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La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.

SULFITE ACIDE [11 fiches]

Fiche 1 2015-03-03

Anglais

Subject field(s)
  • Photography
CONT

Fixing baths are used in photographic processing to remove the unwanted silver compounds left in films, plates and prints after development. Sodium Thiosulphate (hypo) is used (dissolved in water) and an acid fixer is generally made up. This is either via Pot. Metabisulphite, or an acid (generally Acetic) together with Sod. Sulphite.

Français

Domaine(s)
  • Photographie
DEF

Bain utilisé pour le fixage.

DEF

Bain ayant pour but d’éliminer tous les sels d’argent non réduits(par suite d’une exposition à la lumière et de l'action du révélateur) pour les transformer en des composés solubles dans l'eau. Ce bain de fixation assure donc la permanence de l'épreuve. On y retrouve du thiosulfate de sodium qui dissout les sels d’argent non exposés à la lumière, du sulfite de sodium comme préservatif, de l'acide borique ou acétique pour neutraliser l'action du révélateur(si la chose n’ est pas déjà faite!) et enfin, un agent de durcissement comme l'alun de potasse.

Espagnol

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Fiche 2 2011-08-26

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)
HNO5S
formule, voir observation
NO2HSO3
formule, voir observation
NO-SO4H
formule, voir observation
7782-78-7
numéro du CAS
DEF

A chemical compound which appears under the form of a straw-colored, oily liquid furnished as a 40% solution in 87% sulfuric acid, which is stable at room temperature, and which is used as a diazotizing agent for dyes, a chemical intermediate, for bleaching cereal milling products and in drugs and pharmaceuticals.

OBS

Chemical formula: HNO5S or NO2HSO3 or NO-SO4H

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)
HNO5S
formule, voir observation
NO2HSO3
formule, voir observation
NO-SO4H
formule, voir observation
7782-78-7
numéro du CAS
OBS

Formule chimique : HNO5S ou NO2HSO3 ou NO-SO4H

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
Entrada(s) universal(es)
HNO5S
formule, voir observation
NO2HSO3
formule, voir observation
NO-SO4H
formule, voir observation
7782-78-7
numéro du CAS
OBS

Fórmula química: HNO5S o NO2HSO3 o NO-SO4H

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Fiche 3 2011-07-05

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)
H5NO3S
formule, voir observation
10192-30-0
numéro du CAS
DEF

A chemical product in the form of crystals used as a preservative.

OBS

ammonium hydrogensulfite: form recommended by the IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry).

OBS

ammonium bisulfite: obsolete form; part of the Ingredient Disclosure List of the Hazardous Products Act (Registration SOR/88-64, 31 December, 1987).

OBS

Chemical formula: H5NO3S

Terme(s)-clé(s)
  • ammonium hydrogen sulphite

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)
H5NO3S
formule, voir observation
10192-30-0
numéro du CAS
DEF

Produit chimique se présentant sous la forme de cristaux blancs facilement décomposés par la chaleur, soluble dans l’eau et dans l’alcool, utilisé comme agent thérapeutique et préservatif.

OBS

hydrogénosulfite d’ammonium : forme recommandée par l’UICPA (Union internationale de chimie pure et appliquée).

OBS

bisulfite d’ammonium : forme vieillie; fait partie de la Liste de divulgation des ingrédients de la Loi sur les produits dangereux (du Canada; enr. DORS s/88-64, 31 déc. 1987).

OBS

hydrogénosulfite : bisulfite(vieilli), sulfite acide(vieilli et incorrect).

OBS

Formule chimique : H5NO3S

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
Entrada(s) universal(es)
H5NO3S
formule, voir observation
10192-30-0
numéro du CAS
OBS

Fórmula química: H5NO3S

Conserver la fiche 3

Fiche 4 2011-05-17

Anglais

Subject field(s)
  • Food Additives
  • Medication
  • Pulp Preparation (papermaking)
Universal entry(ies)
NaHSO3
formule, voir observation
7631-90-5
numéro du CAS
DEF

Powder or crystals with a disagreeable odor, used as an antiseptic and bleaching agent for various food products (including wine and beer). Also used in photography, the paper industry, pharmacy, etc.

OBS

The sodium bisulfite is also a reducing agent which has a mild brightening effect on pulp.

OBS

Chemical formula: NaHSO3

Français

Domaine(s)
  • Additifs alimentaires
  • Médicaments
  • Préparation de la pâte à papier
Entrée(s) universelle(s)
NaHSO3
formule, voir observation
7631-90-5
numéro du CAS
DEF

Poudre ou cristaux d’odeur repoussante employés comme antiseptique et agent de blanchiment pour diverses denrées alimentaires (dont le vin et la bière). On s’en sert aussi en photographie, papeterie, pharmacie, etc.

