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PYROPHOSPHATE DISODIQUE [1 fiche]
Fiche 1 - données d’organisme interne 1999-08-25
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Chemical Elements and Compounds
- Food Additives
- Oil Drilling
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- sodium acid pyrophosphate
1, fiche 1, Anglais, sodium%20acid%20pyrophosphate
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- disodium dihydrogen pyrophosphate 3, fiche 1, Anglais, disodium%20dihydrogen%20pyrophosphate
correct
- disodium pyrophosphate 4, fiche 1, Anglais, disodium%20pyrophosphate
correct
- disodium diphosphate 4, fiche 1, Anglais, disodium%20diphosphate
correct
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
White mass or powder, or colorless crystals, soluble in water, and used as a buffer or as a food preservative. Also an additive for some baking powders. 5, fiche 1, Anglais, - sodium%20acid%20pyrophosphate
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- sodium pyrophosphate acid
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Éléments et composés chimiques
- Additifs alimentaires
- Forage des puits de pétrole
Fiche 1, La vedette principale, Français
- pyrophosphate disodique
1, fiche 1, Français, pyrophosphate%20disodique
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- pyrophosphate acide de sodium 2, fiche 1, Français, pyrophosphate%20acide%20de%20sodium
correct, nom masculin
- dihydrogénopyrophosphate de sodium 1, fiche 1, Français, dihydrog%C3%A9nopyrophosphate%20de%20sodium
correct, nom masculin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Masse ou poudre blanche ou cristaux incolores, solubles dans l'eau, utilisés comme tampon ou comme conservateur alimentaire. Additif de certaines levures chimiques. 1, fiche 1, Français, - pyrophosphate%20disodique
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
On retrouve «pyrophosphate acide de sodium» à l'entrée numéro 874 du Lexique de la chimie alimentaire, 1980. 3, fiche 1, Français, - pyrophosphate%20disodique
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
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