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BISCUIT LEVURE CHIMIQUE [2 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2001-08-13
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Breadmaking
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- baking-powder biscuit
1, fiche 1, Anglais, baking%2Dpowder%20biscuit
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- baking powder biscuit 2, fiche 1, Anglais, baking%20powder%20biscuit
correct
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
biscuit: A quick bread made in a small shape from dough that has been rolled and cut or dropped and that is raised in the baking by a leavening agent other than yeast. (baking-powder biscuits). 1, fiche 1, Anglais, - baking%2Dpowder%20biscuit
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Boulangerie
Fiche 1, La vedette principale, Français
- biscuit à levure chimique
1, fiche 1, Français, biscuit%20%C3%A0%20levure%20chimique
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- biscuit à levure artificielle 1, fiche 1, Français, biscuit%20%C3%A0%20levure%20artificielle
correct, nom masculin
- biscuit à poudre à lever 1, fiche 1, Français, biscuit%20%C3%A0%20poudre%20%C3%A0%20lever
correct, nom masculin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
poudre à pâte : Calque de l'anglais «baking powder» au sens de levure chimique. 2, fiche 1, Français, - biscuit%20%C3%A0%20levure%20chimique
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- biscuit à la poudre à pâte
- petit pain tôt fait
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 1994-03-17
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Food Industries
- Recipes
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- tea biscuit
1, fiche 2, Anglais, tea%20biscuit
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- biscuit 1, fiche 2, Anglais, biscuit
correct
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
A biscuit leavened with either baking soda or baking powder or both and having a flaky texture, a smooth brown crust and good flavor. They contain a larger proportion of shortening than most other breads and are mixed in somewhat the same manner as pastry. It is rolled and cut. 1, fiche 2, Anglais, - tea%20biscuit
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
- Recettes de cuisine
Fiche 2, La vedette principale, Français
- biscuit à la poudre levante
1, fiche 2, Français, biscuit%20%C3%A0%20la%20poudre%20levante
correct
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- biscuit à la levure chimique 1, fiche 2, Français, biscuit%20%C3%A0%20la%20levure%20chimique
correct
Fiche 2, Justifications, Français
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
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