant la réaction, de marqueurs fluorescents ou de l'activité 5’nucléase des ADN polymérases thermostables. Ce dernier type de PCR peut être qualifié de PCR par déplacement de coupure(nick translation PCR). Il repose sur l'emploi d’une sonde non extensible, spécifique d’un fragment de la séquence à amplifier, aux extrémités de laquelle sont fixés un marqueur fluorescent et une molécule, appelée «quencher», dont la présence peut atténuer l'intensité de fluorescence du marqueur.

OBS

Le technoscope.

Espagnol

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Fiche 2 2016-02-29

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Engineering
CONT

The oxo process (reaction of olefins with carbon monoxide and hydrogen) is an increasingly important process for the manufacture of alcohols.

DEF

Catalytic process for production of alcohols, aldehydes, and other oxygenated organic compounds by reaction of olefin vapors with carbon monoxide and hydrogen.

Français

Domaine(s)
  • Génie chimique
DEF

Procédé de production d’aldéhydes et d’alcools par réaction de gaz de synthèse CO et H2 sur un hydrocarbure.

CONT

Oxosynthèse. Ce procédé [...] permet d’obtenir des composés oxygénés aliphatiques à partir d’oléfines et de gaz de synthèse (mélange d’oxyde de carbone et d’hydrogène; [...] L’expression «synthèse oxo» indique qu’il se forme des composés oxygénés contenant un groupe carbonyle, et en particulier des aldéhydes.

OBS

Ne pas confondre oxosynthèse et hydroformylation : l’hydroformylation n’est qu’une première étape de l’oxosynthèse (Cf. McGraw-Hill Encyclopedia of Science and Technology, 1977, vol. 6, p. 615).

Espagnol

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Fiche 3 2014-12-08

Anglais

Subject field(s)
  • Chemistry
DEF

The formation of a reaction product with a new chiral centre (and containing unequal amounts of the consequently generated stereoisomeric forms of the product) from a single precursor in which that centre was prochiral.

OBS

Such a step requires the use of an optically active material (reagent, solvent, catalyst, enzyme, etc.) or an optically active precursor (in which case the chiral forms that are produced in unequal amounts are diastereoisomers).

Français

Domaine(s)
  • Chimie
DEF

Formation d’un produit de réaction constitué de quantités inégales de formes stéréoisomères et présentant un nouveau centre chiral, à partir d’un seul précurseur où ce centre était «prochiral» [...]

OBS

Pour une telle réaction, il est nécessaire de mettre en œuvre une substance optiquement active(réactif, solvant, catalyseur, enzyme, etc) ou un précurseur optiquement actif. Dans ce dernier cas, les formes chirales produites en quantités inégales sont des «diastéréoisomères». L'induction asymétrique, combinée à certains procédés de séparation, peut constituer une «synthèse asymétrique».

Espagnol

Conserver la fiche 3

Fiche 4 2011-12-19

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry

Français

Domaine(s)
  • Biochimie
DEF

Méthode de dosage d’un métabolite faisant intervenir une enzyme différente de celle utilisée dans la réaction du synthèse.

CONT

Le glucose, le fructose et le saccharose ont été dosés par la méthode enzymatique [...]

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Bioquímica
Conserver la fiche 4

Fiche 5 2011-09-21

Anglais

Subject field(s)
  • Chemistry
OBS

Term(s) taken from a Canadian laboratory-equipment company's catalogue.

Français

Domaine(s)
  • Chimie
OBS

Terme(s) tiré(s) du catalogue d’une compagnie canadienne d’équipement de laboratoire.

Espagnol

Conserver la fiche 5

Fiche 6 2011-09-09

Anglais

Subject field(s)
  • Solvents and Petroleum Spirits
  • Chemistry
CONT

Alternative Solvent for Reducing Health and Environmental Hazards in Extracting Asphalt: an Evaluation. Trichloroethylene is a solvent currently used … for separation of asphalt binders from asphalt paving mixtures in … quality control programs. However, it has been proved that trichloroethylene contributes to ozone depletion, and it is also known to be a carcinogen. The goal of the present study was to determine whether a more environmentally sound and less hazardous solvent could be used for this purpose. The solvent investigated is an n-propyl bromide with the trade name EnSolv. Preliminary studies show that it is safer than many other solvents available today.

