TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
ADDITIF ALIMENTAIRE [2 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2015-06-05
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Food Additives
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- food additive
1, fiche 1, Anglais, food%20additive
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Substance added to foods during processing to improve color, texture, flavor, nutritional value or keeping qualities; examples are antioxidants, emulsifiers, thickeners, preservatives, colorants, and enzymes. 2, fiche 1, Anglais, - food%20additive
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Additifs alimentaires
Fiche 1, La vedette principale, Français
- additif alimentaire
1, fiche 1, Français, additif%20alimentaire
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Substance ajoutée intentionnellement à un aliment, généralement en petites quantités, pour en faciliter la conservation, pour stabiliser ou améliorer ses qualités, sa texture, sa saveur, son aspect ou pour faciliter sa préparation. 2, fiche 1, Français, - additif%20alimentaire
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Le mot «additif» est à différencier du mot «contaminant» avec lequel il est trop souvent confondu par erreur. 2, fiche 1, Français, - additif%20alimentaire
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
On peut concevoir certains additifs comme des «aides technologiques» tandis que d'autres font figure de «facteurs de valorisation commerciale». 3, fiche 1, Français, - additif%20alimentaire
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Aditivos alimentarios
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- aditivo alimentario
1, fiche 1, Espagnol, aditivo%20alimentario
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Sustancia que por sí misma no se consume normalmente como alimento, ni tampoco se usa como ingrediente básico en alimentos, tenga o no valor nutritivo, y cuya adición al alimento en sus fases de producción, fabricación, elaboración, preparación, tratamiento, envasado, empaquetado, transporte o almacenamiento, resulte (o pueda esperarse que razonablemente resulte) directa o indirectamente por sí o sus características. 2, fiche 1, Espagnol, - aditivo%20alimentario
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Esta definición no incluye "contaminantes" o sustancias añadidas al alimento para mantener o mejorar las cualidades nutricionales. 2, fiche 1, Espagnol, - aditivo%20alimentario
Fiche 2 - données d’organisme interne 2009-01-13
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Animal Feed (Agric.)
- Food Additives
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- feed additive
1, fiche 2, Anglais, feed%20additive
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
Feed additives are products used in animal nutrition for purposes of improving the quality of feed and the quality of food from animal origin, or to improve the animals' performance and health, e.g. providing enhanced digestibility of the feed materials. Feed additives may not be put on the market unless authorisation has been given following a scientific evaluation demonstrating that the additive has no harmful effects, on human and animal health and on the environment. 1, fiche 2, Anglais, - feed%20additive
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Not to be confused with «food additive». 2, fiche 2, Anglais, - feed%20additive
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Alimentation des animaux (Agric.)
- Additifs alimentaires
Fiche 2, La vedette principale, Français
- additif alimentaire
1, fiche 2, Français, additif%20alimentaire
correct, voir observation, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- additif pour alimentation animale 2, fiche 2, Français, additif%20pour%20alimentation%20animale
nom masculin, normalisé
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
[Produit] volontairement incorporé dans l'alimentation des animaux afin d'améliorer leurs performances ou de modifier les caractéristiques de l'aliment. 1, fiche 2, Français, - additif%20alimentaire
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
additif pour alimentation animale : terme normalisé par l'Office des normes générales du Canada en 2006. 3, fiche 2, Français, - additif%20alimentaire
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Campo(s) temático(s)
- Alimentación animal (Agricultura)
- Aditivos alimentarios
Fiche 2, La vedette principale, Espagnol
- aditivo alimentario
1, fiche 2, Espagnol, aditivo%20alimentario
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Espagnol
Fiche 2, Les synonymes, Espagnol
- aditivo para pienso 2, fiche 2, Espagnol, aditivo%20para%20pienso
nom masculin
- aditivo alimenticio 3, fiche 2, Espagnol, aditivo%20alimenticio
nom masculin
- aditivo 4, fiche 2, Espagnol, aditivo
nom masculin
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Sustancias o preparados que, incorporados a los alimentos de los animales, pueden influir en las características de tales alimentos o en las producciones que dan los animales. 4, fiche 2, Espagnol, - aditivo%20alimentario
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
Desde el punto de vista funcional, los aditivos se podrían clasificar en tres categorías: a) Auxiliares tecnológicos: [...] (conservantes, emulgentes, aglutinantes ...). b) Potenciadores sensoriales: [...] (colorantes, aromatizantes, agentes de textura, etc.). c) Aditivos nutricionales: [...] (vitaminas, oligoelementos, aminoácidos, antibióticos). 5, fiche 2, Espagnol, - aditivo%20alimentario
Avis de droit d’auteur pour la banque de données TERMIUM Plus®
© Services publics et Approvisionnement Canada, 2024
TERMIUM Plus®, la banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada
Un produit du Bureau de la traduction
En vedette
Portail linguistique du Canada
Accédez à une collection de ressources canadiennes sur tous les aspects du français et de l'anglais, y compris des jeux.
Outils d'aide à la rédaction
Les outils d’aide à la rédaction du Portail linguistique ont fait peau neuve! Faciles à consulter, ils vous donnent accès à une foule de renseignements utiles pour mieux écrire en français et en anglais.
Lexiques et vocabulaires
Accédez aux lexiques et vocabulaires du Bureau de la traduction.
- Date de modification :