TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
SALPETRE CHILI [3 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2011-01-20
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Chemical Elements and Compounds
- Food Additives
Universal entry(ies) Fiche 1
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- sodium nitrate
1, fiche 1, Anglais, sodium%20nitrate
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- soda niter 2, fiche 1, Anglais, soda%20niter
correct
- cubic niter 3, fiche 1, Anglais, cubic%20niter
correct
- Chile saltpeter 4, fiche 1, Anglais, Chile%20saltpeter
voir observation
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Colorless, transparent, odorless crystals; saline, slightly bitter taste ... Soluble in water and glycerol; slightly soluble in alcohol. Derivation: From nitric acid and sodium carbonate; and from Chile saltpeter ... Uses ... reagent; medicine ...; pharmaceuticals ... 5, fiche 1, Anglais, - sodium%20nitrate
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Sodium nitrate [is a] Class I preservative for meat binder for dry sausage, semi-dry sausage, preserved meat and preserved meat by-products prepared by slow cure processes ... 6, fiche 1, Anglais, - sodium%20nitrate
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
"Chile saltpeter" (Caliche) is impure natural sodium nitrate. 5, fiche 1, Anglais, - sodium%20nitrate
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
Chemical formula: NaNO3 7, fiche 1, Anglais, - sodium%20nitrate
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Éléments et composés chimiques
- Additifs alimentaires
Entrée(s) universelle(s) Fiche 1
Fiche 1, La vedette principale, Français
- nitrate de sodium
1, fiche 1, Français, nitrate%20de%20sodium
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- nitre cubique 2, fiche 1, Français, nitre%20cubique
correct, nom masculin
- azotate de sodium 2, fiche 1, Français, azotate%20de%20sodium
correct, nom masculin
- nitrate de soude 2, fiche 1, Français, nitrate%20de%20soude
à éviter, voir observation, nom masculin
- salpêtre du Chili 3, fiche 1, Français, salp%C3%AAtre%20du%20Chili
voir observation, nom masculin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Sel sodique de l'acide nitrique se présentant sous forme de cristaux incolores et inodores, un peu amers, solubles dans l'eau. Surtout employé comme conservateur, mais sert aussi à fixer la couleur des salaisons et charcuteries. 2, fiche 1, Français, - nitrate%20de%20sodium
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
D'après le Dictionnaire de la chimie et de ses applications (p. 958), «nitrate de soude» est une appellation incorrecte. 4, fiche 1, Français, - nitrate%20de%20sodium
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
Le Grand dictionnaire encyclopédique Larousse précise que «salpêtre du Chili» désigne le nitrate de sodium naturel. 4, fiche 1, Français, - nitrate%20de%20sodium
Record number: 1, Textual support number: 3 OBS
Formule chimique : NaNO3 4, fiche 1, Français, - nitrate%20de%20sodium
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2010-09-21
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Mineralogy
Universal entry(ies) Fiche 2
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- nitratine
1, fiche 2, Anglais, nitratine
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- soda niter 2, fiche 2, Anglais, soda%20niter
ancienne désignation, correct
- Chile saltpeter 1, fiche 2, Anglais, Chile%20saltpeter
ancienne désignation, correct
- Peru saltpeter 3, fiche 2, Anglais, Peru%20saltpeter
ancienne désignation, rare
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
A white or colorless, transparent, hexagonal mineral [which] is a deliquescent, soluble crystalline salt [occurring] naturally, especially in the crude form (as in Caliche) in Chile, and that is associated with halite and sandy and clayey material. 3, fiche 2, Anglais, - nitratine
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Chemical formula: NaNO3 4, fiche 2, Anglais, - nitratine
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Minéralogie
Entrée(s) universelle(s) Fiche 2
Fiche 2, La vedette principale, Français
- nitratine
1, fiche 2, Français, nitratine
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- salpêtre du Chili 2, fiche 2, Français, salp%C3%AAtre%20du%20Chili
correct, nom masculin
- salpêtre du Pérou 3, fiche 2, Français, salp%C3%AAtre%20du%20P%C3%A9rou
ancienne désignation, correct, nom masculin
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
[Minéral] du système cristallin rhomboédrique. 4, fiche 2, Français, - nitratine
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
[La nitratine] cristallise dans l'holoédrie rhomboédrique et sa structure est identique à celle de la calcite. [Elle] se présente, dans la nature, en agrégats cristallins ou en grains. Clivage parfait suivant la face du rhomboèdre. Incolore à légèrement coloré. Éclat vitreux. Légèrement hygroscopique et très soluble dans l'eau. 5, fiche 2, Français, - nitratine
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Formule chimique : NaNO3 6, fiche 2, Français, - nitratine
Record number: 2, Textual support number: 2 OBS
[...] le salpêtre du Pérou [...] deviendra salpêtre du Chili après la guerre du Pacifique (1875-1884) [...] 3, fiche 2, Français, - nitratine
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 2005-04-07
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Geochemistry
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- caliche
1, fiche 3, Anglais, caliche
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
- Chile salpetre 2, fiche 3, Anglais, Chile%20salpetre
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Gravel, rock, soil, or alluvium cemented with soluble salts of sodium in the nitrate deposits of the Atacama Desert of northern Chile and Peru; it contains sodium nitrate ..., potassium nitrate ..., sodium iodate ... 3, fiche 3, Anglais, - caliche
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Géochimie
Fiche 3, La vedette principale, Français
- caliche
1, fiche 3, Français, caliche
correct, nom masculin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
- salpêtre du Chili 2, fiche 3, Français, salp%C3%AAtre%20du%20Chili
nom masculin
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Croûte de nitrate de sodium naturel impur. 2, fiche 3, Français, - caliche
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Campo(s) temático(s)
- Geoquímica
Fiche 3, La vedette principale, Espagnol
- caliche
1, fiche 3, Espagnol, caliche
correct, nom masculin
Fiche 3, Les abréviations, Espagnol
Fiche 3, Les synonymes, Espagnol
- salitre de Chile 1, fiche 3, Espagnol, salitre%20de%20Chile
correct, nom masculin
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Nitrato de sodio natural. 1, fiche 3, Espagnol, - caliche
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