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SAUMON SECHE [1 fiche]

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Fiche 1 2002-01-08

Anglais

Subject field(s)
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
CONT

The traditional food for these working dogs is dried salmon which is caught in the warmer months and dried for storage to last through the long winter.

Français

Domaine(s)
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
CONT

Les Tsimshians de la côte [...] passent l'hiver dans le havre de Prince-rupert [...] L'été, ils s'installent dans des villages et des campements le long de la Skeena inférieure; ils pêchent le saumon et cueillent de petits fruits. À la fin de l'automne, leurs canots chargés de saumon séché et d'articles de commerce, ils rentrent dans leurs villages d'hiver.

Espagnol

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