TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Skyr is a popular Icelandic dairy product. It's made by adding bacteria cultures to skim milk and then straining it to remove the whey.  2, fiche 1, Anglais, - skyr

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Le skyr est un produit laitier d’origine islandaise et y aurait été apporté par les Vikings de la Norvège. Il est fait à partir de lait de vache et est à mi-chemin entre le yogourt et le fromage très tendre.  2, fiche 1, Français, - skyr

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

Dairy processing is the processes through which milk is processed into cheese, yogurt, butter, ice cream, and other dairy products.  3, fiche 2, Anglais, - dairy%20processing

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

Milk processing allows the preservation of milk for days, weeks or months and helps to reduce food-borne illness.  2, fiche 2, Anglais, - dairy%20processing

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

La transformation laitière désigne les procédés par lesquels le lait est transformé en fromage, en yogourt, en beurre, en crème glacée et en d’autres produits laitiers.  3, fiche 2, Français, - transformation%20des%20produits%20laitiers

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Fiche 3,  Justifications,  Anglais

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

The box breakfast is an individual cardboard box that may contain one fruit, one juice, cereal (with 250 ml milk), an egg, a breakfast meat or alternative (meat, cheese or yogurt), two breakfast bread products, and appropriate condiments.  2, fiche 3, Anglais, - box%20breakfast

Fiche 3,  Justifications,  Français

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

La boîte-repas pour déjeuner est une boîte de carton individuelle qui peut contenir un fruit, un jus, des céréales(avec 250 ml de lait), un œuf, de la viande pour déjeuner ou substitut(viande, fromage, ou yogourt), deux produits de boulangerie et les condiments appropriés.  1, fiche 3, Français, - bo%C3%AEte%2Drepas%20pour%20d%C3%A9jeuner

Record number: 3, Textual support number: 2 OBS

Il est erroné de parler de «panier-repas» dans un contexte militaire car ce terme est plutôt employé dans un contexte récréatif ou touristique. De plus, le terme «boîte-repas» a été uniformisé dans le contexte militaire. Par ailleurs, les termes «déjeuner», «dîner» et «souper» sont ceux utilisés au Canada pour désigner les trois repas quotidiens.  1, fiche 3, Français, - bo%C3%AEte%2Drepas%20pour%20d%C3%A9jeuner

Fiche 3,  Justifications,  Espagnol

Fiche 4,  Justifications,  Anglais

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

Whey powder is finding increasing use as an economic source of milk solids in food manufacture. The main applications are in bakery products, ice-cream and dry mixes with smaller amounts used in confectionery and margarine.  2, fiche 4, Anglais, - whey%20powder

Fiche 4,  Justifications,  Français

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

[...] il est possible d’augmenter le pourcentage de solides non gras dans le mélange à yogourt par l'addition de poudre de lait écrémé ou de lait écrémé évaporé ou par l'addition de lactosérum ou de poudre de lactosérum.  4, fiche 4, Français, - poudre%20de%20lactos%C3%A9rum

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

poudre de lactosérum : équivalent adopté par le Comité intergouvernemental de terminologie de l’industrie laitière.  5, fiche 4, Français, - poudre%20de%20lactos%C3%A9rum

Fiche 4,  Justifications,  Espagnol

Fiche 5,  Justifications,  Anglais

Record number: 5, Textual support number: 1 OBS

Diafiltration is an additional step in milk processing that is sometimes done to achieve a higher protein concentration. For many milk protein concentrates, the process begins and ends with ultrafiltration - without the addition of any diluent. Due to the fact that the milk protein concentrate is so thick after undergoing ultrafiltration, it has to be diluted to achieve a further level of protein concentration. At which point it is filtered a second time. This second filtration after the retentate of the ultrafiltration has been diluted is known as diafiltration.  1, fiche 5, Anglais, - diafiltered%20milk

Fiche 5,  Justifications,  Français

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

Filtré à plusieurs reprises, le lait diafiltré est un produit hyperprotéiné qui remplace de plus en plus le lait frais dans la fabrication de fromage et de yogourt.  1, fiche 5, Français, - lait%20diafiltr%C3%A9

Fiche 5,  Justifications,  Espagnol

Fiche 6,  Justifications,  Anglais

Record number: 6, Textual support number: 1 CONT

Fermented milks are cultured dairy products made from skim, whole or slightly concentrated milk that require specific lactic acid bacteria to develop their characteristic flavor and texture. Fermented milks are usually fluid or semifluid ... and all contain lactic acid in varying proportions.  2, fiche 6, Anglais, - fermented%20milk

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

Milk ... prepared by lactic acid fermentation (e.g. yogurt) or a combination of this and yeast fermentation (e.g. kefir) ...  3, fiche 6, Anglais, - fermented%20milk

Fiche 6,  Justifications,  Français

Record number: 6, Textual support number: 1 DEF

[...] produit laitier préparé avec des laits (écrémés ou non) ou des laits concentrés ou en poudre (écrémés ou non) ayant subi la pasteurisation, la stérilisation ou l’ébullition, homogénéisés ou non, ensemencés avec des bactéries lactiques (...)  2, fiche 6, Français, - lait%20ferment%C3%A9

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

Le yaourt ou yogourt est un lait fermenté, préparé avec des laits écrémés ou non, pasteurisés, éventuellement additionnés de poudre de lait(pour en améliorer la consistance) et ensemencés avec deux bactéries lactiques spécifiques [...]  3, fiche 6, Français, - lait%20ferment%C3%A9

Fiche 6,  Justifications,  Espagnol

Fiche 7,  Justifications,  Anglais

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

A low-carb diet limits carbohydrates - such as grains, starchy vegetables and fruit - and emphasizes dietary protein and fat. Many types of low-carb diets exist, each with varying restrictions on the types and amounts of carbohydrates you can eat.  2, fiche 7, Anglais, - low%2Dcarbohydrate%20diet

Fiche 7,  Justifications,  Français

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

Le principe des régimes à faible teneur en glucides est de limiter les aliments qui contiennent des glucides, dont les fruits et certains légumes, les produits céréaliers, le lait, le yogourt, les légumineuses et les aliments avec sucre ajouté.  1, fiche 7, Français, - r%C3%A9gime%20faible%20en%20glucides

Fiche 7,  Justifications,  Espagnol

Fiche 8,  Justifications,  Anglais

Fiche 8,  Justifications,  Français

Record number: 8, Textual support number: 1 CONT

Certains produits laitiers, surtout la crème et le lait, peuvent être acidifiés, soit directement par des acidifiants, soit indirectement par l'action d’une culture bactérienne. Il existe une gamme de produits laitiers de culture : beurre de culture, crème sure, yogourt, babeurre de culture, lait à l'acidophile, koumis, kéfir, etc.  2, fiche 8, Français, - produit%20laitier%20de%20culture

Fiche 8,  Justifications,  Espagnol

Fiche 9,  Justifications,  Anglais

Record number: 9, Textual support number: 1 OBS

Fermented in tanks.  2, fiche 9, Anglais, - stirred%20yogurt

Fiche 9,  Justifications,  Français

Record number: 9, Textual support number: 1 OBS

Pour le yaourt brassé, la fermentation s’effectue en cuves. Le caillé ferme est ensuite brassé puis mis en pots.  4, fiche 9, Français, - yogourt%20brass%C3%A9

Record number: 9, Textual support number: 2 OBS

yogourt : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert(2006).  5, fiche 9, Français, - yogourt%20brass%C3%A9

Fiche 9,  Justifications,  Espagnol

Fiche 10,  Justifications,  Anglais

Record number: 10, Textual support number: 1 PHR

Unflavored, vodka, milk, tea.  3, fiche 10, Anglais, - unflavored

Record number: 10, Textual support number: 2 PHR

Unflavoured maltodextrin.  3, fiche 10, Anglais, - unflavored

Fiche 10,  Justifications,  Français

Record number: 10, Textual support number: 1 OBS

Aromatiser : parfumer avec une substance aromatique.  3, fiche 10, Français, - non%20aromatis%C3%A9

Record number: 10, Textual support number: 1 PHR

Craquelins, croustilles, yogourt nature.  4, fiche 10, Français, - non%20aromatis%C3%A9

Fiche 10,  Justifications,  Espagnol

Fiche 11,  Justifications,  Anglais

Record number: 11, Textual support number: 1 DEF

A simple, light, thin cracker made with little or no sugar or shortening, often sprinkled with salt before baking.  2, fiche 11, Anglais, - soda%20cracker

Fiche 11,  Justifications,  Français

Record number: 11, Textual support number: 1 CONT

Pensez qu'à chaque repas il faut un produit laitier sous forme de potage froid, sauce au yogourt, fromage ou, tout simplement, un berlingot de lait; [...] l'apport quotidien en céréales est important sous forme de pain, biscuit soda, barre granola.  2, fiche 11, Français, - biscuit%20soda

Fiche 11,  Justifications,  Espagnol

Fiche 12,  Justifications,  Anglais

Record number: 12, Textual support number: 1 CONT

Bread is gaining acceptance in India ... Khameri roti. More popular in the warmer seasons but differs from the standard chappatti in that yogurt (or buttermilk), sugar, and salt are included, and the dough is usually given a long 16-hours rest over night.  1, fiche 12, Anglais, - khameri%20roti

