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CENTORA [1 fiche]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2007-07-06

Anglais

Subject field(s)
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
OBS

Possibly a trademark.

OBS

Vegetable fiber, provides fiber enrichment or fat replacement for a variety of ethnic food applications, such as pasta, tortillas, and sauces. Produced from golden peas, the fourth-generation vegetable fiber is available as a light-colored fine powder, which is devoid of flavor.

Français

Domaine(s)
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
OBS

Impossible de déterminer le genre de ce terme.

Espagnol

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