TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
BLE [3 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2021-10-27
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Seed Plants (Spermatophyta)
- Grain Growing
Universal entry(ies) Fiche 1
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- common wheat
1, fiche 1, Anglais, common%20wheat
correct, normalisé
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- bread wheat 2, fiche 1, Anglais, bread%20wheat
correct, normalisé
- wheat 3, fiche 1, Anglais, wheat
correct, normalisé
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
A plant of the family Poaceae. 4, fiche 1, Anglais, - common%20wheat
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
common wheat; bread wheat; wheat: designations standardized by ISO. 4, fiche 1, Anglais, - common%20wheat
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Plantes à graines (Spermatophyta)
- Culture des céréales
Entrée(s) universelle(s) Fiche 1
Fiche 1, La vedette principale, Français
- blé commun
1, fiche 1, Français, bl%C3%A9%20commun
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- blé 2, fiche 1, Français, bl%C3%A9
correct, nom masculin, normalisé
- blé cultivé 1, fiche 1, Français, bl%C3%A9%20cultiv%C3%A9
correct, nom masculin
- blé tendre 3, fiche 1, Français, bl%C3%A9%20tendre
correct, nom masculin, normalisé
- froment 4, fiche 1, Français, froment
correct, nom masculin, normalisé
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Plante de la famille des Poaceae. 5, fiche 1, Français, - bl%C3%A9%20commun
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
blé; blé tendre; froment : désignations normalisées par l'ISO. 5, fiche 1, Français, - bl%C3%A9%20commun
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Plantas con semilla (Spermatophyta)
- Cultivo de cereales
Entrada(s) universal(es) Fiche 1
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- trigo común del pan
1, fiche 1, Espagnol, trigo%20com%C3%BAn%20del%20pan
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
- trigo panadero 2, fiche 1, Espagnol, trigo%20panadero
correct, nom masculin
- trigo pan 3, fiche 1, Espagnol, trigo%20pan
correct, nom masculin
- trigo común 4, fiche 1, Espagnol, trigo%20com%C3%BAn
correct, nom masculin
- trigo blando 5, fiche 1, Espagnol, trigo%20blando
correct, nom masculin
- trigo 6, fiche 1, Espagnol, trigo
correct, nom masculin
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Planta herbácea, anual, de la familia de las gramíneas [...] que se caracteriza por las espiguillas con dos o más flores, con las glumas terminadas en largas aristas, que se insertan de una en una, apretadas, sobre el eje de la espiga. 7, fiche 1, Espagnol, - trigo%20com%C3%BAn%20del%20pan
Fiche 2 - données d’organisme interne 2016-03-07
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Milling and Cereal Industries
- Breadmaking
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- first-break flour
1, fiche 2, Anglais, first%2Dbreak%20flour
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
The wheat is directed between the first "break" or set of rolls and is partially torn open. There is little actual grinding at this stage. The "chop", the resulting product leaving the rolls, is sieved, and three main separations are made: some of the endosperm, reduced to flour called "first break flour"; a fair amount of the coarse nodules of floury substances from the endosperm, called semolina; and relatively large pieces of the grain with much of the endosperm still adhering to the branny outsides. 1, fiche 2, Anglais, - first%2Dbreak%20flour
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Minoterie et céréales
- Boulangerie
Fiche 2, La vedette principale, Français
- farine de premier jet
1, fiche 2, Français, farine%20de%20premier%20jet
correct
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- sur blé 1, fiche 2, Français, sur%20bl%C3%A9
correct
- farine de premier passage 2, fiche 2, Français, farine%20de%20premier%20passage
correct
- farine de première passe 2, fiche 2, Français, farine%20de%20premi%C3%A8re%20passe
correct
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
La farine séparée par le premier blutage porte le nom de "farine de premier jet" ou "sur blé", le reste s'appelle les "gruaux", qui repassent à plusieurs reprises entre les cylindres, de plus en plus rapprochés. Ce blutage élimine du produit final le germe, ou embryon, le son proprement dit, ainsi que la couche des cellules à aleurone. 1, fiche 2, Français, - farine%20de%20premier%20jet
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 2001-11-05
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Units (Regular Force, Armed Forces)
- Military Administration
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- Foreign Liaison Office
1, fiche 3, Anglais, Foreign%20Liaison%20Office
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
- FLO 2, fiche 3, Anglais, FLO
correct
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Unités (régulières, Forces armées)
- Administration militaire
Fiche 3, La vedette principale, Français
- Bureau de liaison avec l'étranger
1, fiche 3, Français, Bureau%20de%20liaison%20avec%20l%27%C3%A9tranger
correct, nom masculin
Fiche 3, Les abréviations, Français
- BLE 1, fiche 3, Français, BLE
correct, nom masculin
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
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