Fiche 12,  Justifications,  Français

Record number: 12, Textual support number: 1 CONT

Khameri roti. Ce pain est plus populaire en saison chaude, mais diffère du chappati ordinaire en ce qu'il contient du yogourt(ou du babeurre), du sucre et du sel, et qu'on laisse généralement reposer longuement la pâte durant 16 heures, jusqu'au lendemain.  1, fiche 12, Français, - khameri%20roti

Fiche 12,  Justifications,  Espagnol

Fiche 13,  Justifications,  Anglais

Record number: 13, Textual support number: 1 DEF

Milk (usually cow's milk) coagulated and fermented.  2, fiche 13, Anglais, - yogurt

Record number: 13, Textual support number: 1 OBS

Yoghurt or Yoghourt (traditional spellings) or yogurt (modern spelling) is a dairy product produced by bacterial fermentation of milk. Any sort of milk may be used to make yogurt, but modern production is dominated by cow's milk.  5, fiche 13, Anglais, - yogurt

Fiche 13,  Justifications,  Français

Record number: 13, Textual support number: 1 DEF

Produit laitier fermenté obtenu par le développement des bactéries lactiques [...]  4, fiche 13, Français, - yogourt

Record number: 13, Textual support number: 1 OBS

yogourt : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert(2006).  5, fiche 13, Français, - yogourt

Fiche 13,  Justifications,  Espagnol

Record number: 13, Textual support number: 1 DEF

Producto obtenido de la mezcla de la leche entera, semidescremada o descremada con leche descremada deshidratada, sometido a un proceso de pasteurización y coagulación por fermentación, mediante la inoculación con bacterias lacto-bacillus bulgáricus, y estreptococcus-thermophillus.  3, fiche 13, Espagnol, - yogur

Record number: 13, Textual support number: 1 OBS

El producto final deberá contener los microorganismos señalados vivos. Su acidez estará comprendida entre 0.8% y 1.8%, expresada en ácido láctico, y no contendrá conservadores.  3, fiche 13, Espagnol, - yogur

Fiche 14,  Justifications,  Anglais

Record number: 14, Textual support number: 1 OBS

Semi-solid fermented milk with natural or artificial flavourings.  1, fiche 14, Anglais, - flavoured%20yogurt

Fiche 14,  Justifications,  Français

Record number: 14, Textual support number: 1 OBS

yogourt : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert(2006).  4, fiche 14, Français, - yogourt%20aromatis%C3%A9

Record number: 14, Textual support number: 2 OBS

Addition d’arômes ou d’extraits d’aromates dans les yaourts ou yoghourts.  3, fiche 14, Français, - yogourt%20aromatis%C3%A9

Fiche 14,  Justifications,  Espagnol

Record number: 14, Textual support number: 1 DEF

[Yogurt] que tiene saborizantes naturales y/o artificiales.  5, fiche 14, Espagnol, - yogur%20saborizado

Fiche 15,  Justifications,  Anglais

Record number: 15, Textual support number: 1 CONT

"Lassi" of Indian origin is a yogurt drink that is very refreshing during the hot summer days.  3, fiche 15, Anglais, - yogurt%20drink

Fiche 15,  Justifications,  Français

Record number: 15, Textual support number: 1 OBS

yogourt : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert(2006).  1, fiche 15, Français, - boisson%20au%20yogourt

Record number: 15, Textual support number: 2 OBS

Lassi : [...] boisson au yaourt [...] appréciée des gens qui détestent le yaourt. Elle est très rafraîchissante avec les plats épicés. Le ’lassi’ peut être nature, sucré, ou salé. On peut ajouter 15 à 30 mL [1 à 2 c. à table] d’eau de rose au ’lassi’ sucré, et du poivre et 5 mL [1 c. à thé] de cumin au ’lassi’ salé. Le ’lassi’ salé, très agréable quand il fait chaud, s’accommode très bien de feuilles de menthe hachées [environ 25 feuilles pour 2 verres] accompagnées de coriandre hachée.  2, fiche 15, Français, - boisson%20au%20yogourt

Fiche 15,  Justifications,  Espagnol

Record number: 15, Textual support number: 1 CONT

Cuando la consistencia del yogurt sea lo suficientemente fluida que permita su ingestión como un líquido, se podrá rotular [...] bebida de yogurt, puesto que sus ingredientes son una mezcla de leche fermentada, ingredientes no lácteos y/o aromatizantes y agua.  2, fiche 15, Espagnol, - bebida%20de%20yogur

Fiche 16,  Justifications,  Anglais

Record number: 16, Textual support number: 1 DEF

A dairy-based yogurt that is drinkable and in a liquid form that may or may not include fruit or fruit flavoring.  4, fiche 16, Anglais, - drinkable%20yogurt

