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HAUTE TEMPERATURE [1 fiche]

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Fiche 1 2004-02-16

Anglais

Subject field(s)
  • Industrial Techniques and Processes
  • Heat (Physics)
CONT

High temperature (HT) and ultra-high temperature (UHT) drying have become the processes of choice for most pasta manufacturers.

Français

Domaine(s)
  • Techniques industrielles
  • Chaleur (Physique)
CONT

La plupart des fabricants de pâtes pratiquent maintenant le séchage à haute température et à ultra-haute température.

OBS

haute température (HT) et ultra haute température (UHT).

Espagnol

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