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GROS EPINARD [1 fiche]

Fiche 1 2016-02-15

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
  • Vegetable Crop Production
Universal entry(ies)
CONT

Spinacia inermis (Moench) Metzg., characterized by its rounded, smooth fruits, is known as round-seeded or summer spinach.

Français

Domaine(s)
  • Botanique
  • Production légumière
Entrée(s) universelle(s)
OBS

Bonne variété et vigoureuse, à feuilles encore notablement hastées, mais amples et larges, d'un vert franc [...] Graines rondes.

OBS

Dans le Larousse gastronomique (LAGAS-F, 1984, page 404), on parle des variétés d'hiver et d'été de l'épinard.

Espagnol

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