OBS

Le sulfite acide de sodium est utilisé entre autres comme antiseptique dans les fermentations, comme agent de blanchiment, en teinture, comme agent réducteur dans le domaine de la fabrication de la pâte à papier.

OBS

Formule chimique : NaHSO3

Terme(s)-clé(s)
  • bisulfite de soude
  • disulfite de sodium

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Aditivos alimentarios
  • Medicamentos
  • Preparación de la pasta (fabricación de papel)
Entrada(s) universal(es)
NaHSO3
formule, voir observation
7631-90-5
numéro du CAS
OBS

Fórmula química: NaHSO3

Conserver la fiche 4

Fiche 5 2011-03-01

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
OBS

sulfite or sulphite: A salt or ester of sulfurous acid.

OBS

sub - prefix: basic - in names of salts ...; not used systematically.

Terme(s)-clé(s)
  • subsulphite
  • sub-sulfite
  • sub-sulphite

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
OBS

sulfite : Sel de l'acide thiosulfurique ou sulfureux.

Espagnol

Conserver la fiche 5

Fiche 6 2011-01-20

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Food Additives
  • Dyes and Pigments (Industries)
Universal entry(ies)
Na2S2O5
formule, voir observation
7681-57-4
numéro du CAS
DEF

Chief constituent of commercial dry sodium bisulfite, with which most of its properties and uses are practically identical. Grade: F.C.C. Hazard: Toxic by inhalation. Tolerance, 5 mg per cubic meter of air. Uses: In foods, as preservative; laboratory reagent.

CONT

Sodium metabisulfite [is a] bacterial inhibitor in wine, ale, and beer; an antifermentative in sugar and syrups; preservative for fruit and vegetable juices ...

OBS

Chemical formula: Na2S2O5

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Additifs alimentaires
  • Teintures et pigments (Industries)
Entrée(s) universelle(s)
Na2S2O5
formule, voir observation
7681-57-4
numéro du CAS
DEF

métabisulfite : Nom commercial du pyrosulfite de sodium Na2S2O5, obtenu par évaporation de la solution de sulfite acide(ou bisulfite) NaHSO3.(C'est une poudre blanche, plus facile à transporter que la solution de bisulfite, et employée de préférence pour cette raison, en particulier pour le mutage des vins.)

OBS

Formule chimique : Na2S2O5

Espagnol

Conserver la fiche 6

Fiche 7 2001-09-25

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Pharmacy
Terme(s)-clé(s)
  • acid sulfite

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Pharmacie
OBS

bisulfite : Nom parfois donné aux hydrogénosulfites MHO3, où M désigne un métal alcalin.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Farmacia
Conserver la fiche 7

Fiche 8 1998-04-25

Anglais

Subject field(s)
  • Pulp Preparation (papermaking)
DEF

A pulp manufacturing process using a mixture of bisulfite salt and excess sulfurous acid as the cooking chemical for the digestion of wood to pulp. Also, its associated operations of manufacturing, recovery, and refortification of these cooking chemicals which can be calcium, ammonia, magnesium, or sodium based.

Terme(s)-clé(s)
  • acid sulphite pulping
  • acid bisulfite process
  • acidic sulphite process

Français

Domaine(s)
  • Préparation de la pâte à papier
CONT

Les procédés au bisulfite sont nombreux. On les classe suivant la base employée, c'est-à-dire le cation(calcium, sodium, magnésium, ammonium) associé à l'anion sulfite, et suivant le degré d’acidité de la liqueur. [...] Procédés au bisulfite acide ou procédés au sulfite acide(«acid sulphite process, acid bisulphite process») : la liqueur bisulfitique est rendue très acide par la présence d’un grand excès de SO2 en solution; pH 1 à 2. Bases : calcium, magnésium, ammonium.

Espagnol

Conserver la fiche 8

Fiche 9 1995-03-01

Anglais

Subject field(s)
  • Pulp Preparation (papermaking)
DEF

The conversion of chips to pulp by cooking in acid sulfite liquor under pressure.

Français

Domaine(s)
  • Préparation de la pâte à papier
DEF

Fabrication de pâte à papier réalisée par la cuisson de copeaux à l’aide de bisulfite.

OBS

On notera avec regret que, en dépit des efforts de l'industrie [...], la terminologie de la fabrication de la pâte au bisulfite n’ a pas encore fait l'objet d’une normalisation complète. En conséquence, les termes sulfite acide et bisulfite sont quelquefois utilisés l'un pour l'autre. Les valeurs de pH indiquées ci-devant ne sont qu'approximatives puisque le pH réel observé pendant la cuisson au bisulfite est fonction de la température.

Espagnol

Conserver la fiche 9

Fiche 10 1976-06-19

Anglais

Subject field(s)
  • Chemistry

Français

Domaine(s)
  • Chimie
OBS

(14)

Espagnol

Conserver la fiche 10

Fiche 11 1976-06-19

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques

Espagnol

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