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BIO-CONSERVATION [2 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2014-11-28
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Food Preservation and Canning
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- bioconservation
1, fiche 1, Anglais, bioconservation
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- biopreservation 2, fiche 1, Anglais, biopreservation
correct
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
The preservation of food by use of micro-organisms (as in traditional fermented foods), as opposed to chemical preservatives. 1, fiche 1, Anglais, - bioconservation
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
[Bioconservation] may be achieved by adding bacteria that produce antagonistic compounds or by adding the purified antagonistic substances. 1, fiche 1, Anglais, - bioconservation
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- bio-conservation
- bio-preservation
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Conservation des aliments et conserverie
Fiche 1, La vedette principale, Français
- bioconservation
1, fiche 1, Français, bioconservation
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- biopréservation 2, fiche 1, Français, biopr%C3%A9servation
correct, nom féminin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
[...] technologie de conservation consistant à ajouter dans des aliments généralement conditionnés sous vide ou sous atmosphère protectrice des micro-organismes sélectionnés pour leurs capacités à inhiber la croissance de microorganismes indésirables (microflores d'altération et microflore pathogène). 2, fiche 1, Français, - bioconservation
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- bio-conservation
- bio-préservation
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2014-11-28
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Ecology (General)
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- bioconservation
1, fiche 2, Anglais, bioconservation
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- bio-conservation 2, fiche 2, Anglais, bio%2Dconservation
correct
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Écologie (Généralités)
Fiche 2, La vedette principale, Français
- bioconservation
1, fiche 2, Français, bioconservation
correct, nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Fiche 2, Terme(s)-clé(s)
- bio-conservation
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
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