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EVAPORATEUR PLAQUES [2 fiches]

Fiche 1 2011-05-04

Anglais

Subject field(s)
  • Heat Exchangers
DEF

An evaporator, generally rectangular in shape, constructed from a pair of metal sheets formed to provide a shallow compartment in which is located a coil through which refrigerant flows.

OBS

plate type evaporator: term officially approved by the Lexicon Project Committee (New Brunswick).

Français

Domaine(s)
  • Échangeurs de chaleur
DEF

Évaporateur constitué, soit par deux plaques entre lesquelles sont ménagés des canaux pour la circulation du frigorigène, soit par une nappe de tubes soudés sur une plaque ou pris entre deux plaques.

OBS

évaporateur à plaques : terme uniformisé par le Comité du projet de lexiques (Nouveau-Brunswick).

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 1988-07-12

Anglais

Subject field(s)
  • Cheese and Dairy Products
OBS

for making evaporated milk.

Français

Domaine(s)
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie
CONT

Un autre type d'appareil est l'évaporateur à plaques, où le chauffage se fait au moyen d'échangeurs à plaques au lieu d'échangeurs tubulaires. Ce système peut aussi fonctionner à simple ou à multiple effet et il est beaucoup moins volumineux que l'évaporateur tubulaire vertical.

Terme(s)-clé(s)
  • évaporateur à plaque

Espagnol

Conserver la fiche 2

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