Français

Domaine(s)
  • Solvants et essences spéciales (Pétrole)
  • Chimie
CONT

La chimie verte a pour but de concevoir des produits et des procédés chimiques permettant de réduire ou d’éliminer l'utilisation et la synthèse de substances dangereuses et toxiques. […] Par conséquent, les nouveaux procédés de synthèse doivent inclure une composante écologique. [...] De nombreux solvants organiques sont nocifs du point de vue de l'écologie et de la santé publique, et dangereux car souvent volatils et inflammables. Des solvants alternatifs ont été proposés, comme l'eau, les liquides ioniques ou le CO2 supercritique. Toutefois, le meilleur solvant d’un point de vue écologique reste l'absence de solvant, d’autant qu'une fois le dogme habituel dépassé(«pas de réaction sans solvant»), il a été observé que l'absence de solvant peut être bénéfique pour le déroulement d’une réaction. De plus, dans certains cas, l'un des réactifs qui est liquide peut servir de solvant à la réaction.

Espagnol

Conserver la fiche 6

Fiche 7 2011-01-12

Anglais

Subject field(s)
  • Biological Sciences
  • Biotechnology
DEF

Atom, ion, or molecule produced in a chemical reaction, from one or more chemical elements or compounds (the reactants).

CONT

Many reactants of industrial interest, such as steroids, alkanes and aromatic derivatives, are either water-insoluble or water-immiscible. In some cases the water-insoluble reactants may be solubilized in a non-aqueous solvent. The design of immobilised biocatalysts and reactors for these reactants will require a much greater understanding of such multi-liquid phase systems, especially the rates of transfer of reactants and products and the effects of the reactants and solvents, when used, on the activity and stability of the biocatalyst.

Français

Domaine(s)
  • Sciences biologiques
  • Biotechnologie
DEF

Substance résultant de la transformation du ou des réactants au cours d’une réaction.

CONT

Lors de la synthèse de l'enzyme artificielle, il faudra disposer dans l'espace les groupements fonctionnels de façon à ce qu'ils réagissent dans le bon ordre avec le substrat. L'enzyme artificielle devra être capable de reconnaître son substrat dans un mélange de molécules et de ne le transformer qu'en un seul produit, même si plusieurs produits sont théoriquement possibles. Enfin l'enzyme artificielle doit réellement avoir une activité de catalyseur : ne pas être consommée dans la réaction, être capable d’effectuer la réaction sur un grand nombre de molécules de substrat les unes après les autres et enfin relarguer le produit de la réaction dans le milieu.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Ciencias biológicas
  • Biotecnología
Conserver la fiche 7

Fiche 8 2011-01-05

Anglais

Subject field(s)
  • Biological Sciences
DEF

Chromatography based on the specific chemical (covalent) reaction of the chromatographic material with only one of the components of a mixture. After removal of the other components by washing, the covalently bonded component is released by reaction with a suitable reagent. The reaction that releases the component of interest should preferably leave the chromatographic material in a form that can easily be reactivated. This type of chromatography differs from conventional affinity chromatography by its reliance on scission and formation of covalent bonds during the separation process and by the lack of a requirement for specific adsorptive binding areas of the activating ligand.

OBS

Used mainly in the study of proteins and peptides although it has been used also in the study of mercurated polynucleotides. It provides considerable economies in both time and materials.

Français

Domaine(s)
  • Sciences biologiques
DEF

Chromatographie basée sur la formation d’une liaison chimique. Elle met à profit une réaction largement utilisée dans la nature pour la réticulation des chaînes peptidiques. Il s’agit de la condensation de deux thiols(les cystéines en synthèse de protéines) pour former un pont disulfure R-S-S-R. La liaison entre les deux atomes de soufre est facilement réductible. On peut donc récupérer sans problèmes les substances retenues par cette méthode. Celle-ci concerne avant tout les protéines et peptides contenant des groupes thiols qui se lient au thiol du ligand.

OBS

On peut aussi séparer des oligonucléotides préalablement mercurés par formation de liaisons Hg-S également réversibles.

