TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
AGENT CLARIFICATION [2 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2010-06-18
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Food Additives
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- clarifying agent
1, fiche 1, Anglais, clarifying%20agent
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
A chemical used to prevent, or even eliminate, the turbidity of liquid foods (wine, beer, fruit juice, vinegar, etc.). 2, fiche 1, Anglais, - clarifying%20agent
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Among the most used clarifying agents are tannin, papain, gelatin and pectinases. 2, fiche 1, Anglais, - clarifying%20agent
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- clarifier
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Additifs alimentaires
Fiche 1, La vedette principale, Français
- clarifiant
1, fiche 1, Français, clarifiant
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- agent clarifiant 2, fiche 1, Français, agent%20clarifiant
correct, nom masculin
- agent clarificateur 3, fiche 1, Français, agent%20clarificateur
nom masculin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Produit utilisé pour prévenir, voire même éliminer, la turbidité des liquides destinés à l'alimentation (vin, bière, jus de fruits, vinaigre, etc.). 4, fiche 1, Français, - clarifiant
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Parmi les clarifiants les plus utilisés, on peut citer le tanin, la papaïne, la gélatine, les pectinases. 4, fiche 1, Français, - clarifiant
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- agent de clarification
- produit clarifiant
- clarificateur
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Aditivos alimentarios
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- clarificador
1, fiche 1, Espagnol, clarificador
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
- aclarador 2, fiche 1, Espagnol, aclarador
correct, nom masculin
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 1998-05-05
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Chemistry
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- clearing agent 1, fiche 2, Anglais, clearing%20agent
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Chimie
Fiche 2, La vedette principale, Français
- agent de clarification
1, fiche 2, Français, agent%20de%20clarification
nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
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