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ORYZANOL [1 fiche]

Fiche 1 1997-05-21

Anglais

Subject field(s)
  • Animal Feed Processing Equipment
OBS

In recent years, researchers have been able to isolate some of the components in particular foods which are active agents (eg. tocotrienols, ß-carotene, ß-glucan, lignins, phytoestrogens, phenolic acids, plant sterols, oryzanol, and various antinutrients - phytic acid, tannins and enzyme inhibitors) (Thompson, 1992]. [Source: ethanol project - Lockswrk.en p. 2].

Français

Domaine(s)
  • Alimentation des animaux (Matériel)
OBS

Ces dernières années, les chercheurs ont réussi à isoler certains composants actifs d'aliments particuliers (tocotriénols, ß-carotène, ß-glucane, lignines, phytoestrogènes, acides phénoliques, phytostérols, oryzanol et diverses substances antinutritionnelles - acide phytique, tanins et inhibiteurs enzymatiques) (Thompson, 1992). [Source: projet éthanol - Lockswrk.fr p. 2].

Espagnol

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