Espagnol

Conserver la fiche 8

Fiche 9 2010-10-01

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry
DEF

A fat composed entirely of triglyceride esters, containing no free fatty acids.

Français

Domaine(s)
  • Biochimie
CONT

Dans le langage courant, les graisses neutres sont appelées graisses et huiles. Une graisse neutre possède deux types de constituants : des acides gras et du glycérol. Un acide gras est une chaîne linéaire de carbone et d’hydrogène possédant un groupe d’acides organiques(-COOH) à une extrémité; le glycérol est un monosaccharide(triose) modifié. Au cours d’une réaction de synthèse, trois chaînes d’acides gras se lient à une molécule de glycérol pour former une molécule en forme de «E», une graisse neutre.

Espagnol

Conserver la fiche 9

Fiche 10 2010-09-01

Anglais

Subject field(s)
  • Chemistry

Français

Domaine(s)
  • Chimie
DEF

Se dit d’une synthèse ou d’une réaction au cours de laquelle un ou plusieurs éléments stéréogènes nouveaux sont introduits dans une molécule de manière telle que des diastéréo-isomères sont produits en quantités inégales.

OBS

diastéréosélectif : terme et définition publiés au Journal officiel de la République française le 18 avril 2001.

Terme(s)-clé(s)
  • diastéréo-sélectif

Espagnol

Conserver la fiche 10

Fiche 11 2010-09-01

Anglais

Subject field(s)
  • Chemistry
Terme(s)-clé(s)
  • enantio-selective

Français

Domaine(s)
  • Chimie
DEF

Se dit d’une synthèse ou d’une réaction au cours de laquelle sont obtenus, à partir d’un précurseur achiral, deux énantiomères d’un produit chiral en quantités inégales.

OBS

énantiosélectif : terme et définition publiés au Journal officiel de la République française le 18 avril 2001 .

Terme(s)-clé(s)
  • énantio-sélectif

Espagnol

Conserver la fiche 11

Fiche 12 2010-09-01

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Engineering

Français

Domaine(s)
  • Génie chimique
DEF

Synthèse, ou réaction, dans laquelle un ou plusieurs nouveaux éléments de chiralité sont formés dans une molécule substrat et qui conduit à des proportions inégales de produits stéréo-isomères : énantiomères(synthèse énantiosélective) ou diastéréo-isomères(synthèse diastéréosélective).

OBS

synthèse stéréosélective : terme et définition publiés au Journal officiel de la République française le 18 avril 2001.

Espagnol

Conserver la fiche 12

Fiche 13 2004-06-08

Anglais

Subject field(s)
  • Chemistry
CONT

"Merging Enolization and Bond Construction in the Catalyzed Asymmetric Amination of N-Acyloxazolidinones" [paper written by:] D.A. Evans and S.G. Nelson J. Am. Chem. Soc. 6452 119 1997.

Français

Domaine(s)
  • Chimie
CONT

Nitriles : L'addition du magnésien au nitrile conduit à la formation d’un sel d’immonium. Ce sel d’imine bien qu'insaturé ne réagit pas avec le magnésien car cela impliquerait deux charges négatives sur le même atome d’azote. L'hydrolyse du sel d’immonium le transforme en iminoalcool. En milieu acide ce dernier fournit la cétone plus stable. Cette réaction qui constitue une très bonne méthode de synthèse des cétones possède une limitation dans le cas où l'atome d’hydrogène situé sur l'atome de carbone en a de la fonction nitrile est trop acide. Il y a alors énolisation.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Química
DEF

Proceso por el que un compuesto carbonílico se convierte en su tautómero enólico.

Conserver la fiche 13

Fiche 14 2004-05-19

Anglais

Subject field(s)
  • Biological Sciences
DEF

Of or pertaining to a biochemical reaction in which the end products possess less free energy than the starting materials, usually associated with catabolism.

CONT

When compounds are produced by multi-enzyme systems, reaction systems conjugated with an energy-generating system (regeneration system for ATP) and/or a redox system participate in many cases. Recently, studies on the immobilization of multi-enzyme systems combined with such conjugated systems have been carried out. Bioreactors combining these systems have been of particular interest in areas involving biochemical reactions.

