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ACIDE SUCRONOMIQUE [1 fiche]

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Fiche 1 2008-03-13

Anglais

Subject field(s)
  • Food Additives
CONT

Most compounds mentioned appear to have about 20,000 times the sweetening potency of sucrose. One (sucronomic acid) reportedly has 200,000 times the sweetness of sucrose.

Français

Domaine(s)
  • Additifs alimentaires
DEF

Édulcorant à base d'aspartame et de suosan, [dont le] pouvoir sucrant est [...] de 1 000 et 1 500 fois plus élevé que celui de l'aspartame.

Espagnol

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