TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
TENDEROMETRIQUE [3 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 1994-08-08
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Food Industries
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- tenderometer reading
1, fiche 1, Anglais, tenderometer%20reading
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- tenderometer index 1, fiche 1, Anglais, tenderometer%20index
correct
- tenderometer value 1, fiche 1, Anglais, tenderometer%20value
correct
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
a measure of tenderness 1, fiche 1, Anglais, - tenderometer%20reading
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
Fiche 1, La vedette principale, Français
- tendérométrie
1, fiche 1, Français, tend%C3%A9rom%C3%A9trie
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- indice tendérométrique 1, fiche 1, Français, indice%20tend%C3%A9rom%C3%A9trique
correct, nom masculin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Mesure de la tendreté des produits agro-alimentaires, par exemple des pois, des carottes. 1, fiche 1, Français, - tend%C3%A9rom%C3%A9trie
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 1994-08-08
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Food Industries
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- tenderometer
1, fiche 2, Anglais, tenderometer
correct, nom
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Instrument to measure the stage of maturity and tenderness of samples of fruits and vegetables. 2, fiche 2, Anglais, - tenderometer
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
Fiche 2, La vedette principale, Français
- tendéromètre
1, fiche 2, Français, tend%C3%A9rom%C3%A8tre
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Appareil destiné à la mesure de la tendreté des aliments. 2, fiche 2, Français, - tend%C3%A9rom%C3%A8tre
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
La tendreté est le caractère le plus facile à mesurer en industrie grâce à un appareil : le tendéromètre qui fournit un indice fonction de la dureté des lots(indice tendérométrique). 3, fiche 2, Français, - tend%C3%A9rom%C3%A8tre
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 1979-03-15
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- tenderometer
1, fiche 3, Anglais, tenderometer
correct, adjectif
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
Tenderometer readings of raw peas will accurately indicate when the crop should be harvested for optimum quality and yield. 1, fiche 3, Anglais, - tenderometer
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
tenderometer [noun]: a device for determining the maturity and tenderness of samples of fruit and vegetables. 2, fiche 3, Anglais, - tenderometer
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
Fiche 3, La vedette principale, Français
- tendérométrique
1, fiche 3, Français, tend%C3%A9rom%C3%A9trique
correct
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Relatif à la mesure de la tendreté des aliments. 2, fiche 3, Français, - tend%C3%A9rom%C3%A9trique
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
La tendreté est le caractère le plus facile à mesurer en industrie grâce à un appareil : le tendéromètre qui fournit un indice fonction de la dureté des lots(indice tendérométrique). 3, fiche 3, Français, - tend%C3%A9rom%C3%A9trique
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Avis de droit d’auteur pour la banque de données TERMIUM Plus®
© Services publics et Approvisionnement Canada, 2025
TERMIUM Plus®, la banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada
Un produit du Bureau de la traduction
En vedette
Portail linguistique du Canada

Accédez à une collection de ressources canadiennes sur tous les aspects du français et de l'anglais, y compris des jeux.
Outils d'aide à la rédaction

Les outils d’aide à la rédaction du Portail linguistique ont fait peau neuve! Faciles à consulter, ils vous donnent accès à une foule de renseignements utiles pour mieux écrire en français et en anglais.
Lexiques et vocabulaires

Accédez aux lexiques et vocabulaires du Bureau de la traduction.
- Date de modification :