Français

Domaine(s)
  • Sciences biologiques
DEF

Se dit d’une réaction chimique qui libère de l’énergie (par opposition à endergonique).

CONT

Les hydrolases(protéases, lipases ou carbohydrases) sont traditionnellement considérées comme des enzymes catalysant des réactions d’hydrolyse irréversibles et exergoniques. Ces enzymes, comme tout catalyseur, obéissent à la loi d’action de masse et deviennent donc des enzymes de synthèse lorsqu'elles sont placées artificiellement dans des milieux très restreints en eau, dont la teneur doit malheureusement être contrôlée de manière "dynamique" car elle est non seulement solvant, mais aussi produit de la réaction.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Ciencias biológicas
DEF

[Dícese del] proceso que libera energía.

Conserver la fiche 14

Fiche 15 2003-12-23

Anglais

Subject field(s)
  • Heat (Physics)
  • Industrial Ceramics
CONT

Researchers at the Idaho National Engineering Laboratory, a facility operated for the U.S. Department of Energy, are developing novel techniques for synthesis and processing of advanced materials for energy, aerospace, and defense applications. One technique under investigation is referred to as combustion synthesis, reaction synthesis, or self-propagating high temperature synthesis. In this processing approach, powders are mixed together, so when heated they will undergo a spontaneous exothermic reaction to produce the desired compound. Advantages of the process include the use of inexpensive starting materials, less energy consumption because of lower processing temperatures and shorter processing times, and the ability to produce materials with unique microstructures and properties.

Français

Domaine(s)
  • Chaleur (Physique)
  • Céramiques industrielles
CONT

Synthèse auto-propagée à haute température. La synthèse auto-propagée est un processus de combustion en phase condensée (en anglais «SHS» - «self-propagating high temperature synthesis») développé pour produire des céramiques et des matériaux refractaires. Cette technique a été inventée à l’Institut de physique chimique de l’Académie des sciences de Russie qui fait partie de ce projet. Plusieurs laboratoires français travaillent à présent à développer ce procédé en France.

CONT

[Les thématiques de recherche de] l’ENSCI [École nationale supérieure de céramique industrielle, rattachée à l’Université de Limoges] portent sur : la synthèse de poudres par voies chimiques (poudres nanométrique, enrobage ...); des procédés nouveaux de mise en forme (prototypage rapide, injection de céramiques, synthèse SHS ...); l’utilisation de propriétés particulières (électriques, mécaniques) en vue d’applications. Les matériaux étudiés sont des céramiques thermomécaniques, des composites à matrice céramique, des céramiques pour l’électronique, des réfractaires, des verres spéciaux.

OBS

Procédés céramiques et mise en forme [...] Techniques spécifiques : acoustophoromètre; rhéomètre à contrainte imposée; rhéomètre capillaire; coulage en bande; dépôt de couches minces (pyrosol, sol-gel); extraction des auxiliaires organiques de mise en forme par fluides supercritiques; réaction auto-entretenue (SHS); prototypage rapide.

Espagnol

Conserver la fiche 15

Fiche 16 2001-12-08

Anglais

Subject field(s)
  • Lasers and Masers

Français

Domaine(s)
  • Masers et lasers
CONT

Filtres à résonateurs actifs RC. Une réalisation particulièrement simple d’un filtre peut être effectuée par une mise en cascade de résonateurs actifs réalisant une paire de pôles complexes [...] parmi les différents principes utilisables pour synthétiser un résonateur actif, nous avons choisi celui qui conduit à la génération de cellules à un dispositif actif. Principe de synthèse d’un résonateur actif. Si un réseau passif RC est contraint d’avoir tous ses pôles sur l'axe réel négatif du plan de la variable complexe P, il peut avoir ses zéro n’ import e où. Il suffit donc de placer un réseau passif de ce type dans la boucle de réaction d’un amplificateur pour réaliser une permutation pôles/zéro.

Espagnol

Conserver la fiche 16

Fiche 17 2001-11-08

Anglais

Subject field(s)
  • Pharmacology
DEF

... the joining together of two compounds to produce another compound, such as the combination of a toxic product with some substance in the body to form a detoxified product, which is eliminated.

