TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
MUSCULATURE [2 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2003-03-11
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Regulations and Standards (Food)
- Slaughterhouses
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- muscling
1, fiche 1, Anglais, muscling
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
The general outline of the muscle formation of a livestock carcass. 1, fiche 1, Anglais, - muscling
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Although muscle depth is now included in the grading formula, its influence is minor. Because of this, a very large difference in muscling would be required to affect carcass index, therefore, the drawbacks of selecting for increased muscling are greater than the potential benefits. 2, fiche 1, Anglais, - muscling
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Réglementation et normalisation (Alimentation)
- Abattoirs
Fiche 1, La vedette principale, Français
- musculature
1, fiche 1, Français, musculature
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Aspect général du développement musculaire d'une carcasse de bétail. 1, fiche 1, Français, - musculature
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 1993-04-22
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Animal Science
- Animal Anatomy
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- fleshing
1, fiche 2, Anglais, fleshing
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
The distribution of flesh on animals. 2, fiche 2, Anglais, - fleshing
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
Animals with the frame size and degree of fleshing of Simmental will require more total ration than their smaller framed counterpart but they have a higher rate of feed efficiency. (Document on the Simmental breed). 3, fiche 2, Anglais, - fleshing
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
In Canada, the term "fleshing" is sometimes incorrectly used to mean the finish of the carcass ["état d'engraissement", in French]. 1, fiche 2, Anglais, - fleshing
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Zootechnie
- Anatomie animale
Fiche 2, La vedette principale, Français
- charnure
1, fiche 2, Français, charnure
correct, nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- musculature 2, fiche 2, Français, musculature
correct, nom féminin
- état d'engraissement 3, fiche 2, Français, %C3%A9tat%20d%27engraissement
à éviter, nom masculin
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
(...) Chez les croisés Brown Swiss, la faible charnure des morceaux nobles est compensée par leur longueur (...). 4, fiche 2, Français, - charnure
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Conformation musculaire d'une carcasse; teneur en maigre. 2, fiche 2, Français, - charnure
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
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