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SUCRE HOUILLE [1 fiche]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2003-06-17
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Chemical Elements and Compounds
- Food Additives
- Biotechnology
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- saccharin
1, fiche 1, Anglais, saccharin
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- benzosulfimide 2, fiche 1, Anglais, benzosulfimide
correct
- gluside 3, fiche 1, Anglais, gluside
correct
- ortho-benzosulfimide 4, fiche 1, Anglais, ortho%2Dbenzosulfimide
correct
- benzoylsulfonic imide 4, fiche 1, Anglais, benzoylsulfonic%20imide
correct
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
A sweet-tasting, white powder, soluble in acetates, benzene, and alcohol; slightly soluble in water and ether; melts at 228°C; used as a sugar substitute for syrups, and in medicines, foods, and beverages. 2, fiche 1, Anglais, - saccharin
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Saccharin ... is 300 times as sweet as natural sugar but leaves a bitter aftertaste. 5, fiche 1, Anglais, - saccharin
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- o-sulfobenzoic imide
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Éléments et composés chimiques
- Additifs alimentaires
- Biotechnologie
Fiche 1, La vedette principale, Français
- saccharine
1, fiche 1, Français, saccharine
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- imide o-sulfobenzoïque 2, fiche 1, Français, imide%20o%2Dsulfobenzo%C3%AFque
correct, nom masculin
- anhydride orthosulfamidobenzoïque 2, fiche 1, Français, anhydride%20orthosulfamidobenzo%C3%AFque
nom masculin
- imide orthosulfobenzoïque 3, fiche 1, Français, imide%20orthosulfobenzo%C3%AFque
correct, nom masculin
- sucre de houille 4, fiche 1, Français, sucre%20de%20houille
correct, nom masculin
- sucre des diabétiques 4, fiche 1, Français, sucre%20des%20diab%C3%A9tiques
correct, nom masculin
- sulfimide benzoïque 2, fiche 1, Français, sulfimide%20benzo%C3%AFque
nom masculin
- glycophénol 2, fiche 1, Français, glycoph%C3%A9nol
nom masculin
- anhydride orthosulfamide benzoïque 3, fiche 1, Français, anhydride%20orthosulfamide%20benzo%C3%AFque
nom masculin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Produit de synthèse; imide de l'acide benzoïque orthosulfoné, proche des sulfamides, dont le sel de sodium, soluble dans l'eau, a un très grand pouvoir sucrant (300 à 500 fois celui du saccharose). N'ayant pas de valeur alimentaire, elle est utilisée comme édulcorant dans les régimes pour diabétiques. 5, fiche 1, Français, - saccharine
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Elementos y compuestos químicos
- Aditivos alimentarios
- Biotecnología
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- sacarina
1, fiche 1, Espagnol, sacarina
nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
- benzosulfimida 2, fiche 1, Espagnol, benzosulfimida
nom féminin
Fiche 1, Justifications, Espagnol
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