Record number: 16, Textual support number: 1 CONT

Its unique manufacturing process gives it a light, more liquid texture than that of a yogurt, therefore drinkable yogurt is much more liquid than fresh cheese.  5, fiche 16, Anglais, - drinkable%20yogurt

Fiche 16,  Justifications,  Français

Record number: 16, Textual support number: 1 DEF

Yaourt, de texture liquide et mousseuse, ayant subi un battage en cuve avant d’être conditionné.  4, fiche 16, Français, - yogourt%20%C3%A0%20boire

Record number: 16, Textual support number: 1 OBS

yogourt : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert 2006.  5, fiche 16, Français, - yogourt%20%C3%A0%20boire

Fiche 16,  Justifications,  Espagnol

Record number: 16, Textual support number: 1 CONT

Las diferencias que existen entre el yogur batido y el bebible básicamente se limitan a la fluidez (el bebible es más "líquido" que el batido). Para lograr ésto, en primera instancia la leche con que se prepara tiene un menor contenido de sólidos no grasos, ya que no se le agrega ningún concentrado. [...] Por otro lado, los yogures bebibles suelen ser menos ácidos que los démas, ya que se frena la fermentación en un estadio anterior.  5, fiche 16, Espagnol, - yogur%20para%20beber

Fiche 17,  Justifications,  Anglais

Record number: 17, Textual support number: 1 CONT

Probiotic yogurt has cultures which survive the gastroinstestinal passage. The major health benefits are immune function, immune stimulation, and a positive balance of the microflora.  1, fiche 17, Anglais, - probiotic%20yogurt

Fiche 17,  Justifications,  Français

Record number: 17, Textual support number: 1 CONT

La Dre Catherine Stanton(Dairy Products Research Centre, TEAGASC, Irlande) a mentionné, au tout début de son exposé sur les probiotiques(agents microbiens vivants présents dans les aliments), que le marché des aliments fonctionnels pourrait dépasser celui des aliments à faible teneur en matières grasses. [...] Les produits laitiers occupent la plus grande part(environ 50%) du marché des aliments fonctionnels en Europe et le yogourt probiotique représente environ 10% de ce marché.  2, fiche 17, Français, - yogourt%20probiotique

Record number: 17, Textual support number: 1 OBS

yogourt : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert(2006).  3, fiche 17, Français, - yogourt%20probiotique

Fiche 17,  Justifications,  Espagnol

Fiche 18,  Justifications,  Anglais

Fiche 18,  Justifications,  Français

Record number: 18, Textual support number: 1 OBS

yogourt : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert(2006).  2, fiche 18, Français, - yogourt%20%C3%A0%20la%20bulgare

Fiche 18,  Justifications,  Espagnol

Fiche 19,  Justifications,  Anglais

Record number: 19, Textual support number: 1 DEF

A soft frozen dessert of sweetened flavored yogurt.  5, fiche 19, Anglais, - frozen%20yogourt

Record number: 19, Textual support number: 1 OBS

Yoghurt or Yoghourt (traditional spellings) or yogurt (modern spelling) is a dairy product produced by bacterial fermentation of milk. Any sort of milk may be used to make yogurt, but modern production is dominated by cow's milk.  6, fiche 19, Anglais, - frozen%20yogourt

Record number: 19, Textual support number: 2 OBS

Froyo, fro-yo, fro yo: Slang for "frozen yogurt."  7, fiche 19, Anglais, - frozen%20yogourt

Fiche 19,  Justifications,  Français

Record number: 19, Textual support number: 1 OBS

yogourt : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert(2006).  4, fiche 19, Français, - yogourt%20glac%C3%A9

Record number: 19, Textual support number: 2 OBS

yogourt glacé : Équivalent adopté par le Comité intergouvernemental de terminologie de l'industrie laitière.  2, fiche 19, Français, - yogourt%20glac%C3%A9

Fiche 19,  Justifications,  Espagnol

Fiche 20,  Justifications,  Anglais

Record number: 20, Textual support number: 1 OBS

Yoghurt or yoghourt (traditional spellings) or yogurt (modern spelling) is a dairy product produced by bacterial fermentation of milk.  3, fiche 20, Anglais, - squeezable%20yogurt

Fiche 20,  Justifications,  Français

Record number: 20, Textual support number: 1 OBS

yogourt : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert(2006).  4, fiche 20, Français, - yogourt%20en%20tube

Fiche 20,  Justifications,  Espagnol

Fiche 21,  Justifications,  Anglais

Fiche 21,  Justifications,  Français

Record number: 21, Textual support number: 1 OBS

yogourt : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert(2006).  2, fiche 21, Français, - culture%20m%C3%A8re%20%C3%A0%20yogourt

Fiche 21,  Justifications,  Espagnol

Fiche 22,  Justifications,  Anglais

Fiche 22,  Justifications,  Français

Record number: 22, Textual support number: 1 OBS

yogourt : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert(2006).  2, fiche 22, Français, - yogourt%20surgel%C3%A9

Fiche 22,  Justifications,  Espagnol

Fiche 23,  Justifications,  Anglais

Fiche 23,  Justifications,  Français

Record number: 23, Textual support number: 1 OBS

yogourt : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert(2006).  2, fiche 23, Français, - produit%20de%20yogourt%20congel%C3%A9

Fiche 23,  Justifications,  Espagnol

Fiche 24,  Justifications,  Anglais

Record number: 24, Textual support number: 1 CONT

Yogurt makes a great shake when blended with frozen or fresh fruit, maple syrup or honey and ice. My son makes and drinks his own yogurt shake daily.  1, fiche 24, Anglais, - yogurt%20shake

Fiche 24,  Justifications,  Français

Record number: 24, Textual support number: 1 CONT

Voici de délicieuses suggestions pour intégrer le jus de bleuets à votre alimentation :yogourt fouetté au jus de bleuets, gelées de fruits à base de jus de bleuets ou bâtonnets glacés(popsicle maison) au jus de bleuets.  3, fiche 24, Français, - yogourt%20fouett%C3%A9

Record number: 24, Textual support number: 1 OBS

yogourt : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert(2006).  4, fiche 24, Français, - yogourt%20fouett%C3%A9

Fiche 24,  Justifications,  Espagnol

Fiche 25,  Justifications,  Anglais

Record number: 25, Textual support number: 1 CONT

(Manufacturer), "Marks and Spencer", Meal for one: Chicken nuggets, chips, tomato ketchup and strawberry flavoured yogurt.  2, fiche 25, Anglais, - strawberry%20flavored%20yogurt

Fiche 25,  Justifications,  Français

Record number: 25, Textual support number: 1 CONT

Kid de Danone s’est doté d’une version «création», avec coupelle de pépites de fruits ou de céréales intégrée; Fructos s’est repositionné comme seul yaourt aromatisé au jus de fruit; Senoble s’est associé avec Haribo pour lancer le yaourt aromatisé à la fraise Tagada [...] Bref, chacun essayait de créer de la valeur sur ce marché.  3, fiche 25, Français, - yaourt%20aromatis%C3%A9%20%C3%A0%20la%20fraise

Record number: 25, Textual support number: 1 OBS

yogourt : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert(2006).  4, fiche 25, Français, - yaourt%20aromatis%C3%A9%20%C3%A0%20la%20fraise

Fiche 25,  Justifications,  Espagnol

Fiche 26,  Justifications,  Anglais

Record number: 26, Textual support number: 1 CONT

Soya yogurt alternative uses organic ingredients; Whole Soy and White Wave Silk yogurts use soybeans grown without the use of synthetic pesticides, herbicides, or chemical fertilizers.  1, fiche 26, Anglais, - soya%20yogurt

Fiche 26,  Justifications,  Français

Record number: 26, Textual support number: 1 OBS

yogourt : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert(2006).  4, fiche 26, Français, - yogourt%20de%20soja

Fiche 26,  Justifications,  Espagnol

Fiche 27,  Justifications,  Anglais

Record number: 27, Textual support number: 1 OBS

Yoghurt or Yoghourt (traditional spellings) or yogurt (modern spelling) is a dairy product produced by bacterial fermentation of milk. Any sort of milk may be used to make yogurt, but modern production is dominated by cow's milk.  2, fiche 27, Anglais, - strawberry%20yogurt

Fiche 27,  Justifications,  Français

Record number: 27, Textual support number: 1 OBS

yogourt : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert(2006).  3, fiche 27, Français, - yogourt%20%C3%A0%20la%20fraise

Fiche 27,  Justifications,  Espagnol

Fiche 28,  Justifications,  Anglais

Record number: 28, Textual support number: 1 CONT

There are two main types of yogurt: stirred style yogurt and set style yogurt. Depending on the type of yogurt being manufactured, the preparation can be either: dispersed into the retail pots (set yogurt), and then incubated at about 43°C for 4 to 6 hours without agitation; or is directly incubated (stirred yogurt), then cooled and stirred, which stops the fermentation ...  3, fiche 28, Anglais, - set%20style%20yogurt

Fiche 28,  Justifications,  Français

Record number: 28, Textual support number: 1 CONT

Pour fabriquer le yaourt ferme, on remplit les pots avec le lait ensemencé de ferments et on les obture. Ils sont soumis pendant 3 heures à une température située entre 42 ºC et 44 ºC, mais pas plus afin de ne pas tuer les bactéries caractéristiques du yaourt. Pendant la fermentation, le yaourt prend sa consistance ferme dans les pots.  2, fiche 28, Français, - yogourt%20ferme

Record number: 28, Textual support number: 1 OBS

yogourt : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert(2006).  3, fiche 28, Français, - yogourt%20ferme

Fiche 28,  Justifications,  Espagnol

Fiche 29,  Justifications,  Anglais

Fiche 29,  Justifications,  Français

Record number: 29, Textual support number: 1 OBS

yogourt : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert(2006).  2, fiche 29, Français, - yaourt%20aromatis%C3%A9%20aux%20fruits

Record number: 29, Textual support number: 2 OBS

Basé sur l’adoption du terme «lait aromatisé aux fruits» par le Comité intergouvernemental de terminologie de l’industrie laitière.  1, fiche 29, Français, - yaourt%20aromatis%C3%A9%20aux%20fruits

Fiche 29,  Justifications,  Espagnol

Fiche 30,  Justifications,  Anglais

Fiche 30,  Justifications,  Français

Record number: 30, Textual support number: 1 OBS

contenant de l’alcool  1, fiche 30, Français, - yogourt%20alcoolis%C3%A9

Record number: 30, Textual support number: 2 OBS

yogourt : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert(2006).  2, fiche 30, Français, - yogourt%20alcoolis%C3%A9

Fiche 30,  Justifications,  Espagnol

Fiche 31,  Justifications,  Anglais

Record number: 31, Textual support number: 1 CONT

Made from soymilk, soy yogurt is available in various flavours and has a creamy texture. It can be used as a substitute for sour cream or cream cheese.  1, fiche 31, Anglais, - soy%20yogurt

Fiche 31,  Justifications,  Français

Record number: 31, Textual support number: 1 OBS

yogourt : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert(2006).  2, fiche 31, Français, - yogourt%20de%20soja

Fiche 31,  Justifications,  Espagnol

Fiche 32,  Justifications,  Anglais

Record number: 32, Textual support number: 1 DEF

A culture of bacteria used to start growth in milk.  3, fiche 32, Anglais, - yogurt%20starter

Fiche 32,  Justifications,  Français

Record number: 32, Textual support number: 1 OBS

levain à yogourt : Équivalent adopté par le Comité intergouvernemental de terminologie de l'industrie laitière.  3, fiche 32, Français, - levain%20%C3%A0%20yogourt

Record number: 32, Textual support number: 2 OBS

yogourt : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert(2006).  4, fiche 32, Français, - levain%20%C3%A0%20yogourt

Fiche 32,  Justifications,  Espagnol

Fiche 33,  Justifications,  Anglais

Record number: 33, Textual support number: 1 OBS

Yoghurt or Yoghourt (traditional spellings) or yogurt (modern spelling) is a dairy product produced by bacterial fermentation of milk. Any sort of milk may be used to make yogurt, but modern production is dominated by cow's milk.  3, fiche 33, Anglais, - skim%20milk%20yogurt

Fiche 33,  Justifications,  Français

Record number: 33, Textual support number: 1 OBS

yogourt : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert(2006).  4, fiche 33, Français, - yogourt%20%C3%A9cr%C3%A9m%C3%A9

Fiche 33,  Justifications,  Espagnol

Fiche 34,  Justifications,  Anglais

Fiche 34,  Justifications,  Français

Record number: 34, Textual support number: 1 OBS

yogourt : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert(2006).  2, fiche 34, Français, - culture%20%C3%A0%20yogourt

Fiche 34,  Justifications,  Espagnol

Fiche 35,  Justifications,  Anglais

Record number: 35, Textual support number: 1 CONT

At the Univeristy of Wisconsin-Madison, tests were conducted on soy-based yogurt production using soymilk prepared from micro-milled soy flour and water.  1, fiche 35, Anglais, - soy%2Dbased%20yogurt

Record number: 35, Textual support number: 1 OBS

"Yogurt" is the modern spelling now used.  2, fiche 35, Anglais, - soy%2Dbased%20yogurt

Fiche 35,  Justifications,  Français

Record number: 35, Textual support number: 1 OBS

yogourt : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert(2006).  2, fiche 35, Français, - yaourt%20%C3%A0%20base%20de%20soja

Record number: 35, Textual support number: 2 OBS

Par analogie avec «produits à base de soja».  1, fiche 35, Français, - yaourt%20%C3%A0%20base%20de%20soja

Fiche 35,  Justifications,  Espagnol

Fiche 36,  Justifications,  Anglais

Fiche 36,  Justifications,  Français

Record number: 36, Textual support number: 1 OBS

yogourt : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert(2006).  4, fiche 36, Français, - yogourt%20aux%20fruits

Fiche 36,  Justifications,  Espagnol

Fiche 37,  Justifications,  Anglais

Fiche 37,  Justifications,  Français

Record number: 37, Textual support number: 1 OBS

yogourt : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert(2006).  2, fiche 37, Français, - %C3%A9tuve%20%C3%A0%20yoghourt

Record number: 37, Textual support number: 2 OBS

Fabrication du yoghourt. [...] Après chauffage, le lait est refroidi à 45 degrés Celsius et ensemencé à l’aide d’une culture pure de Streptococcus et de Lactobacillus, associés en quantités sensiblement égales. La dose de levain est de 2 à 3 %. Après agitation, on répartit rapidement dans des pots généralement en matière plastique que l’on maintient ensuite, après capsulage à l’aluminium, dans une étude à 40 degrés - 50 degrés Celsius. L’incubation dure généralement 2 à 3 heures.  3, fiche 37, Français, - %C3%A9tuve%20%C3%A0%20yoghourt

Fiche 37,  Justifications,  Espagnol

Fiche 38,  Justifications,  Anglais

Fiche 38,  Justifications,  Français

Record number: 38, Textual support number: 1 OBS

yogourt : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert(2006).  2, fiche 38, Français, - ferment%20%C3%A0%20yogourt

Fiche 38,  Justifications,  Espagnol

Fiche 39,  Justifications,  Anglais

Record number: 39, Textual support number: 1 OBS

Yoghurt or Yoghourt (traditional spellings) or yogurt (modern spelling) is a dairy product produced by bacterial fermentation of milk. Any sort of milk may be used to make yogurt, but modern production is dominated by cow's milk.  4, fiche 39, Anglais, - low%2Dfat%20yogurt

Fiche 39,  Justifications,  Français

Record number: 39, Textual support number: 1 OBS

yogourt : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert(2006).  4, fiche 39, Français, - yogourt%20maigre

Fiche 39,  Justifications,  Espagnol

Fiche 40,  Justifications,  Anglais

Record number: 40, Textual support number: 1 CONT

Yogurt cheese made with DANNON plain yogurt is a delicious alternative to creamy spreadable cheeses that contain varying amounts of fat.  3, fiche 40, Anglais, - natural%20yogurt

Record number: 40, Textual support number: 1 OBS

Yoghurt or Yoghourt (traditional spellings) or yogurt (modern spelling) is a dairy product produced by bacterial fermentation of milk. Any sort of milk may be used to make yogurt, but modern production is dominated by cow's milk.  4, fiche 40, Anglais, - natural%20yogurt

Fiche 40,  Justifications,  Français

Record number: 40, Textual support number: 1 CONT

Le goûter idéal se compose : d’un produit laitier (un yaourt nature ou aux fruits...), d’un produit céréalier (5 à 6 biscuits secs, ¼ de baguette beurrée...) et d’un fruit (pomme, banane...).  4, fiche 40, Français, - yogourt%20nature

Record number: 40, Textual support number: 1 OBS

yogourt : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert(2006).  5, fiche 40, Français, - yogourt%20nature

Fiche 40,  Justifications,  Espagnol

Fiche 41,  Justifications,  Anglais

Record number: 41, Textual support number: 1 DEF

A store or counter specializing in dairy products such as ice-cream, milk shakes, yogurt, etc.  3, fiche 41, Anglais, - milk%20bar

Record number: 41, Textual support number: 1 OBS

Terms used by Parks Canada.  4, fiche 41, Anglais, - milk%20bar

Fiche 41,  Justifications,  Français

Record number: 41, Textual support number: 1 DEF

Établissement commercial où l'on sert des produits dérivés du lait(crème glacée, yogourt glacé, etc.).  3, fiche 41, Français, - bar%20laitier

Record number: 41, Textual support number: 1 OBS

crémerie : Autrefois, petit restaurant bon marché.  4, fiche 41, Français, - bar%20laitier

Record number: 41, Textual support number: 2 OBS

On écrirait mieux «crèmerie».  5, fiche 41, Français, - bar%20laitier

Record number: 41, Textual support number: 3 OBS

crèmerie : Cette graphie, puisée des Rectifications de l’orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2004).  6, fiche 41, Français, - bar%20laitier

Record number: 41, Textual support number: 4 OBS

bar laitier : terme en usage à Parcs Canada.  7, fiche 41, Français, - bar%20laitier

Fiche 41,  Justifications,  Espagnol

Fiche 42,  Justifications,  Anglais

Record number: 42, Textual support number: 1 DEF

A beverage made by puréeing fruits or vegetables with juice, yogurt, milk and/or ice cream to a thick consistency ...  2, fiche 42, Anglais, - smoothie

Fiche 42,  Justifications,  Français

Record number: 42, Textual support number: 1 DEF

Boisson onctueuse faite d’un mélange de fruits et de jus, de lait ou de yogourt.  3, fiche 42, Français, - boisson%20fouett%C3%A9e

Record number: 42, Textual support number: 1 CONT

Au lieu d’absorber une autre boisson gazeuse remplie de sucre en après-midi, concoctez-vous un smoothie protéiné.  4, fiche 42, Français, - boisson%20fouett%C3%A9e

Record number: 42, Textual support number: 1 OBS

Selon l'Office québécois de la langue française du Québec, «smoothie» est un mot anglais à proscrire et à remplacer par les termes «yogourt frappé» [«lait frappé», «lait frappé au yogourt», «lait fouetté», selon l'ingrédient principal de la boisson. De plus, le terme «frappé» s’utilise uniquement si des glaçons font partie de la recette. ]  3, fiche 42, Français, - boisson%20fouett%C3%A9e

Fiche 42,  Justifications,  Espagnol

Fiche 43,  Justifications,  Anglais

Record number: 43, Textual support number: 1 OBS

tamper-resistant seal: A container seal that cannot be opened without partially destroying the cap or otherwise showing evidence of tampering.  3, fiche 43, Anglais, - tamper%2Dresistant%20cap

Record number: 43, Textual support number: 2 OBS

In this case, applies to a yogurt container.  4, fiche 43, Anglais, - tamper%2Dresistant%20cap

Fiche 43,  Justifications,  Français

Record number: 43, Textual support number: 1 DEF

Couvercle d’un contenant, par exemple d’un pot de yogourt, doté d’un dispositif d’ouverture indicateur d’effraction. Cela peut être un manchon thermoscellé ou encore une bande de garantie déchirable.  2, fiche 43, Français, - couvercle%20inviolable

Fiche 43,  Justifications,  Espagnol

Fiche 44,  Justifications,  Anglais

Fiche 44,  Justifications,  Français

Record number: 44, Textual support number: 1 CONT

Endroit sur le terrain de golf où les golfeurs s’arrêtent pour un jus, un yogourt, une liqueur douce, etc.  1, fiche 44, Français, - halte%2Dsant%C3%A9

Fiche 44,  Justifications,  Espagnol

Fiche 45,  Justifications,  Anglais

Record number: 45, Textual support number: 1 DEF

A shallow rectangular tray without a lid used for shipping food products such as yogurts and juice containers.  1, fiche 45, Anglais, - shipping%20flat

Record number: 45, Textual support number: 1 CONT

A shipping flat of unattached single servings of yogurt will be taxable at 7 %.  2, fiche 45, Anglais, - shipping%20flat

Fiche 45,  Justifications,  Français

Record number: 45, Textual support number: 1 DEF

Cartonnage de forme rectangulaire et de faible hauteur, qui ne possède pas de couvercle et que l’on utilise pour l’expédition de produits alimentaires tels que les yogourts et les contenants de jus.  1, fiche 45, Français, - barquette%20d%26rsquo%3Bexp%C3%A9dition

Record number: 45, Textual support number: 1 OBS

Lorsque ce cartonnage est de grande dimension, par exemple s’il contient 24 pots de yogourt, on utilisera aussi le terme "plateau", bien que les professionnels de l'emballage emploient indifféremment le mot barquette.  2, fiche 45, Français, - barquette%20d%26rsquo%3Bexp%C3%A9dition

Fiche 45,  Justifications,  Espagnol

Fiche 46,  Justifications,  Anglais

Fiche 46,  Justifications,  Français

Record number: 46, Textual support number: 1 OBS

"Le yogourt Z est en promotion près des caisses, mais les rayons sont désespérément vides"(Test Achats, 310, 04. 89, p. 5).  1, fiche 46, Français, - en%20promotion

Fiche 46,  Justifications,  Espagnol

Fiche 47,  Justifications,  Anglais

Record number: 47, Textual support number: 1 CONT

The new G-50 Frigomat ... is ideal for specialties in restaurants, pastries or dairy bar. A variety of choices can be provided: sherbet, gelato (Italian ice cream), ice cream, ice yogurt and ice tofu.  1, fiche 47, Anglais, - ice%20tofu

Fiche 47,  Justifications,  Français

Record number: 47, Textual support number: 1 CONT

[...] la Turbine commerciale G-50 de marque Frigomat [...] peut fabriquer, au choix, sorbets, gelato(glace italienne), crème glacée, yogourt et tofu glacé.  1, fiche 47, Français, - tofu%20glac%C3%A9

Fiche 47,  Justifications,  Espagnol

Fiche 48,  Justifications,  Anglais

Fiche 48,  Justifications,  Français

Record number: 48, Textual support number: 1 OBS

Dans la fabrication du yogourt.  2, fiche 48, Français, - %C3%A9mulgateur

Fiche 48,  Justifications,  Espagnol