TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
BRATFISCHWAREN [1 fiche]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2007-11-05
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Food Industries
- Commercial Fishing
- Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- fried marinade
1, fiche 1, Anglais, fried%20marinade
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- bratfischwaren 2, fiche 1, Anglais, bratfischwaren
correct
- bratmarinaden 2, fiche 1, Anglais, bratmarinaden
vieilli
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Fish fried, grilled or heated in edible oil or fat, packed in acidified brine, with spices or other ingredients, also with sauces... 2, fiche 1, Anglais, - fried%20marinade
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
[...] prepared from all species particularly herring. 2, fiche 1, Anglais, - fried%20marinade
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
In the East of France the term "Bratfischware" is used for fried herring with vinegar. 2, fiche 1, Anglais, - fried%20marinade
Record number: 1, Textual support number: 3 OBS
Marketed as semi-preserves, also with other preserving additives, pasteurised or canned. 2, fiche 1, Anglais, - fried%20marinade
Record number: 1, Textual support number: 4 OBS
Bratfischwaren: German term. 3, fiche 1, Anglais, - fried%20marinade
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
- Pêche commerciale
- Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
Fiche 1, La vedette principale, Français
- marinade frite
1, fiche 1, Français, marinade%20frite
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- bratfischwaren 2, fiche 1, Français, bratfischwaren
correct, nom masculin
- bratmarinaden 2, fiche 1, Français, bratmarinaden
nom masculin, vieilli
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Poisson frit, grillé ou cuit dans une huile comestible ou de la graisse, couvert d'une saumure acidifiée, avec des épices et autres ingrédients, ainsi que des sauces. 2, fiche 1, Français, - marinade%20frite
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Préparé avec toutes espèces de poisson, en particulier du hareng. 2, fiche 1, Français, - marinade%20frite
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
Commercialisé comme semi-conserve, également avec des agents conservateurs, pasteurisé ou mis en conserve. 2, fiche 1, Français, - marinade%20frite
Record number: 1, Textual support number: 3 OBS
Produit de l'Allemagne. 3, fiche 1, Français, - marinade%20frite
Record number: 1, Textual support number: 4 OBS
Dans l'Est de la France (Alsace) le terme «Bratfischware» est utilisé pour des préparations de hareng au vinaigre. 2, fiche 1, Français, - marinade%20frite
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Industria alimentaria
- Pesca comercial
- Productos del mar y de agua dulce (Ind. alimentaria)
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- pescado escabechado
1, fiche 1, Espagnol, pescado%20escabechado
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
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