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BLE FORCE [1 fiche]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2012-01-13
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Grain Growing
- Agricultural Economics
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- hard wheat
1, fiche 1, Anglais, hard%20wheat
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Wheat which, as a result of variety or breeding in combination with environmental factors during growth, has a vitreous endosperm generally considered an advantage for the production of breadmaking flours. 2, fiche 1, Anglais, - hard%20wheat
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Varieties of feed grain now exist which can also be termed "hard". 3, fiche 1, Anglais, - hard%20wheat
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
hard wheat: Term used at the Canadian Grain Commission. 4, fiche 1, Anglais, - hard%20wheat
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Culture des céréales
- Économie agricole
Fiche 1, La vedette principale, Français
- blé de force
1, fiche 1, Français, bl%C3%A9%20de%20force
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- blé vitreux 2, fiche 1, Français, bl%C3%A9%20vitreux
correct, voir observation, nom masculin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
[Les] blés appelés «Hard» - «Hard Red Winter, Hard Red Spring», par exemple, [...] sont des blés dits de force : blés à très bonne valeur boulangère qui, normalement, sont utilisés [en France] pour corriger et améliorer la valeur boulangère, souvent faible, des farines obtenues avec des blés français [...] 3, fiche 1, Français, - bl%C3%A9%20de%20force
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Ne pas confondre avec «blé dur» terme qui devrait servir exclusivement à désigner le Triticum durum, blé impropre à la panification et utilisé surtout pour fabriquer les pâtes alimentaires. 4, fiche 1, Français, - bl%C3%A9%20de%20force
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
blé de force; blé vitreux : Termes en usage à la Commission canadienne des grains. 5, fiche 1, Français, - bl%C3%A9%20de%20force
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Cultivo de cereales
- Economía agrícola
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- trigo común
1, fiche 1, Espagnol, trigo%20com%C3%BAn
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
- trigo harinero 2, fiche 1, Espagnol, trigo%20harinero
correct, nom masculin
Fiche 1, Justifications, Espagnol
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