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SALLE CUISSON [1 fiche]

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Fiche 1 2007-10-05

Anglais

Subject field(s)
  • Food Industries
CONT

This building houses an office, walk-in coller, mixing and grinding room, cooking room with enough oven space to cook 80 sausages at a time, a packaging room (s0me of the product is sliced wrapped), and storage for ingredients, packaging and equipment.

Français

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
DEF

En charcuterie, salle équipée pour la cuisson des produits carnés.

Espagnol

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