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PRODUCTION ENZYMES [3 fiches]

Fiche 1 2011-08-01

Anglais

Subject field(s)
  • Scientific Research Equipment
  • Medical and Surgical Equipment
  • Biochemistry
OBS

Term(s) taken from a Canadian laboratory-equipment company's catalogue.

Français

Domaine(s)
  • Matériel et équipement (Recherche scientifique)
  • Équipement médico-chirurgical
  • Biochimie
OBS

Terme(s) tiré(s) du catalogue d'une compagnie canadienne d'équipement de laboratoire.

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 1990-04-06

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry
CONT

Microscopic changes in liver tissue were observed as well as an increase in enzyme production ....

Français

Domaine(s)
  • Biochimie
CONT

Est-ce que la présence de BPC stimule la production d'enzymes autres que celles qui ont été identifiées?

OBS

En biochimie, pour parler du processus de formation des enzymes, on dit aussi "enzyme synthesis", qu'on peut rendre par "synthèse d'(une) enzyme(s) ou synthèse enzymatique. Le terme "production" semble avoir un sens plus général et évoquer parfois un aspect quantitatif.

Espagnol

Conserver la fiche 2

Fiche 3 1990-01-16

Anglais

Subject field(s)
  • Biological Sciences
DEF

Processes whereby industrial enzymes are manufactured. Some enzymes are formed at all times (constitutive enzymes), whereas others are only formed when needed (inducible enzymes). Few enzymes are produced by wild-type organisms in the quantities required for a viable commercial operation. Enzymes may be produced by extraction of very small amounts from very large quantities of cells or tissues, making them suitable for medical, diagnostic, analytical or research purposes.

OBS

Methods are available to overcome the control mechanisms that exert an inhibitory effect on the production of large amounts of enzymes by microorganisms. These techniques are divided into two categories: (1) manipulation of the genetics (use of mutagens and selection, or more recently gene manipulation) in order to alter the regulation mechanisms or produce more copies of the gene responsible; (2) manipulation of the environment (addition of inducers, or removal or avoidance of end product repressors). This can be done using a mixed culture, the second organism removing the end product that represses the first.

Français

Domaine(s)
  • Sciences biologiques
CONT

Dès que le développement de la microbiologie a permis de mieux comprendre les systèmes qui président à la synthèse des enzymes chez les microorganismes, la production industrielle d'enzymes s'est orientée vers les processus fermentaires. (...) Le principe de la production des enzymes microbiennes exocellulaires est très simple : un microorganisme est cultivé dans un milieu approprié à partir duquel l'enzyme est ensuite extraite (pour les enzymes endocellulaires, un traitement de la biomasse est nécessaire).

Espagnol

Conserver la fiche 3

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