TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Several broiled meats and vegetables (as lamb chop, kidney, bacon, mushroom, and tomato) served on one plate.  1, fiche 1, Anglais, - mixed%20grill

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

grillade : Pièce de viande, le plus souvent de bœuf cuite sur le grill. En principe, le mot ne s'emploie pas pour les autres aliments, charcuterie ou poissons, traités de la même façon. La grillade est généralement servie garnie de pommes de terre frites ou de légumes revenus à la poêle (tomates, champignons, aubergines, notamment) [...] Sont traités en grillade : des viandes (bœuf surtout, avec l'entrecôte, la côte, les chateaubriands, mais aussi porc et mouton, notamment les côtes et les côtelettes, le mixed-grill, les brochettes), certaines volailles à la crapaudine, des saucisses, des pieds de porc panés [...] des poissons [...] des légumes (champignons, tomates et poivrons en particulier) [...]  1, fiche 1, Français, - mixed%20grill

Record number: 1, Textual support number: 2 OBS

Je propose d'employer le terme grillade au pluriel pour rendre l'idée de «mixed» grill en français.  2, fiche 1, Français, - mixed%20grill

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol