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ACIDE PHOSPHOENOLPYRUVIQUE [1 fiche]

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Fiche 1 1990-03-02

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry
DEF

a high-energy phosphate formed by dehydration of 2-phosphoglyceric acid; it reacts with adenosine-diphosphate to form adenosinetriphosphate and enolpyruvic acid.

Français

Domaine(s)
  • Biochimie
DEF

(phosphate) ayant un potentiel énergétique élevé en raison d'une forte concentration électronique autour du carbone 2, due en partie à la formation d'une double liaison mais également à une diminution des distances et des angles de liaison autour du carbone. Ce composé a une énergie libre d'hydrolyse de l'ordre de 12,8 kcal/mole ce qui permet - lorsqu'il cède son groupement phosphate - la formation d'une molécule d'ATP.

Espagnol

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