Français

Domaine(s)
  • Pharmacologie
CONT

Il y a réaction de synthèse, dite de conjugaison, lorsque les médicaments ou leurs produits de dégradation se combinent à de petites molécules polaires de l'organisme pour donner des dérivés inactifs hydrosolubles et facilement éliminés.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Farmacología
Conserver la fiche 17

Fiche 18 2001-08-14

Anglais

Subject field(s)
  • Biomass Energy
  • Chemical Engineering
DEF

... a process in which hydrogen reacts with organics to generate a methane-rich gas product [which] is then processed to separate the acid gases and carbon monoxide from the methane.

DEF

Direct gasification of organic wastes (especially manure) with hydrogen at high temperature (500-600°C) and pressure (1,000 psi) to produce substitute pipeline gas (methane, ethane).

CONT

The hydrogasification reaction is highly exothermic, which makes the additional heat unnecessary when solid wastes having high moisture contents are being converted.

Français

Domaine(s)
  • Énergie de la biomasse
  • Génie chimique
DEF

[...] procédé qui consiste d’abord à transformer une partie de la biomasse en hydrogène par gazéification, puis à convertir le gaz produit pour en augmenter la teneur en hydrogène.

CONT

Le gaz riche en hydrogène [produit au début de l'hydrogazéification] réagit ensuite avec le reste de la biomasse, à une température et une pression élevées, pour donner un gaz de synthèse à haute teneur en méthane; celui-ci est ensuite enrichi pour produire un gaz naturel synthétique(GNS) d’une qualité propre à la livraison par pipe-line. La réaction de l'hydrogazéification est très exothermique, ce qui permet de traiter la biomasse très humide sans apport de chaleur supplémentaire.

CONT

L’hydrogazéification est la réaction de matières carbonées en présence d’hydrogène et d’une forte pression qui produit 210 m³ de méthane par tonne de déchets [...]

Espagnol

Conserver la fiche 18

Fiche 19 2000-03-08

Anglais

Subject field(s)
  • Endocrine System and Metabolism
  • Dietetics
DEF

A form of folic acid in which the pteridine ring is fully reduced; it is the parent compound of a variety of coenzymes that serve as carriers of one-carbon groups in metabolic reactions.

OBS

Tetrahydrofolic acid and its derivatives are required for the metabolism of several amino acids, the formation of creatine and choline, the methylation of RNA molecules, the synthesis of purines, and the synthesis of deoxythymidine monophosphate.

Français

Domaine(s)
  • Systèmes endocrinien et métabolique
  • Diététique
CONT

L'acide folique ou vitamine B9 est l'acide phtéroylglutamique apporté par l'alimentation sous forme de polyglutamates. Après hydrolyse dans les entérocytes en monoglutamates et absorption dans le jéjunum, ils traversent la barrière intestinale, sont réduits en tétrahydrofolates(THF) puis méthylés en N5 méthyl THF, forme active circulante et de stockage hépatique(avec circulation entérohépatique). La forme active tissulaire est l'acide tétrahydrofolique, THF, le méthyl libéré servant à la synthèse de la méthionine à partir de l'homocystéine. Cette réaction nécessite aussi la vitamine B12, d’où l'interaction des 2 vitamines.

Espagnol

Conserver la fiche 19

Fiche 20 1999-10-06

Anglais

Subject field(s)
  • Equipment (Chemistry)

Français

Domaine(s)
  • Équipement (Chimie)
CONT

Certains oxydes peuvent catalyser en même temps des réactions redox(oxydation, déshydrogénation) et des réaction acido-basiques(déshydratation, isomérisation) : ce sont des catalyseurs bifonctionnels(reformage des essences, synthèse du butadiène).

OBS

Les renseignements provenant de la source NUT-3 (Véhicules automobiles, lexique anglais-français) sont reproduits avec l’autorisation de l’Office des Nations-Unies à Genève.

