TERMIUM Plus®

La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.

ABVT [1 fiche]

Filtrer les résultats par domaine Liste alphabétique des termes

Filtrer les résultats par domaine

Liste alphabétique des termes

Fiche 1 1987-12-07

Anglais

Subject field(s)
  • Fish
OBS

The terms were excerpted from the Pascal data base.

Français

Domaine(s)
  • Poissons
CONT

Des flétans du Groenland entiers ou en filets sont placés en vrac dans des glacières à l'air ou sous atmosphère de 25% CO2-75 % N2 puis entreposés à 0 plus ou moins 1 degré C pendant 20 jours. Les résultats des analyses microbiologiques, le taux d'azote basique volatil total et les évaluations organoleptiques ont démontré que le flétan entier sous atmosphère modifiée se conserve plus de 15 jours. Les pertes par exsudation des flétans entiers sous ce mélange de gaz sont aussi minimisées.

OBS

Cet exemple provient de la base de données Pascal.

Espagnol

Conserver la fiche 1

Avis de droit d’auteur pour la banque de données TERMIUM Plus®

© Services publics et Approvisionnement Canada, 2024
TERMIUM Plus®, la banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada
Un produit du Bureau de la traduction

Options d’affichage

Changer l'ordre d'affichage des langues officielles du Canada
Affichage des langues non officielles (l'espagnol ou le portugais)
Affichage des définitions, contextes, etc. dans les fiches

En vedette

Portail linguistique du Canada

Accédez à une collection de ressources canadiennes sur tous les aspects du français et de l'anglais, y compris des jeux.

Outils d'aide à la rédaction

Les outils d’aide à la rédaction du Portail linguistique ont fait peau neuve! Faciles à consulter, ils vous donnent accès à une foule de renseignements utiles pour mieux écrire en français et en anglais.

Lexiques et vocabulaires

Accédez aux lexiques et vocabulaires du Bureau de la traduction.

Date de modification :