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POLYSUCROSE [1 fiche]
Fiche 1 - données d’organisme interne 1992-03-26
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Chemical Elements and Compounds
- Biochemistry
- Types of Wood
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- sucrose polyester
1, fiche 1, Anglais, sucrose%20polyester
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
- SPE 2, fiche 1, Anglais, SPE
correct
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
A fat-like material formed by the reaction of sucrose with long-chain fatty acids (Economist, August 1, 1987). 3, fiche 1, Anglais, - sucrose%20polyester
Record number: 1, Textual support number: 2 DEF
noncalorific fat substitute (combining a molecule of sucrose with up to eight molecules of fatty acids. 4, fiche 1, Anglais, - sucrose%20polyester
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Éléments et composés chimiques
- Biochimie
- Sortes de bois
Fiche 1, La vedette principale, Français
- polyester de saccharose
1, fiche 1, Français, polyester%20de%20saccharose
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- polyester de sucrose 1, fiche 1, Français, polyester%20de%20sucrose
correct, nom masculin
- polysucrose 2, fiche 1, Français, polysucrose
nom masculin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
mélange d'hexa-, d'hepta- et octa-esters d'acides gras et de saccharose et présente des propriétés physiques et organoleptiques similaires à celles des corps gras alimentaires. (Base de données Pascal). 1, fiche 1, Français, - polyester%20de%20saccharose
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Polyester : Ester à poids moléculaire élevé, résultant de l'enchaînement de nombreuses molécules d'esters. 3, fiche 1, Français, - polyester%20de%20saccharose
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
Saccharose : Sucre courant alimentaire constitué de glucose et de fructose. (On dit aussi sucrose). 3, fiche 1, Français, - polyester%20de%20saccharose
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
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