TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
LAIT CONCENTRE CONGELE [1 fiche]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2013-11-05
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Cheese and Dairy Products
- Regulations and Standards (Food)
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- frozen milk concentrate
1, fiche 1, Anglais, frozen%20milk%20concentrate
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
[A] frozen milk product with a composition of milk fat and milk solids not fat in such proportions that when a given volume of concentrate is mixed with a given volume of water the reconstituted product conforms to the milk fat and milk solids not fat requirements of whole milk. 1, fiche 1, Anglais, - frozen%20milk%20concentrate
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
In the manufacturing process, water may be used to adjust the primary concentrate to the final desired concentration. The adjusted primary concentrate is pasteurized, packaged, and immediately frozen. This product is stored, transported and sold in the frozen state. 1, fiche 1, Anglais, - frozen%20milk%20concentrate
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Laiterie, beurrerie et fromagerie
- Réglementation et normalisation (Alimentation)
Fiche 1, La vedette principale, Français
- lait concentré congelé
1, fiche 1, Français, lait%20concentr%C3%A9%20congel%C3%A9
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- concentré de lait congelé
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Productos lácteos
- Reglamentación y normalización (Alimentación)
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- leche congelada concentrada
1, fiche 1, Espagnol, leche%20congelada%20concentrada
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Producto lácteo congelado con una composición de grasa butírica y sólidos no grasos de la leche, en tales proporciones que, cuando un volumen dado de concentrado se mezcla con un volumen dado de agua, el producto reconstituido cumple con los requisitos de grasa butírica y sólidos no grasos de la leche, en la leche entera. 1, fiche 1, Espagnol, - leche%20congelada%20concentrada
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