Espagnol

Conserver la fiche 20

Fiche 21 1999-08-20

Anglais

Subject field(s)
  • Textile Industries
  • Synthetic Fabrics
  • Dyes and Pigments (Industries)
  • Chemical Elements and Compounds
CONT

Acid Chloride or Anhydride. Either of these species can be reacted with a glycol or an amine to give a polymer. ... the reaction of an acid chloride with a diamine is a valuable means of preparing polyamides. ... an aqueous phase containing the diamine or glycol and an acid acceptor is layered at room temperature over an organic phase containing the acid chloride. The polymer formed at the interface can be pulled off as a continuous film or filament. The method has been applied to the formation of polyamides, polyurethanes, polyureas, polysulfonamides, and polyphenyl esters. It is particularly useful for preparing polymers ... .

Français

Domaine(s)
  • Industries du textile
  • Textiles artificiels et synthétiques
  • Teintures et pigments (Industries)
  • Éléments et composés chimiques
CONT

Synthèse d’un nylon : Il s’agit d’une polycondensation entre un diacide et une diamine, on obtient un polyamide appelé nylon. Par exemple on peut utiliser l'acide hexanedioïque 1, 6(acide adipique) et l'hexanediamine 1, 6(hexaméthylène diamine). En pratique on utilise plutôt le chlorure d’acide pour avoir une réaction totale.

OBS

Le chlorure d’acide est utilisé dans la fabrication de certaines fibres chimiques.

Espagnol

Conserver la fiche 21

Fiche 22 1997-07-04

Anglais

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Meats and Meat Industries

Français

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Salaison, boucherie et charcuterie
CONT

En plus de ces deux classes, [arômes naturels et arômes de synthèse], la réglementation européenne définit des arômes de transformation, issus d’une réaction de Maillard, et des arômes de fumée.

OBS

Arôme étant obtenus par chauffage d’un mélange d’ingrédients n’ayant pas obligatoirement de propriétés aromatiques et contenant au moins un sucre réducteur et un ingrédient renfermant de l’azote.

Espagnol

Conserver la fiche 22

Fiche 23 1991-07-22

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry

Français

Domaine(s)
  • Biochimie
CONT

Réactions de synthèse. Il s’agit de réactions enzymatiques qui nécessitent de l’énergie et pour lesquelles l’entropie diminue. Les produits de ces réactions ont des tailles et des valeurs ajoutées supérieures aux substrats de départ. Les ligases ou synthétases sont à classer dans cette catégorie.

Espagnol

Conserver la fiche 23

Fiche 24 1989-12-19

Anglais

Subject field(s)
  • Biological Sciences
CONT

Most two-substrate reactions can be put into one of two classes, single-displacement reactions and double-displacement reactions.... Single-displacement reactions occur in two forms, random and ordered, which differ in the sequence in which the two substrates bind to the enzyme.... In ordered single displacements there is a compulsory sequence of reaction, so that one specific substrate, the leading substrate, must be bound first, before the second, or following, substrate can be bound.

Français

Domaine(s)
  • Sciences biologiques
CONT

La majorité des réactions enzymatiques n’ ont pas un seul, mais plusieurs substrats. C'est ainsi qu'une simple réaction d’hydrolyse implique la participation de molécules d’eau, en plus des substrats à hydrolyser. En général, le second substrat n’ est pas disponible en quantité illimitée; c'est au contraire un produit biologique issu lui-même du métabolisme. Certaines enzymes peuvent exiger la présence simultanée de nombreux substrats, comme par exemples les enzymes responsables de la synthèse des acides nucléiques.

Espagnol

Conserver la fiche 24

Fiche 25 1985-06-17

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry
CONT

In comparison with other catalysts used in organic synthesis, enzymes are exceptional for several reasons, - a wide spectrum of reactions can be catalysed; they are usually very selective in terms of the type of reaction and structure of the substrate (reactant) and product; reaction rates can be very fast.

Français

Domaine(s)
  • Biochimie
CONT

Si on les compare à d’autres catalyseurs utilisés en synthèse organique, les enzymes sont exceptionnelles pour plusieurs raisons : elles peuvent catalyser une large spectre de réactions, elles sont généralement très sélectives tant pour le type de réaction catalysé que pour la structure du substrat(réactif) et du produit; les cinétiques de réaction peuvent être très rapides.

Espagnol

Conserver la fiche 25

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