TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
TARTRATE SODIUM [4 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2021-03-31
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Plating of Metals
- Restoration of Works of Art (Museums and Heritage)
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- silvering paste
1, fiche 1, Anglais, silvering%20paste
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- silver paste 2, fiche 1, Anglais, silver%20paste
correct
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
A plating of true silver can be applied either from a paste or by electrodeposition. A typical silvering paste is composed of equal parts of fine ground silver chloride, sodium chloride and cream of tartar (potassium hydrogen tartrate) and can be applied with a pad of damp cotton wool. 3, fiche 1, Anglais, - silvering%20paste
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Placage des métaux
- Restauration d'œuvres d'art (Muséologie et Patrimoine)
Fiche 1, La vedette principale, Français
- pâte d’argenture
1, fiche 1, Français, p%C3%A2te%20d%26rsquo%3Bargenture
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Pour préparer la pâte d’argenture, il faut d’abord mélanger le chlorure d’argent, le chlorure de sodium et le tartrate acide de potassium(aussi connu sous le nom de crème de tartre), puis ajouter une petite quantité d’eau pour former un mélange semi-liquide. Ensuite, à l'aide d’un linge humide, on frotte la pâte d’argenture sur le cuivre jusqu'à l'obtention d’une fine couche d’argent. 1, fiche 1, Français, - p%C3%A2te%20d%26rsquo%3Bargenture
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2011-08-05
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Chemical Elements and Compounds
- Food Additives
Universal entry(ies) Fiche 2
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- sodium tartrate
1, fiche 2, Anglais, sodium%20tartrate
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- sal tartar 2, fiche 2, Anglais, sal%20tartar
correct
- disodium tartrate 2, fiche 2, Anglais, disodium%20tartrate
correct
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
White crystals or granules. Soluble in water; insoluble in alcohol ... Derivation: Neutralization of tartaric acid with sodium carbonate, concentration and crystallization. 2, fiche 2, Anglais, - sodium%20tartrate
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
Sodium tartrate. Emulsifying, gelling, stabilizing or thickening agent for cream cheese spread; cream cheese spread with [other] ingredients ...; processed cheese spread ... 3, fiche 2, Anglais, - sodium%20tartrate
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Chemical formula: Na2C4H4O62H2O 4, fiche 2, Anglais, - sodium%20tartrate
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Éléments et composés chimiques
- Additifs alimentaires
Entrée(s) universelle(s) Fiche 2
Fiche 2, La vedette principale, Français
- tartrate neutre de sodium
1, fiche 2, Français, tartrate%20neutre%20de%20sodium
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- tartrate de sodium 2, fiche 2, Français, tartrate%20de%20sodium
correct, nom masculin
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Sel de sodium de l’acide tartrique, autorisé comme substance pouvant renforcer l’action antioxygène d’autres substances. Utilisé en particulier dans la fabrication des fromages fondus et en confiserie. 2, fiche 2, Français, - tartrate%20neutre%20de%20sodium
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Formule chimique : Na2C4H4O62H2O 3, fiche 2, Français, - tartrate%20neutre%20de%20sodium
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 2011-06-17
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Food Additives
- Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies) Fiche 3
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- sodium bitartrate
1, fiche 3, Anglais, sodium%20bitartrate
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
- acid sodium tartrate 2, fiche 3, Anglais, acid%20sodium%20tartrate
correct
- sodium acid tartrate 3, fiche 3, Anglais, sodium%20acid%20tartrate
correct
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
Sodium bitartrate (acid sodium tartrate). ... Properties: white, crystalline powder. Soluble in water (aqueous solution is acid); slightly soluble in alcohol. M.p., loses H2O at 100°C; b.p. 219°C (decomposes). Low toxicity. Combustible. 2, fiche 3, Anglais, - sodium%20bitartrate
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
Chemical formula: NaHC4H4O6•H2O 4, fiche 3, Anglais, - sodium%20bitartrate
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Additifs alimentaires
- Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s) Fiche 3
Fiche 3, La vedette principale, Français
- tartrate acide de sodium
1, fiche 3, Français, tartrate%20acide%20de%20sodium
correct, nom masculin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
- bitartrate de sodium 1, fiche 3, Français, bitartrate%20de%20sodium
correct, nom masculin
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
Formule chimique : NaHC4H4O6•H2O 2, fiche 3, Français, - tartrate%20acide%20de%20sodium
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Fiche 4 - données d’organisme interne 2011-01-24
Fiche 4, Anglais
Fiche 4, Subject field(s)
- Chemical Elements and Compounds
- Food Additives
Universal entry(ies) Fiche 4
Fiche 4, La vedette principale, Anglais
- potassium sodium tartrate
1, fiche 4, Anglais, potassium%20sodium%20tartrate
correct
Fiche 4, Les abréviations, Anglais
Fiche 4, Les synonymes, Anglais
- Rochelle salt 2, fiche 4, Anglais, Rochelle%20salt
correct
- sodium potassium tartrate 3, fiche 4, Anglais, sodium%20potassium%20tartrate
correct
Fiche 4, Justifications, Anglais
Record number: 4, Textual support number: 1 DEF
Colorless transparent efflorescent crystals or white powder having cool, saline taste. Soluble in water; insoluble in alcohol. 1, fiche 4, Anglais, - potassium%20sodium%20tartrate
Record number: 4, Textual support number: 1 CONT
Rochelle salt [is] used in manufacture of Seidletz powders (a laxative), in baking powder, and in the silvering of mirrors. No known toxicity. 2, fiche 4, Anglais, - potassium%20sodium%20tartrate
Record number: 4, Textual support number: 1 OBS
Chemical formula: KNaC4H4O6·4H2O 4, fiche 4, Anglais, - potassium%20sodium%20tartrate
Fiche 4, Français
Fiche 4, Domaine(s)
- Éléments et composés chimiques
- Additifs alimentaires
Entrée(s) universelle(s) Fiche 4
Fiche 4, La vedette principale, Français
- tartrate de sodium et de potassium
1, fiche 4, Français, tartrate%20de%20sodium%20et%20de%20potassium
correct, nom masculin
Fiche 4, Les abréviations, Français
Fiche 4, Les synonymes, Français
- tartrate double de sodium et de potassium 2, fiche 4, Français, tartrate%20double%20de%20sodium%20et%20de%20potassium
correct, nom masculin
- sel des tombeaux 3, fiche 4, Français, sel%20des%20tombeaux
correct, nom masculin
- sel de Rochelle 1, fiche 4, Français, sel%20de%20Rochelle
correct, nom masculin
- sel de Seignette 1, fiche 4, Français, sel%20de%20Seignette
correct, nom masculin
- tartrate double de potassium et de sodium 3, fiche 4, Français, tartrate%20double%20de%20potassium%20et%20de%20sodium
nom masculin
Fiche 4, Justifications, Français
Record number: 4, Textual support number: 1 DEF
Sel double se présentant sous forme de poudre ou de cristaux solubles dans l’eau. 3, fiche 4, Français, - tartrate%20de%20sodium%20et%20de%20potassium
Record number: 4, Textual support number: 1 OBS
Entre notamment dans la composition de la levure chimique. 3, fiche 4, Français, - tartrate%20de%20sodium%20et%20de%20potassium
Record number: 4, Textual support number: 2 OBS
Formule chimique : KNaC4H4O6·4H2O 4, fiche 4, Français, - tartrate%20de%20sodium%20et%20de%20potassium
Fiche 4, Espagnol
Fiche 4, Justifications, Espagnol
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