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POMMES TERRE COLLERETTE [1 fiche]

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Fiche 1 2004-06-15

Anglais

Subject field(s)
  • Recipes
OBS

... for lattice affect, ... cut potatoes with a fancy fluted cutter into thin crosswise slices, turning potato each time to make lattice.

Français

Domaine(s)
  • Recettes de cuisine
OBS

Tourner les pommes de terre en forme de bouchon et les tailler avec un couteau spécial qui les cannelle.

Espagnol

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