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ACETAL [3 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2010-10-19
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Chemical Elements and Compounds
- Food Additives
- Pharmacology
- Cosmetology
Universal entry(ies) Fiche 1
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- 1,1-diethoxyethane
1, fiche 1, Anglais, 1%2C1%2Ddiethoxyethane
correct, voir observation
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- acetaldehyde diethyl acetal 1, fiche 1, Anglais, acetaldehyde%20diethyl%20acetal
correct
- acetal 1, fiche 1, Anglais, acetal
à éviter
- diethylacetal 1, fiche 1, Anglais, diethylacetal
à éviter
- ethylidenediethyl ether 2, fiche 1, Anglais, ethylidenediethyl%20ether
à éviter
- ethylidene diethyl ether 1, fiche 1, Anglais, ethylidene%20diethyl%20ether
à éviter
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
A chemical compound in the form of a colorless, flammable, volatile liquid, soluble in alcohol, ether, and water, used as solvent, flavoring agent, in cosmetics, organic synthesis, and perfumery. 3, fiche 1, Anglais, - 1%2C1%2Ddiethoxyethane
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
1,1-diethoxyethane: form recommended by the IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry). 4, fiche 1, Anglais, - 1%2C1%2Ddiethoxyethane
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
Not to be confused with the class of compounds, stable ethers, formed from aldehydes and l,l-dihydroxy alcohols, also called "acetals." 5, fiche 1, Anglais, - 1%2C1%2Ddiethoxyethane
Record number: 1, Textual support number: 3 OBS
Chemical formulas: CH3CH(OC2H5)2 or C6H14O2 5, fiche 1, Anglais, - 1%2C1%2Ddiethoxyethane
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Éléments et composés chimiques
- Additifs alimentaires
- Pharmacologie
- Cosmétologie
Entrée(s) universelle(s) Fiche 1
Fiche 1, La vedette principale, Français
- 1,1-diéthoxyéthane
1, fiche 1, Français, 1%2C1%2Ddi%C3%A9thoxy%C3%A9thane
correct, voir observation, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- acétaldéhyde-diéthylacétal 2, fiche 1, Français, ac%C3%A9tald%C3%A9hyde%2Ddi%C3%A9thylac%C3%A9tal
correct, nom masculin
- acétal 3, fiche 1, Français, ac%C3%A9tal
à éviter, nom masculin
- diéthylacétal 4, fiche 1, Français, di%C3%A9thylac%C3%A9tal
à éviter, nom masculin
- acétal éthylique 5, fiche 1, Français, ac%C3%A9tal%20%C3%A9thylique
à éviter, nom masculin
- diéthoxy-1,1 éthane 4, fiche 1, Français, di%C3%A9thoxy%2D1%2C1%20%C3%A9thane
à éviter, nom masculin, vieilli
- acétal diéthylique 3, fiche 1, Français, ac%C3%A9tal%20di%C3%A9thylique
à éviter, nom masculin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Produit chimique qui se présente sous la forme d'un liquide volatil, d'odeur agréable, soluble dans l'éther, l'éthanol et l'eau, utilisé comme dissolvant, narcotique et agent de synthèse dans l'industrie des parfums. 6, fiche 1, Français, - 1%2C1%2Ddi%C3%A9thoxy%C3%A9thane
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
L'acétal dérive de l'acétaldéhyde, produit sédatif et hypnotique prédisposant à des troubles respiratoires, l'hypertension et l'infarctus. Il est néanmoins utilisé, notamment dans les pâtisseries et les crèmes glacées à saveur d'abricot, de pêche, de banane ou de pomme. 7, fiche 1, Français, - 1%2C1%2Ddi%C3%A9thoxy%C3%A9thane
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
1,1-diéthoxyéthane : forme recommandée par l'UICPA (Union internationale de chimie pure et appliquée). 2, fiche 1, Français, - 1%2C1%2Ddi%C3%A9thoxy%C3%A9thane
Record number: 1, Textual support number: 3 OBS
Ne pas confondre avec «acétal» (au pluriel : «acétals»), nom générique des diéthers dérivant des aldéhydes et des cétones et de formule RO-CR'2-OR. 7, fiche 1, Français, - 1%2C1%2Ddi%C3%A9thoxy%C3%A9thane
Record number: 1, Textual support number: 4 OBS
Formules chimiques : CH3CH(OC2H5)2 ou C6H14O2 7, fiche 1, Français, - 1%2C1%2Ddi%C3%A9thoxy%C3%A9thane
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Elementos y compuestos químicos
- Aditivos alimentarios
- Farmacología
- Productos de belleza
Entrada(s) universal(es) Fiche 1
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- acetal
1, fiche 1, Espagnol, acetal
à éviter, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Fórmulas químicas : CH3CH(OC2H5)2 o C6H14O2 2, fiche 1, Espagnol, - acetal
Fiche 2 - données d’organisme interne 2003-11-26
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Winemaking
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- actyldehyde
1, fiche 2, Anglais, actyldehyde
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- acetal 2, fiche 2, Anglais, acetal
correct
Fiche 2, Justifications, Anglais
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Industrie vinicole
Fiche 2, La vedette principale, Français
- acétaldéhyde
1, fiche 2, Français, ac%C3%A9tald%C3%A9hyde
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- aldéhyde acétique 2, fiche 2, Français, ald%C3%A9hyde%20ac%C3%A9tique
correct, nom masculin
- acétal 3, fiche 2, Français, ac%C3%A9tal
correct, nom masculin
- éthanal 1, fiche 2, Français, %C3%A9thanal
correct, nom masculin
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Produit résultant de l'oxydation de l'alcool, principal aldéhyde présent dans les vins. 1, fiche 2, Français, - ac%C3%A9tald%C3%A9hyde
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Les composants naturels du raisin et du vin. 1, fiche 2, Français, - ac%C3%A9tald%C3%A9hyde
Fiche 2, Terme(s)-clé(s)
- aldéhyde ordinaire
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Campo(s) temático(s)
- Industria vinícola
Fiche 2, La vedette principale, Espagnol
- aldehído acético
1, fiche 2, Espagnol, aldeh%C3%ADdo%20ac%C3%A9tico
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Espagnol
Fiche 2, Les synonymes, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 2000-02-25
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Chemistry
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- acetal
1, fiche 3, Anglais, acetal
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Any of a class of compounds, stable ethers, formed from aldehydes and l,l-dihydroxy alcohols. 2, fiche 3, Anglais, - acetal
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
Acetals may also be obtained through the Prins reaction of olefins with aldehydes, usually formaldehyde. The acetals are stable toward alkalies, but they hydrolyze in the presence of acids. They are sometimes used to protect the aldehyde group during reactions and are useful substitutes for the simple ethers as solvents in synthetic chemistry, for example, in the Grignard reactions. Their thermal decomposition yields vinyl ethers. 3, fiche 3, Anglais, - acetal
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Chimie
Fiche 3, La vedette principale, Français
- acétal
1, fiche 3, Français, ac%C3%A9tal
correct, nom masculin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Nom générique des diéthers dérivant des aldéhydes et des cétones et de formule RO-CR'2-OR (Le plus simple, le méthylal, est employé comme solvant.) 1, fiche 3, Français, - ac%C3%A9tal
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
«Acétal» fait, au pluriel, «acétals». 2, fiche 3, Français, - ac%C3%A9tal
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
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