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PATE FRIRE [2 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2024-09-03
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Food Industries
- Culinary Techniques
- Collaboration with the FAO
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- battered
1, fiche 1, Anglais, battered
correct, adjectif
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- batter-coated 2, fiche 1, Anglais, batter%2Dcoated
correct, adjectif
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Covered in a mixture of milk, flour, and egg and then cooked. 3, fiche 1, Anglais, - battered
Record number: 1, Textual support number: 1 PHR
battered chicken, battered cod, battered fish 4, fiche 1, Anglais, - battered
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
- Techniques culinaires
- Collaboration avec la FAO
Fiche 1, La vedette principale, Français
- en pâte à frire
1, fiche 1, Français, en%20p%C3%A2te%20%C3%A0%20frire
correct
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- enrobé de pâte à frire 2, fiche 1, Français, enrob%C3%A9%20de%20p%C3%A2te%20%C3%A0%20frire
correct
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 PHR
morue en pâte à frire, poisson en pâte à frire 3, fiche 1, Français, - en%20p%C3%A2te%20%C3%A0%20frire
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Industria alimentaria
- Técnicas culinarias
- Colaboración con la FAO
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- rebozado
1, fiche 1, Espagnol, rebozado
correct, adjectif
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
- rebozada 1, fiche 1, Espagnol, rebozada
correct, adjectif
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Una de las maneras más sencillas de cocinar la merluza y que suele gustar a los más pequeños de la casa es la merluza rebozada. 1, fiche 1, Espagnol, - rebozado
Fiche 2 - données d’organisme interne 1999-02-02
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Recipes
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- batter
1, fiche 2, Anglais, batter
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- frying batter 2, fiche 2, Anglais, frying%20batter
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
batter: A mixture of liquid, flour, etc., that can be beaten or stirred. 3, fiche 2, Anglais, - batter
Record number: 2, Textual support number: 2 OBS
Fruit, meat, vegetables or fish are covered with batter and deep fried. 3, fiche 2, Anglais, - batter
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Recettes de cuisine
Fiche 2, La vedette principale, Français
- pâte à frire
1, fiche 2, Français, p%C3%A2te%20%C3%A0%20frire
correct, nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Le français ne fait pas de différence, c'est toujours de la pâte. L'anglais fait des distinctions : pastry (pâte à tarte); mix (gâteaux); dough (pain); batter (frire). 2, fiche 2, Français, - p%C3%A2te%20%C3%A0%20frire
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
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