TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Cultured butter is butter churned from cultured cream (cream fraiche). Most butter produced in the U.S. before 1920 was cultured butter, but in the 20's, the U.S. Government guaranteed the sale of every pound of butter produced, so quality became a non-issue and sweet cream butter prevailed.  2, fiche 1, Anglais, - cultured%20butter

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Le beurre et les produits du beurre peuvent être classés dans la catégorie Canada [...] si leur saveur est typique et agréable ainsi que, dans le cas du beurre de culture, acidulée.  2, fiche 1, Français, - beurre%20de%20culture

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

Équivalent adopté par le Comité intergouvernemental de terminologie de l'industrie laitière.  3, fiche 1, Français, - beurre%20de%20culture

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol