TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

A Chinese-American dish consisting of thin, flat egg dough wrapped around minced vegetables, meat, shrimp, etc. in a small roll and fried in deep fat.  2, fiche 1, Anglais, - egg%20roll

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

Americanism (1940-1945).  2, fiche 1, Anglais, - egg%20roll

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

Pâtés impériaux si on en sert plusieurs.  1, fiche 1, Français, - p%C3%A2t%C3%A9%20imp%C3%A9rial

Record number: 1, Textual support number: 2 OBS

Par analogie avec «spring roll» [crêpe de farine de riz, fourrée de viande et de soja, qui se mange frite dans la cuisine orientale. Le petit Robert (PEROB), 1993, p. 1607].  2, fiche 1, Français, - p%C3%A2t%C3%A9%20imp%C3%A9rial

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

In Chinese cookery - an egg roll of chin. chún-juan.  2, fiche 2, Anglais, - spring%20roll

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

It is customary in Peking (China) to eat "spring rolls or chún-juan only during spring season. The main difference between the "spring roll" and the "nem" of the Vietnamese cuisine is that the former is deep-fried where-as the latter is a roll eaten raw.  3, fiche 2, Anglais, - spring%20roll

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

Crêpe de farine de riz, fourrée de viande et de soja, qui se mange frite (cuisine orientale).  1, fiche 2, Français, - p%C3%A2t%C3%A9%20imp%C3%A9rial

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol